2019年3月27日，据中国养猪网猪价系统监测全国外三元均价为15.23元/公斤，较昨日上涨0.05元/公斤，较上周下跌0.23元/公斤。今日猪价涨幅维持在0.02-0.52元/公斤，跌幅维持在0.02-0.34元/公斤。纵观全国，生猪价格保持稳定，局部地区涨跌调整。
华东、华北、西南地区生猪价格稳中伴涨，西北、华中、东北地区生猪价格涨跌互现，华南地区生猪价格稳中下滑。
今日全国大部分生猪价格稳定，部分屠企也小幅微涨，整体生猪价格较昨日相比上涨地区增多。生猪价格能够由跌转稳，有个关键因素就是3月份的3次收储，在生猪消费不景气的情况下，给猪市增加了推动力从而改变了生猪价格的走势。临近月底，规模化猪场收猪任务基本完成，考虑到非洲猪瘟的疫情风险，很多散养户在目前生猪价格不太理想的情况下选择继续压栏，使得最近几天屠企收猪难度加大，虽然生猪价格并没有出现明显上涨，但部分屠企已有了明稳暗涨现象。预计近期生猪价格依旧稳定为主，部分区域小幅涨跌调整。
全国主要地区“外三元30斤”仔猪价格在16.00-26.00元/斤之间，“外三元40斤”仔猪价格在13.00-21.00元/斤之间，“同猪不同命”的现象明显，仔猪价格价差不断拉大，市场调控下，后期有望缩小差距。另外，部分地区仔猪价格一路走高，主要是由于能繁母猪下降导致仔猪短缺，市场供小于求，因此仔猪出现高价。但即便3月份是仔猪补栏旺季，受到非洲猪瘟疫情影响养殖户迟迟仍不敢补栏，猪苗市场甚至有价无市……
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