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郭廷俊:不太“怕”非洲猪瘟的阳光猪舍养猪模式

来源:抗非大家谈 2020-01-21 14:55:04| 查看:

  编者按:
  
  官方一直倡导提高生物安全防护水平,坚决防止非洲猪瘟疫情反弹。而防非并不是单纯让猪场能够活下来,更是要让老百姓能放心吃肉。据了解,有一种养猪新模式可以两者兼顾,个人的力量微不足道,但星星之火可以燎原。郭廷俊分享《不太“怕”非洲猪瘟的阳光猪舍养猪模式》,旨在为养猪人提供新思路。

 
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  阳光猪舍防病的理念是,少量病毒并不能让猪感染和发病。在目前情况下,要想让非瘟病毒绝对不进入猪舍几乎是不可能的。所以我们现在的工作重点是,不让非瘟病毒在猪舍里泛滥,不让它在猪体内大量繁殖。

 
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  非瘟病毒不能在环境中繁殖,在干爽、阳光、通风良好的环境下各种病原繁殖都是比较困难的。我们通过改善环境,尽量少让各种病原繁殖,甚至将其杀灭。
  
  比较直观的是,阳光猪舍通过阳光来杀灭病原。东北的气候特点是气温低,很多养猪户明知道猪舍内潮湿、气味呛人、猪容易发病,却不敢通风。因为一通风舍内温度就剧降,寒冷费料,也容易发病,所以舍不得通风,不敢通风。所以我们就考虑到用阳光来解决这些问题。因为阳光照射的时候,阳光猪舍内温度可以很高。冬天室外零下26℃时,猪舍温度可以达到30℃以上。猪舍温度不低的话,他们就敢通风,也舍得通风。通风的时候就把潮气和浊气排出舍外了。这样使得病原不容易存活和繁殖,可以提高猪的健康度。
  
  防病最重要的还是提升猪的自身免疫力。病毒是外因,是引起发病的一方面,如果非瘟病毒不能达到一定的量,健康猪的自身免疫力是能扛过病毒感染的。但是为何发生这么多非瘟,就是因为很多猪的自身免疫力受到严重损害。
  
  养猪实际上没有太多奥秘,第一就是提供舒适环境,让病原不能大量繁殖,让猪舒服,别太冷、太热、太潮、太臭,保证猪的皮肤和呼吸道黏膜完整,不让猪胃肠道受太大刺激;第二就是饲料营养方面,给猪吃好一点,保证完全蛋白,保证原料品质,减少毒素,选用预消化处理的优质原料,减少饲料应激因子,不加任何抗生素;第三就是管理,让养猪少受应激。对于猪来说,少量病毒不可怕,包括非瘟病毒。当然,还要做好起码的生物安全。
  
  第一、环境方面
  
  我们强调顶部排风,向上垂直排风,而不建议纵向负压通风。因为纵向负压通风对于猪舍两头的猪应激是非常大的。东北和南方不一样,东北在5月份下旬以前,用负压通风,进风口处的冷风对猪的应激非常大。只有夏天不到一个月时间可以用负压通风,其余时间都是顶部向上排风,这样对猪的应激要小一些。
  
  猪舍高度很重要。猪舍太矮,猪密度大,容氧量低,不便于浊气排除。建议猪舍高度在6米以上,这对猪的健康更有利。猪舍高度4米以下,大猪每头面积占2.5平米以下,防病管理上需要特别加强,否则发病风险很大。

 
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  第二、饲料方面

  
  我们一方面控制猪舍内病毒不让它泛滥,另一方面增强猪的自身免疫力,保障猪的健康,就像仇华吉老师和王爱勇老师说的如何提高猪的“酒量”、抗病毒的“酒量”。因为现在饲料竞争压力比较大,有些饲料厂就用了很多非常规、低质原料,甚至一些含毒素高、质量不稳定的原料,造成猪的自身免疫力受破坏(可以观察猪大骨、肝脏)。比如有的饲料公司用药渣子(像土霉素药渣、青霉素药渣),有无毒性需要评价,只看蛋白含量、性价比了。有些企业用的国产鱼粉存在腐败变质,这样的鱼粉用了还不如不用。我们前几年跟踪过比较流行的肉骨粉,很多肉骨粉都是用病死猪做的,蛋白含量高,价格便宜,但是加了以后风险极大。
  
  蛋白含量:鱼粉、豆粕、肉粉,这些都是优质完全蛋白。但是因为价格的竞争,有一些饲料企业优质蛋白用量大大降低。我曾经遇到一个河南饲料企业,猪饲料连完全蛋白都没有,全都是劣质蛋白,各种蛋白原料全是为了降低价格,这样的话优质蛋白含量过低,对猪的自身免疫力非常不利。
  
  饲料用油:有的饲料企业比较强调油的品质。有些饲料企业用的是混合油,猪油、鱼油、磷脂等组合,质量怎么样?品质是参差不齐的。毒素含量高,会损害猪的健康。
  
  原料品质:同样是玉米、豆粕,品质也是不一样的,品质低的会影响猪的健康。重金属元素超标损害健康,有些企业可能因为价格就不太考虑。
  
  再有碳酸氢钙、磷酸氢钙、饲料盐,有些产地是含有毒素的。有些企业认为,这些成分占饲料含量很少,好像影响不大,但毒素含量、饲料盐的杂质问题,对健康都有不良影响。
  
  饲料里不加任何药物。此模式认为,药物是治疗用的,对症用药有疗效,但健康猪没病给药,是给猪增加毒素,损害猪的健康(食药同源的中药除外)。
  
  第三、管理方面
  
  主要是防止猪受各种应激。北方特点就是地面冰凉,实际上广东一带的冬天、春节前后地面也是很凉的。以前观察天气预报,最低气温也是3~5℃,如果再潮湿的话地面会非常凉,这对猪是强应激。
  
  还有一些企业采用自动上料,饲喂料槽。饲料在库房可能是好的,添到料槽之后有卡住的,若不注意清理,容易发霉。还有就是降低猪的密度,这个非常重要。

 
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  第四、生物安全方面
  
  在生物安全防控方面,猪场应尽量少与收病死猪的人、临床兽医和猪病保险理赔员接触,更不能为了某些蝇头小利与他们走动太近;保持猪舍干爽通风、适度阳光的环境,来抑菌消毒;不鼓励养猪户带猪消毒,因为带猪消毒能够杀灭病原,也会刺激上皮和呼吸道黏膜,还会损伤皮肤,再说带猪消毒也不可能把病原都杀净,如果环境阴暗潮湿,病菌繁殖非常快,会有利于感染。可以用益生菌喷洒,同时减少浊气产生。

 
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  第五、阳光猪舍的不足之处
  

  阳光猪舍养猪模式也有“怕”的地方:怕阴雨天气;怕与收病死猪的人、临床兽医、猪病保险出险人员接触;怕给猪吃低质、劣质营养饲料;怕忽视猪福利管理,给猪造成持续应激的做法;怕消毒杀菌给猪造成强应激、甚至伤害猪的行为。这种模式非常适合东北中小猪场,是否适合其他地区需要实践检验。

 
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  专家点评
  
  我国现在猪病发生种类中,传统的几大传染病发病率没有下降,又增加了几种新的烈性的传染病,尤其是一些直接侵害免疫系统的免疫抑制性传染病,同时又出现了营养性疾病、环境性疾病、药物性疾病、疫苗性疾病和管理性疾病等等,使当前猪病的病因、防疫、诊断和治疗变得相当复杂和困难,也使当前猪场的临床兽医力不从心,甚至一些兽医专家也束手无策。所以很多猪场的猪群疫病防控就依靠饲料、兽药、疫苗、设备、检测及互联网等企业派驻技术人员,由于利益驱动使问题更加复杂化。疫苗的种类和频率越来越多、兽药的种类和用量越来越多、设施设备越来越先进且复杂、营养添加剂越来越多且成本越来越高、猪群的代谢压力越来越大、猪群的抵抗能力越来越低、猪群的发病率越来越高且难防难治!
  
  我做过一个调查,涉及4个省、27个养猪单位,母猪每年打疫苗种类和频率最多的23针次,最好的15针次,平均18针次/年/头/母猪,按一年365天,平均20.28天就打一针。如果说机体对疫苗的反应应答期是7天,那么机体在两次疫苗之间只有13天的恢复休息期;如果反应期为21天,那么就机体长期处在免疫应答期,也可以说机体长期处在低抵抗力状态。以上现象表明,机体免疫系统压力大、应答能力下降、疫苗效果不佳,生物药厂就增加抗原含量,猪群就加量加频率,养猪老板就换厂家。使生物药厂把抗原含量、病毒毒株、免疫次数、抗体检测分析、佐剂及注射后痛否当成了卖点,造成了现在的混乱局面。
  
  阳光猪舍尽量满足了猪只机体的生存的基本条件,使机体处在一个自我正常状态,免疫系统功能正常,环境中病原载量又低,猪群健康就天经地义、理所当然了。

 
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