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多个食品品牌疑检出非洲猪瘟病毒!消费者:“一句不会传染人就完了?

来源:中国养猪网 2019-02-19 08:55:21| 查看:

近日,在非洲猪瘟疫情背景下猪肉食用安全问题又被推上风口浪尖!“三全、金锣、科迪、康利思、齐汇、惠万家、郑荣等多个名牌的产品样品被相关部门检出非洲猪瘟病毒核酸阳性”的新闻消息不但在养猪界刷屏,在社会各界也引起了一阵不小的骚动!

 

业内专家:“非洲猪瘟不是人畜共患病、不会传染人!”

消费者:“一句不会传染人就够了吗?”

中国养猪网:“当然不够,猪瘟肉出现在原料中是不可容忍的!”

 

社会:多个品牌饺子香肠疑似检出非洲猪瘟病毒

 

“三全水饺” 检验出非洲猪瘟病毒事件之后,2月18日上午,三全食品官方微博发表公告,回应关于媒体报道“三全旗下的灌汤水饺在检测中疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性”一事,称公司已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存,并就此事致歉。

 

笔者浏览了这条微博下的评论,显而易见消费者可不买账!A:“为什么做错事,就只知道道歉?是否这种食品事件的犯错成本太低了?B:“道歉有用的话,要法律干什么?”

 

另外,其他多个肉制品品牌也被卷入其中!新京报发文表示:“网友贴出的3张照片显示为“相关县(市、区)送检的生猪产品(制品)检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性的情况表”,共计11个厂家、40批次产品的83个样品检出阳性,采样地点在甘肃的兰州市、武陵市、白银市、酒泉市、金昌市等。被通报的速冻品牌及企业包括三全、郑荣、科迪、上海国福龙凤等,其中标称河南科迪速冻食品有限公司生产的水饺、肉丸等产品,至少有67份样品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性,为阳性检出样品最多的品牌。

 

 

除速冻食品外,网友还发帖标称河南省长隆食品有限责任公司、济南康利斯食品有限公司、山东齐汇食品有限公司、山东临沂金锣文瑞食品有限公司、河南惠万家食品有限公司、合肥市凯乐斯食品有限公司生产的培根、香肠、火腿肠等个别批次产品样品,也被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。针对这一消息,2月15日,甘肃省农业农村厅畜牧处一局防疫处一位负责人回复新京报记者称,今年1月甘肃发生两起非洲猪瘟疫情,在疫源追踪过程中发现一些外省份带入的猪肉制品传染疫情。疫情扑灭后,甘肃省农业农村厅对其他外省份输入甘肃猪肉制品进行筛选检测。网上曝光的照片为初步检测结果,省厅还在进一步排查,最终结果尚未出来,也未通知相关企业。

 

这次肉制品曝光,遵循的是“网民曝光—媒体求证—权威部门证实”的路径,相关情况还需要进一步确定。
 

朱毅:速冻食品进货查验制度形同虚设?

 

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅对记者表示,非洲猪瘟病毒是传猪不传人的,它不是一个人猪共患的疾病。各大权威机构都已明确地指出,非洲猪瘟病毒对人不具有感染性。“而且非洲猪瘟不耐热,正常的烹饪,煮熟了吃也是灭活了的,就算是非洲猪瘟有漏网之鱼走上餐桌,它也不可能走到我们肚子里,消费者大可放心。

  

但是对于多家企业卷入猪瘟病毒的事实,她气愤的表示:“多家速冻食品企业卷入非洲猪瘟病毒背后,很大原因是速冻食品行业的进货查验制度形同虚设!”她认为,速冻食品食品业应该要增加风险监测项目,在非洲猪瘟病毒肆虐的当下,应该专门构筑防火墙,加检非洲猪瘟病毒,因地制宜,可以使用快速检测的试剂盒、试纸条,最大限度通过自检规避风险。朱毅强调,就目前全国拉网式排查的高压态势来看,可以对速冻肉制品非洲猪瘟感染率保持谨慎乐观态度,感染几率不会太高。

 

中国养猪网:带毒原料怎么流入市场的?

 

中国养猪网认为,非洲猪瘟到底会不会传染人的问题没有必要纠结!100多年的历史,60多个国家、6000多例疫情,国内外均没有一例非洲猪瘟感染人的报道,典型的“传猪不传人”,只传染家猪和野猪,人和其他动物不感染发病。另外,非洲猪瘟病毒的基因组非常稳定,不像流感病毒那样容易发生变异。也就是说,非洲猪瘟病毒只能感染猪或野猪,不感染人,也不具备突变为人畜共患病毒的能力。并且,非洲猪瘟病毒在高温下很难存活,当温度达到55℃持续30分钟或者60℃持续20分钟,都可以杀灭病毒!

 

我们该关注的重点在于:“为何带毒原料频频流入市场?有没有非洲猪瘟病毒携带猪违规流入市场?怎么流入的?这些企业原料猪肉索证索票、原料猪肉追溯体系?相关部门是怎么监管的?”近期“流浪地球体”活了,有网友表示:“下游千万条、源头就一条、源头不防控、终端两行泪!”

 

部分非洲猪瘟相关联的事件存在不报、瞒报等问题,但在信息开放的互联网时代,攸关公众利益的信息传播是拦不住的,希望相关部门能够采取进一步的实际行动维护消费者的利益,早日给出一个交代!

 

最后,企业应该都明白巴菲特的一句话:“要赢得好的声誉需要20年,而要毁掉它,5分钟就够。如果明白了这一点,你做起事来就会不同了。”


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