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有图有真相!国内17个生猪品种,听说99%的人都不认识!

来源:中国养猪网/孟晓衿 2019-09-26 10:15:16| 查看:

 

 
 
 

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据业内相相关统计,截止到2018年年底,全球生猪存栏量约为78128.3万头。庞大的数量我们且不计,但是在这超7亿头生猪中,你认识多少种类的猪?或者说你知道我国生猪有多少品种吗?我国地方品种有64个,分华北型、华南型、华中型、江海型、西南型和高原型,我们列举来看:

 

华北型:东北的民猪、西北的八眉猪、黄淮海黑猪。
华南型:两广小花猪、海南猪、滇南小耳猪、巴马香猪。  
华中型:湖南大围子猪、宁乡猪、浙江金华猪、广东大花白猪。  
江海型:太湖猪、姜曲海猪。  
西南型:乌金猪、内江猪、荣昌猪。  
高原型:藏猪。

 

有图有真相,我们就为大家介绍一下我国最常见的几种生猪:

 

东北民猪

 

头面部皱纹浅而少呈菱形,嘴筒较长而直,耳稍大下垂,体形中等,背腰整平,腰部较紧不拖地,臀部斜削,四肢较高,结实,后躯略高于前躯,全身背毛黑色较密,冬季深褐色。

 

 

 

主要分布于苏北、鲁南、豫东和皖北等地

 

两广小花猪

 

海南猪头小,鼻梁稍弯,额宽,有倒八字形皱纹,耳小而薄、直立、并稍向前倾,耳根较宽广,嘴筒短而钝圆。

 

 

 

分布于澄迈、儋县、昌江、东方、乐东、琼山、琼海、万宁、陵水、定安等县

 

滇南小耳猪

 

巴马香猪来源于当地土猪,传说它系野猪驯化而成,巴马群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。主要表现为两头黑、中间白,部分个体背腰部稍带黑斑,额头有白线或倒三角型白斑,俗称“两头乌”。

 

 

 

广西壮族自治区巴马瑶族自治县特产

 

 

大围子猪

 

宁乡猪又称宁乡土花猪,是中国四大名猪种之一。体型中等,躯干较短,结构疏松,清秀细致,矮短圆肥呈圆筒状,四肢粗短,前肢正直,后肢弯曲,多有卧系;两耳下垂,呈八字形。

 

 

 

湖南省长沙市宁乡县特产

 

两头乌猪

 

其体型中等,耳稍大下垂,额部多有横行的皱纹。背腰较宽微凹,腹较大。背毛稀疏,毛色为黑白花,头部和臂部有大块黑斑,腹部、四肢为白色,背腰部及体侧有大小不等的黑块,在黑白色交界处形成晕。

 

 

 

现主要分布于广东省中部和北部地

 

太湖猪

 

姜曲海猪头短,耳中等大、下垂,体短腿矮,腹大下垂,皮薄毛稀,全身被毛黑色,部分猪在鼻吻处偶有白斑,群众称“花鼻子”,被毛黑色。

 

 

 

主产于江苏省海安、泰州市姜堰区一带

 

乌金猪

 

内江猪属西南型猪种,是中国优良的地方猪种。内江猪被毛全黑,鬃毛粗长,头较短、额宽、额面有较深皱褶、耳中等大、下垂;体格大,体躯宽深,背腰微凹,腹大下垂,臀部宽稍后倾,四肢粗壮。2011年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“内江猪”实施农产品地理标志登记保护。

 

 

 

四川省内江市特产,全国农产品地理标志

 

荣昌猪

 

藏猪被毛多为黑色,部分猪具有不完全“六白”特征,少数猪为棕色,也有仔猪被毛具有棕黄色纵行条纹。藏猪主产于青藏高原,包括云南迪庆藏猪、四川阿坝及甘孜藏猪、甘肃的蕨麻猪以及分布于西藏自治区山南、林芝、昌都等地的藏猪类群。是我国宝贵的地方品种资源,也是我国国家级重点保护品种中唯一的高原性猪种。

 

 

 

藏猪是世界上少有的高原型猪种

 

 

看完了猪,我们再来看一下肉,吃了这么多年肉,你真的就都认识吗?

 
 

 

 

松阪肉

 
 
 

 

 

梅花肉

 
 
 

 

 

里脊肉

 
 

 

 

弹子肉

 
 
 

 

 

臀尖肉

 
 

 

 

坐臀肉

 
 
 

 

 

五花肉

 
 
 

 

 

前腿肉

 
 
 

 

 

后腿肉

 
 
 

 

 

大排

 
 
 

 


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