听课笔记 | 会前论坛9-优秀猪场场长所需要的技能

来源：李曼养猪大会 2023-03-25 10:02:22| 查看：次

李曼中国养猪大会-会前论坛
优秀猪场场长所需要的技能

　　3月23日/下午

　　2023年3月23日下午，第十一届李曼中国养猪大会分会13：30“猪业人才战略与培训论坛优秀猪场场长所需要的技能”在长沙国际会展中心——星沙厅01举行。主持人为刘爱民。

会议日程
优秀猪场场长所需要的技能

　　主持人：刘爱民

　　1:30pm-高级管理培训对外派服务人员的作用，赵毅博，丹俄爱诸

　　2:00pm-美国养猪服务公司对高级生产管理人才的培训方法，乔·康纳，迦太基兽医服务

　　2:30pm-休息

　　3:00pm-猪业价值链中的管理人才需求，姚军，山西长荣

　　3:30pm-培训后护理文化的长效性测量，莎拉·米勒，农业创新方案

　　4:00pm-问答

　　1 高级管理培训对外派服务人员的作用
　　赵毅博，丹俄国际

图赵毅博，丹俄国际

　　一、培训背景

　　培训背景：目前，适度规模家庭农场占据中国养猪业半壁江山，而这也是除了集团公司养猪以外的一片新市场。是否能为家庭农场提供一支优秀的外派服务团队，帮助客户建立标准化工作流程，系统性解决生产问题，是价值型营销模式的体现，是能否进行后续合作，并持续合作的核心要素。

　　培训需求：1、公司对外派服务人员提升标准化、系统化解决问题能力的需求。2、公司对外派服务人员沟通反馈、协助支持、方案落实等一系列机制的需求。3、根据客户实际情况，协助外派服务人员制作阶段性工作目标规划的需求。

　　二、材料与方法

　　对象：15名核心技术骨干和1个800头家庭农场，包括母猪和保育生产单元，从分娩到15公斤保育。

　　方法：对比培训前后的测试与作业知识点的提升作用。

　　培训对外派服务意愿的Bayes概率分析。

　　培训对外派服务成败的Bayes概率分析。

　　优秀外派服务人员所在客户农场的经济学分析。

　　三、结果分析

　　1.人员分析

　　2.培训对知识点提升作用。

　　3.内在影响：服务意愿对外派成败的Bayes概率分析。

　　4.外在影响：培训对外派服务成败的Bayes概率分析。

　　5.优秀外派服务人员所在客户农场的经济学分析。

　　四、结论

　　1.通过高级管理培训，在新场启动和人员配置主题培训中，可提高学员知识点涨幅700%和203%；

　　2.通过Bayes概率分析，外派服务意愿强烈人员的外派服务成功概率为100%，意愿一般人员的成功概率为0%；

　　3.通过Bayes概率分析，培训成绩优秀人员的外派服务成功概率为75%，培训成绩一般人员的成功概率为25%；

　　4.培训成绩优秀学员向800头母猪规模场客户提供外派服务3人团队，50天服务。发现并整改问题26项，建立数据管理系统1套，制作报表8套，SOP手册13份，现场培训2次，组织会议8次；

　　5.外派团队费用为30.66万/年。800头规模母猪场外派服务净收益为263.84万/年。效益成本比为9.6。平均人效价值为87.94万元/年，换算为15人外派服务团队价值为1319.1万元/年。

　　五、讨论

　　1.是否可以将所有培训进行知识点量化处理，便于统计和评估人员培训效果？

　　2.外派服务意愿越强烈，外派服务成功率越高。针对于不同目的培训，是否可以在培训前后都进行问卷调查，以更好使用培训资源和人力资源？

　　3.培训成绩越好，外派服务成功率越高。以成绩优秀人员作为组长，与成绩一般人员组成团队，是否可更好发挥团队作用？

　　4.外派服务团队的价值与所在客户农场规模有关，规模越大，价值越大，但管理难度也越大。外派服务之后的沟通反馈、管理机制更尤为重要？

　　2 美国养猪服务公司对高级生产管理人才的培训方法
　　乔•康纳迦太基兽医服务

图乔•康纳迦太基兽医服务

　　一、当前现实

　　随着养猪业不断发展，对高素质员工的需求也在不断增加。美国养猪生产系统中，员工年流动率在60%-100%之间。多元文化，留住优秀的高素质员工应为所有生产系统的主要指标。高级管理层对员工留存有很大影响。

　　畜牧业生产需要3种类型的员工

　　•技术员：实干家

　　•熟练员工：团队领导一一技术员，接受过大学教育

　　•技艺精湛员工：硕士、博士、DVM——技术决策

　　成功的生产企业：

　　•接受技术员的流动

　　•管理人员领导团队

　　•低流动率目标

　　•提供成功所需的工具

　　二、确定目标

　　管理的首要目标始终是产量和成本，次要目标是效率（PSY、分娩率）。

　　三、过程

　　1.高级管理人员重点领域

　　•定期审查产量和成本

　　•确定可测量的对目标起支撑作用的内容

　　•决策

　　•用简单的计划简化目标

　　•推动执行

　　•深入栏舍

　　2.员工参与

　　盖洛普公司推出的调查

　　•旨在评估员工参与度

　　•有助于管理员工

　　•询问12个与员工参与度相关的问题

　　四、总结

　　成功的团队：让员工成为专家。尽可能地个性化，以明晰责任。在需要团队合作的任务中，明确一个责任人。技术员因工作表现出色而自豪。

　　团队生产成功：

　　•确定流程（标淮工作/SOP）——什么系统以及如何使用系统

　　•确定需要常规检查的重要流程（关键少数）

　　•关键少数SOP相关的沟通/培训计划一一告诉相关人员如何使用系统

　　•创建标准列表，说明如何确定团队在为关键少数《即审查标准》做正确的工作

　　•培训所有审查员，令他们在判断对错方便保持一致

　　•对审查员进行审查，确保他们判断正确

　　3 猪业价值链中管理人才需要
　　姚军，山西长荣

　　一、教育及培训的定义

　　教育的定义：

　　•有目的、有计划、有组织地对人的心智发展进行教化培育

　　•以经验、知识，为其解释各种现象、问题或行为，以提高实践能力

　　•根本是以一种相对成熟或理性的思维来认知事物

　　培训的定义：

　　•通过培养和训练使人掌握某种技能的方式

　　•通过设定目标、知识传递、技能演练，最终达成评测，提升绩效

　　•根本是传授并完成某种行为的思维认知、基本知识和技能的过程

　　二、行业现状

　　降本要素：1.种原+营养；2.安全+健康；3.猪舍+环境；4.数据+信息化；5.教育+培训；6.团队输出。

　　增效：向管理要效益就是向内求，就是内部资源、效率的优化配置。

　　三、教育培训群体

　　老板和员工：实践脱离理论，更需教育

　　供应商：理论实践脱离生产需求，更需要结合

　　专家：理论脱离实践，更需培训

　　四、教育培训进展

　　对接顶级农业领域教育资源，培养国际化视野畜牧人才。

　　借力全球养猪培训体系，打造职业化猪厂管理精英团队。

　　4 培训后护理文化的长效性测量
　　莎拉·普罗布斯特·米勒，农业创新方案

图莎拉·普罗布斯特·米勒，农业创新方案

　　一、看：学习人员单独或者同其他人一起观看录像。要有负责人提醒学习人员充分理解学习主题，教授场内验证能力的关键点。

　　二、做：学习人员模拟测试。要有负责人带领学习人员进入场内，根据SOP一起完成任务。

　　三、教：学习人员模拟测试。要有负责人带领学习人员进入场内，根据SOP一起完成任务。

　　四、验证官提供良好场内验证体验的三大建议：

　　1.这是学习者对你教学的第一次机会。让他们知道你才是学生，对于他们能够教会你他们的所学深表感激。

　　2.仔细观察学习者与SOP不一致的地方，花时间纠正他们，在他们展示任务的时候鼓励他们学到的东西。

　　3.确保他们知道验证的一部分表示公司希望他们能够成为该任务的验证官。他们每天都在以身作则。要求他们继续保持并把日常当成考验证的一部分。

　　五、培训总结：

　　2018年（农场A）

　　●已完成对能力标准的基线评估

　　●确定的能力基于隐藏视频中确定的技能

　　●整个系统中应用了《看、做、教》培训

　　●内部和外部验证

　　●2019年对10个农场的能力标准进行外部验证

　　●2020年对5个农场的能力标准进行外部验证