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苏志鹏:规模化猪场复养关键点剖析

来源:中国养猪网 2020-01-02 17:31:02| 查看:

  编者按:
  
  猪肉保供稳价官方高度重视,社会聚焦关注,而这与生猪生产形势密切相关。虽然各省份都细化了生猪生产扶持政策,形成了恢复生猪生产的强大推动力,但猪场复产有政策扶持就够了?规模猪场作为复产的主力军采取的是何种战略?2020年已来,如何养好猪?苏志鹏分享《规模化猪场复养关键点剖析》,给出了这些问题的答案。
  
  2018年8月以来,非洲猪瘟对我国养猪业造成了灾难性损失。农业农村部发布的400个监测县生猪存栏信息显示,10月份生猪存栏环比减少0.6%,同比减少41.4%;能繁母猪存栏环比增加0.6%,同比减少37.8%。
  
  在巨大的产能缺口下,生猪价格持续走高,加上政策大力扶持,目前生猪养殖业已成为了高风险、高投入、高回报的行业,生猪复产的趋势也已逐渐形成。高额回报固然诱人,但没有做好充分准备的复产最后很可能会变成“复惨”。猪场想要复产成功,必须在进行复产之前制定全面周密的复产策略。

 
  
  一
  
  复产成功的条件

  
  并不是所有的猪场都适合复产,在开展复产工作之前,猪场必须进行系统全面的流行病学溯源与猪场条件评估,不满足复产条件的猪场应建议清退;而对于具备复产条件的猪场,想要复产成功,必须满足两个条件:
  
  1.猪场已存在的非洲猪瘟病毒彻底被清除和灭活
  
  针对场内存在的非洲猪瘟病毒,需要全场进行全方位彻底清洗、消毒,不留死角,并针对各区域(特别是高风险区域)进行严格的现场评估和实验室检测。
  
  2.防止病原在后续的生产过程中再次进入并在场内扩散
  
  很多人在做复产的时候往往只重视了疫情场的洗消,场内各项工作的恢复,忽视了非洲猪瘟疫情远未离开,非瘟病毒伺机而动。疫情场恢复生产后,重新爆发疫情是很多复产场失败的原因。因此除了做好场内全面洗消外,还需要系统全面的对非瘟疫情溯源,识别、分析之前的漏洞与错误;整改完善场外及场内的生物安全体系,重点整改溯源到的漏洞;在引入哨兵猪或正式引种之前,充分调查了解周边疫情,只有在疫情稳定,没有新案例发生的区域才能引入哨兵猪或正式引种。
  
  
  
  针对非洲猪瘟病毒弱点采取措施

  
  要达到上述两个条件,首先需要充分了解非洲猪瘟病毒的弱点,然后采取针对性的措施。
  
  1.非洲猪瘟病毒宿主相对单一,其引起的非洲猪瘟致死率高,且与蓝耳、经典猪瘟相比传播效率低,自然传播速度较慢,人为因素给非洲猪瘟传播提供了极大的便利。因此,猪场完全有可能通过强化生产操作中的生物安全管理,将人为传播的可能性降到最低。
  
  2.非洲猪瘟怕高温、怕强酸碱、怕消毒剂,猪场可以利用这一弱点,使用有效的消毒剂或采用高温消毒等方式,通过层层洗消,降低环境中的病毒载量。
  
  
  
  复产关键点

  
  对于复产猪场而言,洗消前的复产培训能够确保复产人员充分了解各关键环节(如清洗消毒、人员出入、物品管理、引种、售猪等)注意事项;在洗消阶段制定细致全面的洗消流程,采用有效的清洗消毒方法,可以将环境中已有的病毒充分清除与灭活;在进猪后的持续防控工作中,充分提升人员意识,加强生物安全管控,杜绝溯源出的生物安全漏洞,则可以避免病原再次进入与扩散。
  
  然而,无论是清理洗消,还是后续防控,都必须要以更严格的生物安全标准来管控复产的每一个细节,复产流程及关键点如下:
  
  复盘溯源及复产可行性分析→复产准备工作→首次清理洗消及评估、外围生物安全改造→场内生物安全改造→二次洗消评估→进猪前验收→哨兵猪饲养(不是必须的流程)→清空,三次洗消评估→种猪引进→持续防控
  
  四
  
  复产注意事项

  
  1 生物安全改造
  
  根据疫情复盘与流行病学溯源,排查猪场存在的生物安全漏洞,如果找不到猪场感染的单一的原因,那么一定要把所有的可能感染的因素全部进行整改。整改所用到的改造物资在施工前后都必须进行严格消毒。
  
  2 洗消前准备
  
  1)划分脏区净区、规划洗消过程中人员、物资流动路线图;
  
  2)根据采样检测结果,圈舍构造不同,污染程度不同,确定洗消重点,环境采样评估表如下;

 
  
  3) 提前梳理、准备物资,清单如下表;

 
  
  4)根据洗消面积、洗消难易程度、人员工具配置、洗消时间等确定人员分工,明确人员活动区域及作业区域;
  
  5)明确洗消流程及洗消注意事项,确定完整系统的洗消方案。
  
  3 洗消过程
  
  1)人员做好防护,断电绝缘,注意人身安全;进出作业区域严格消毒换衣换鞋,洗消过程中严格按照操作流程及作业路线进行,不窜岗窜舍。
  
  2)洗消物资提前做好规划,各区域一次性领用,不浪费、不退回,使用完毕后做好消毒或无害化处理。
  
  3)洗消前做好原位消毒及清理清扫
  
  原位消毒:将全场包括舍内泼洒3%的烧碱溶液3次,每天1次,每次必须保持30分钟表面湿润,充分作用,将病菌在原位杀灭;
  
  清扫:清扫栏舍表面的灰尘,饲料残渣,粪便和蜘蛛网,封闭排水、粪污管道,保证封闭运行;
  
  拆卸:拆卸所有能拆卸的设备,如猪栏、漏缝地板、产床隔离板、饮水器、保温箱、手推车、柜子、架子、门窗、灯具等,料线拆除能拆卸的绞龙、管线等,水线拆除饮水器、接头等,有吊顶的猪舍将顶棚拆除,清空所有能移动的物品,移至指定区域进行焚烧、消毒浸泡或深埋;清理清扫期间所穿的工作服、鞋子,清理清扫完成后进行焚毁或戊二醛浸泡消毒后洗消烘干;
  
  拆卸下的可浸泡消毒的部件用2%烧碱水浸泡24h,浸泡2次;销毁所有木质结构、橡胶垫、纸张(如水帘、记录表等)、所有扑杀衣物(包括内衣裤)、鞋子、饲料、药品等;在猪场整改时重新安装所有部件,更换磨损、变形或无法消毒的零部件;
  
  4)洗消操作全面细致,漏粪板侧面、产床焊接处等死角要彻底清洗,不可忽略;
  
  5)安排专人对全部冲洗消毒过程进行监督。
  
  4 洗消后检查
  
  进行系统全面的检查与验收。
  
  1) 全面检查:检查生产区、猪舍、生产区办公室、生活区、供水系统、死猪填埋区、无害化处理中心等区域是否处理达标。
  
  2) 荧光定量PCR检测:采样的要求既要全面又要兼顾可能的风险点和洗消死角,同时试验过程中做好阳性和阴性对照。
  
  5 哨兵猪饲养(不是必须的程序)
  
  不从疫区引入哨兵猪,且哨兵猪必须检测为阴性。哨兵猪饲养过程中无临床症状,且每次检测均为阴性,则可清空猪舍,再次洗消后进行引种。
  
  6 引种
  
  复产猪只的引进要从猪的来源、运输路线和猪群健康状况的监测等三方面进行严格的控制。
  
  1)对引入的猪只(包括后备种猪)进行调查,要求供应猪只的猪场非洲猪瘟检测均为阴性;
  
  2)对途经区域、运输时间、临时停靠点、途经路线、备用路线、人员安排等进行规划,原则上推荐就近引种,减少运输距离,运输途中尽量不停车,不进入服务区,排除疫区及存在污染的风险点;
  
  3)猪只在进入生产区前共进行3次非洲猪瘟病毒检测,分别为引种前、进隔离舍1周后和转生产区前,三次检测非洲猪瘟病原均为阴性,则可开始猪群复产。
  
  7 持续防控
  
  1) 统一思想,合理安排复产人员,进行生产培训,明确岗位职责、考核方案;
  
  2) 建立和完善生物安全体系,制定并严格执行各项隔离、消毒制度和措施,保障复产的成功进行;
  
  3) 制定详细的应急处置方案,组织场内人员进行应急预演;
  
  4) 制定生产计划,保障生长节律,做好免疫、保健、驱虫等猪群健康保障工作;
  
  5) 构建数据管理系统,科学的评估生产成绩,及时发现和解决生产中的各项问题。
  
  
  
  总结

  
  养猪人要乐观,但是不可盲目乐观,不可懈怠大意,非洲猪瘟远远没有过去,机会只属于有准备的人。复产意味着巨大的投入,也会面临巨大的风险。
  
  “命是弱者借口,运乃强者谦辞”,非洲猪瘟不会同情弱者,我们必须勇于作为,切实做好复产的每一个细节,不断提升自身防控非洲猪瘟的能力。2019年对养猪人而言是不平凡的一年,2020新年伊始,预祝所有养猪人,猪事顺利,在抗非复养的道路上执剑前行。

 
  
  专家点评
  
  行业“乱世”出英雄。辞旧迎新,2020年将是生猪产业浴火重生的开局之年。目前处于非瘟防控的关键转型时期,越来越多的养殖企业(大中小规模养殖企业)用临床实践演绎着非瘟可防可控,只是“坐在轮椅上的冷血杀手”,但是目前非瘟防控技术还不成熟,还有较大的风险,国家的扶植政策不断涌现,猪肉供不应求,猪价处于历史高位,行业禁抗会引起行业产业升级,一些大型养殖集团公司在前期的成功非瘟防控基础上,把握机会,大手笔进行扩产复养。
  
  综上所述,2020年是生猪产业机遇与挑战并存的重要一年,也可能是我国猪业集团化猪场发展机会最大的一年。在严峻的疫情形势下,苏博士作为德康集团的健康管理中心总经理,做好了集团非瘟的防控,同时德康集团充分把握住机会,不仅损失非常小,还实现了母猪存栏规模几倍的增加,不仅通过各种形式扩产,还总结了复产的关键技术,从复产的条件,对非瘟病毒知己知彼,抓住关键点,落实细节和注意事项,走出了成功的复产之道,控制风险,把握投资机会,在严峻非瘟疫情情况下做到了“运乃强者谦辞”。

 


 

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