2019年08月25日，今日生猪（外三元）均价为25.25元/公斤，较昨日上涨0.27元/公斤，较上周上涨1.36元/公斤，较上月上涨6.04元/公斤，较去年上涨11.50元/公斤；内三元、土杂猪均价涨势亦是不减，紧随其后，稳中上扬！
生猪行情稳中向好，甚至已经打破了2016年的历史最高纪录，各地猪价屡创新高，人们只看到涨价表面的“得意”，可背后的满目疮痍谁又“在意”？
猪价低时无人问津
犹记得，非洲猪瘟疫情去年八月初刚入侵我国时各路问题随之而来，当初猪很多，疫情还未对生猪存栏和能繁母猪存栏造成实质性影响，猪价只得应声而跌，生猪价格甚至经历了6-8元/公斤的低谷，看着三四块钱的猪价、看着肥猪满地倒的场景养猪人备受煎熬。
最典型的例子无疑是当时广西博白、辽宁昌图等地，最艰难的时候生猪甚至不上称，养猪人辛苦喂出来的几百斤的大肥猪，猪贩子给几百块钱就了事，即便上称也时按照3.8/斤的价格来计算，养猪人受到精神折磨和经济损失的双重打击……
猪价低的时候没有听说市场有什么调控手段，养猪人个个都是“负”翁，即便有个别地方体谅“民间疾苦”适当干预但是效果也不大，猪价最低谷时无人问津，养猪人承担了一切，而当时肉价只降了一点，猪贩子、肉铺老板、消费者都是得了便宜的……
猪价高时调控干预
现如今，农业农村部连续公布生猪存栏和能繁母猪存栏下降，资本市场空栏的也不在少数，中小散养户陆续退养，市场真的很缺猪！因此猪价走高，猪肉也随之“水涨船高”，有网友反映：“我是广西壮族自治区钦州市的肉铺老板，现在猪肉卖26元/斤，瘦肉卖30元/斤，筒骨卖30元/斤，排骨卖36元/斤，肥油卖20元/斤，铺子的人流越来越少了，大家都嫌贵不买肉吃了！”
因此各方政府出台了各种政策、发布了各种猪价说不但要严防非瘟疫情、稳抓生猪生产，更要保障市场稳定，怎么保障呢？想必是会有种种无形当中的调控手段的！很多外行人会说我调控肉价和你猪价有何关联？当然有！猪价和肉价两者之间是相辅相成、紧密联系在一起的……
消费者扮演着“吃瓜群众”的角色，他们不懂养猪人到底经历了何种苦难，一心只在乎买猪肉贵了那几块钱，对养猪人又血泪换来的猪价上涨全然无感！
而为了充分发挥政府价格调控功能，确保市场价格稳定，有的地区启动了平价商店销售机制，在“活动时间”腿肉、条肉、精瘦肉、排骨等肉类消费者可凭身份证每人限购合计2公斤，按正常销售价格扣减政府补贴标准后作为零售价格，肉类每公斤补贴4元。
“猪价低时无人问津、猪价高时种种调控。”这句话可能在某种程度上绝对了一些，但我想确实是大部分养猪人的心声……
他们不擅长用华丽辞藻去包装语言、以博取同情的姿态佯装弱者，他们是有毅力且不怕苦、不怕脏、不怕累的一群人，是有皮有脸，有血有肉的一群人。他们只会说：“时代正在慢慢抛弃我们，人们也不理解这份事业，不养了也罢……”
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