随着生猪产能的逐步恢复,我国预计将会在今年的6月份左右将生猪产能恢复到正常年景的水平,届时市场的猪肉供应也会好转,相信关注猪肉价格的市民朋友们也会有很多感触,多地的猪肉价格出现了连续四周的回落。
江西某超市的店长表示猪肉价格整体回落幅度在11%左右,现在的猪肉价格基本稳定在25.00元/斤。我国农业农村部也表示猪肉后期的供需关系也将会越来越轻松。生猪产能的恢复在猪肉价格的回落中功不可没,新增的生猪产能将会逐步兑换为猪肉的产量。
在年前也就是今年1月份以来,政府持续投放17万吨中央储备冻猪肉。春节前两周更是连续投放了6万吨储备肉,并且多个省/市/自治区,如江苏、内蒙古、山东等地也在春节前陆续投放了省市级的储备冻猪肉,保障了消费者的节日期间的消费需求,并且有效地稳定了市场上的猪肉价格。节后这一波猪肉价格下滑也与储备冻猪肉的连续投放有着紧密联系。
猪肉价格下跌,更是应了节前猪肉零售价涨至30元/斤是望肉兴叹的期望。但是由于养殖户对于持续下跌的猪价有抗价情绪,北方产区的的少部分省份的猪肉价格出现了回升,除此之外,华南地区、西南地区的生猪下跌也逐渐收敛,单日跌幅也逐步收窄,短期内猪价可能出现新转机,这也势必会影响到我国猪肉市场的发展。