勃林格带你走进美国探寻蓝耳病防控方法 - 猪传染病,猪细菌性传染病,猪病毒性传染病/猪病大全/养猪技术

勃林格带你走进美国探寻蓝耳病防控方法

来源：勃林格殷格翰农财宝典 2021-08-17 16:08:59| 查看：次

　　为深入生产一线了解美国蓝耳病的防控计划以及净化措施，勃林格殷格翰公司于2013年7月组织来自全国各地20多位养猪精英，前往美国考察。

　　活动持续近10天，考察团分别走访美国明尼苏达州的Pipestone Vet Clinic（派斯通兽医诊所）、Smithfield&Murphy-Brown（史密斯菲尔德公司，美国最大的养猪企业）等，深入探访美国各大养殖公司，针对猪场管理、疾病防控、猪场建设、集团化公司的渠道建设等方面内容进行深入的交流与探讨。

　　美国净化蓝耳病不难关键是持续性地保持阴性

　　据悉，美国自1987冬季开始发生蓝耳病。从1987年到1998年，面对蓝耳病美国兽医完全处于防守状态。疫苗接种和其它治理手段常常以失败而告终。直到现在部分养殖场形势依然如此。借助一种“24K”系统的尝试，美国于1996年“偶然”清除了一个猪群的蓝耳病，每只猪的花费为8美元。

　　美国明尼苏达大学教授朱汉守曾指出当前PRRS控制中的难题很多，其中最大的问题是PRRSV有很多种亚型，而且到底怎么分型还不能准确知道；第二，病毒多次感染以后就可能导致基因变异，在猪场产生新的病毒；第三，疫苗的免疫应答不好；第四，病毒可通过精液传播。

　　自1996年美国“偶然”清除了一个猪群的蓝耳病以来，许多猪场都在试行蓝耳病净化项目。

　　其中，Premium Standard Farms公司是美国的一家大型养猪企业，拥有生产母猪近20万头。在2001年秋季，公司内部曾开了一次马拉松式的会议，研究如何能使生产成绩恢复到正常水平的战略，期间讨论了几种方案，包括母猪分胎次饲养、组织苗免疫、蓝耳病净化和甚至什么都不做等措施。

　　据美国猪兽医协会相关负责人介绍，在美国，猪场净化蓝耳病的成功率是相当高的，清除并不难，但是净化的关键在于以后如何继续保持阴性，防止重新再感染。据介绍，全美国猪兽医协会都推荐使用勃林格殷格翰公司的Ingelvac蓝耳疫苗作为全美蓝耳病净化计划用苗。

　　美国派斯通：管家式的技术服务公司

　　据悉，美国养猪业主要集中在中部的玉米大豆产地:爱荷华州，明尼苏达州，伊利诺伊州和北卡罗来纳州。我们公务拜访的地址就在这美国养猪最密集的地区之一：位于明尼苏达州的Pipestone Vet Clinic（派斯通兽医诊所）和位于北卡罗来纳州Smithfield&Murphy-Brown（史密斯菲尔德）。两者对于中国的养殖户来说都不陌生，派斯通与中国的一些猪场有合作，向客户提供管理服务，而史密斯菲尔德则因沸沸扬扬的收购案而家喻户晓。

　　据派斯通的Gordon Spronk博士和姚时杰经理介绍，派斯通有三大业务板块：派斯通兽医诊所(Pipestone Vet Clinic)、派斯通管理系统(Pipestone System)和派斯通销售市场（Pipestone Market System）。兽医诊所提供种类较齐全的各类产品（如各类工具、保健品、化药、疫苗等）和临床兽医有偿诊疗服务，面向多种动物：猪、羊、肉牛、奶牛和伴侣动物等。

　　主要覆盖明尼苏达州、爱荷华州以及周边区域，其中猪兽医人数最多，在24位职兽医中猪兽医占13位；派斯通管理系统包括猪场经营和管理。此外，派斯通有自己出资建设的猪场以及合约猪场（据悉，派斯通与50家猪场签约，负责猪场全方位管理，客户涉及美国5个州，管理母猪约17万头，600名员工），其合约猪场的管理完全由派斯通托管；派斯通销售市场通过合适的途径提供合适的服务来协助客户联系出售生猪，每年协助出售约175万头生猪。

　　现在派斯通新建的猪场都是约5000头母猪规模，这个规模的设计便于下游断奶猪的运输和分布：5000头母猪猪场平均每周生产2400头左右断奶猪，那这一批2400头断奶猪会填满一个断奶育肥场（断奶育肥场的设计一般是2400头左右规模）。21－23日龄平均断奶重约6.5kg，根据屠宰场建议和生猪饲养经济效益的综合因素，肥猪一般饲养到125kg－130kg出栏。

　　据悉，目前美国每头断奶猪的生产成本约是35美金。从断奶仔猪到育肥出栏期间逐渐更换12种（12阶段）不同配方的日粮，Pipestone与知名大型饲料公司合作直接提供营养全价饲料。

　　根据Pipestone公司对合作的保育育肥场统计表明：2007年到2011年这5年间，保育育肥猪群料肉比在2.6－2.8范围变化，2012年和2013年上半年统计结果显示，保育育肥猪群料肉比在2.5－2.6。

　　2009年－2012年，平均每头生产母猪提供上市肥猪在25－26头之间；2012年年平均上市肥猪数量有所低于前三年，原因在于疾病的干扰。

　　史密斯菲尔德：低调的养猪老大

　　抵达史密斯菲尔德Murphy-Brown位于北卡的办公室，所有人都惊讶于它的低调，没有想象中的高楼大厦，甚至没有特别醒目的公司Logo。这个世界最大的猪肉生产加工供应商在我们看来有点其貌不扬。

　　据政府和公共关系事务部副总裁Don Butler介绍，史密斯菲尔德是排名第一的国际食品公司，在12个国家有超过46000名员工。旗下有众多品牌，其中核心策略品牌12个，产品遍布60多个国家和地区，年销售额超过130亿美金。

　　公司发展全产业链：从生猪养殖到屠宰、加工，包装与销售。这是他们能够可持续续发展，满足日益变化的客户需求的基础。而2012年福布斯排行榜上，史密斯菲尔德荣获全球第2受欢迎的食品公司。

　　其中，Murphy-Brown（简称MB）是史密斯菲尔德旗下子公司之一，有超过5000名员工，84万5千头生产母猪，2013年已经出栏1620万头商品猪，与超过2000多养殖户合作，运营范围覆盖12个州。

　　其农场也分为两种：公司出资场与合约农户场。其中60%属于MB所有并经营，40%为合同饲养由农户所有并负责运营。但所采用的质量标准都是统一的，公司会定期与合约猪场进行交流，检查和审计。要求合约场遵守当地法律法规，遵守动物福利规则以及抗生素使用指导大纲，遵守公司管理规定。

　　合约养殖户提供土地和设施，人工管理，排污处理，生产技术辅助，并根据养殖数量及良好管理水平提成而获得回报，同时受到公司保护以抵御市场风险；公司提供动物，饲料，兽医支持，保健产品及猪只和饲料的运输，及预测猪肉价格和原料价格等市场危机。

　　其中，公司中有不少猪是大栏饲养，这是为了满足一些客户的需求，有些客户认为大栏养殖更符合动物福利的要求，这样养殖的猪肉更加健康。消费者也愿意为大栏饲养生产的猪肉支付更高的价格。

　　但是大栏养殖目前是用于怀孕40天后-产前1周的怀孕母猪。但是从限位栏到大栏的转变，其管理上也需探索不同的模式，慢慢调整和改进，才能做到和之前同样的生产成绩。一切都在于如何管理。

　　交流期间，来自华南农业大学的黄毓茂博士，简单分享了题目为“中国养猪业面临的机遇与挑战”的内容。介绍国内养猪业现状、疾病流行情况和疾病控制策略。

　　蓝耳病防控非常注重生物安全

　　派斯通公司非常重视生物安全，这也是该公司很引以为傲的项目。考察团也实地观摩了该公司的卡车清洗与消毒。在派斯通我们看到专门的卡车清洗，消毒，干燥车间。在清洗消毒车间，配有高压水枪，可使用清水、肥皂水对卡车进行彻底冲洗，确保车轮上的泥土或碎屑等被冲掉。运猪车内部通常是分为两层，四周有大小不一小孔，冬天温度较低时，把大部分小孔堵住，夏天较热时，大部分小孔敞开，保持通风。

　　冲洗干净的卡车被运至专门的干燥车间，过夜晾干。干燥车间内温度一般保持在十几度至二十多的范围内，并配有风扇。所有的运猪车辆使用之后都必须来到这里清洗，消毒，干燥过夜后再使用。干燥后的卡车会抽样检测：使用棉拭子在卡车不同部位采样，进行病原检测。

　　据介绍，蓝耳病防控，所以必须做好以下几点，1、更换的种猪必须PRRS阴性；2、种公猪或精子必须PRRS阴性；3、必须同时、持久采取可靠、有效的生物安全措施，防范阴性重新感染PRRSV。

　　在保障生物安全方面，主要可以通过以下几点措施：

　　1.精液与所有后备猪必须健康，无PRRS并经过隔离驯化；所有供给精液无PRRSV。

　　2.拉猪货车是生物安全的噩梦，光靠冲洗不能真正地杀灭病毒，美国的做法是用火焰或红外线探头等烘烤车辆。车辆生物安全风险是可控的，但我们常常没做到，或没做好，业主应该常常提醒自己你的车辆是否存在清洗隐患或传播疾病的风险，毛糙处事常常成为生物安全事故的恶梦。拖车烘干是个值得做的工作，165℃，十分钟，每天可烘烤30-35辆车。8个红外探头监控烘烤过程，打印记录每台经过烘烤的车辆，合格车辆挂上标签。

　　这是美国国家和地方生物安全控制计划的重要组成部分，有效防止猪病在移动、转运过程扩散、传播！

　　3.进出场内的员工要换衣服（包括鞋、帽、外套），严格洗澡，每年接种流感疫苗；防范无关人员，对于访客一定要有隔离期。

　　4.如果是使用地表水源的场，一定要净化消毒，进行监控，防止疾病的传播。所以最好的是场里有自己的水井。

　　虽然目前没有哪种方法能够完全净化蓝耳病，但在美国，疫苗免疫也是被认为最有效的方法之一。在史密斯菲尔德，猪场人员做了个详细的数据比对：评估使用勃林格殷格翰蓝耳疫苗前后，猪场的生产成绩。结果显示：注射疫苗的猪群死亡率降低，并且日增重上升。史密斯菲尔德为了保持养猪生产的持续稳定，已经跟勃林格殷格翰公司展开了全面的合作。

　　派斯通试验猪场外观，可以做到对每栏的投料量称重。猪场总共有85个猪栏，多个试验可以同时在此进行，有多条饮水或投料线，便于多个试验组的处理。每栏配2个杯状饮水器，一个4料槽的投料器，还有称重一起，方便采集生长数据。

---养猪网手机APP端

相关阅读 勃林格美国蓝耳病

病死率极高！猪链球菌病的最新流行情况及防治方案2024-04-27
非洲猪瘟背景下，猪场这些行为很危险！2024-04-26
非瘟病毒的传播途径有哪些？2024-04-24
猪瘟应该如何控制？为什么接种了猪瘟疫苗还会发生猪瘟？2024-04-23
仔猪圆环病毒与蓝耳病混合感染后，如何治疗？2024-04-21

精华推荐

蓝耳防控

推荐阅读

视觉焦点