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猪价连涨3天,原因在哪?这一波养猪利好究竟能维持多久?

来源:中国养猪网 2021-04-13 14:04:17| 查看:

  养猪网导读:2021年04月13日(星期二),中国养猪网猪价系统数据监测如下:生猪(品种:外三元)均价为22.30元/公斤(11.15元/斤),价格较昨日上涨了0.59元/公斤(0.30元/斤);猪价环比下跌了20.53%,同比下跌了33.87%;
  
  昨日和大家聊到,近期屠宰企业收猪困难,不得不被动提高收购价格,在如此利好的形势下,养殖户该出栏的育肥猪,肯定会暂时压栏惜售观望,屠企市场上更加难收购到优质的育肥生猪,肉价跟着上涨。在这种二次叠加的效应下,猪价再次大涨也合情合理。
  
  随着猪价的大涨,加之五一黄金周的临近,猪价能否再次回到今年春节的历史最高位36.50元/公斤?猪价连续上涨,对于消费者来说又会有怎样的影响呢?

  
  生猪缺口不大,此轮上涨或是“回光返照”
  
  2020年以来,全国各地落实生猪稳产保供政策措施,全国生猪产能加快恢复。今年1月和2月,能繁母猪存栏量环比分别增长1.1%和1.0%,同比分别增长35.3%和31.2%。2月末全国能繁母猪存栏量相当于2017年年末的95%,全国生猪存栏量继续保持在4亿头以上。
  
  业内人士预计今年一季度生猪出栏量同比增长40%以上,二季度还将继续较大幅度增长,猪肉供应保障水平将明显好于上年同期。
  
  所以说出栏育肥猪一旦出现缺口,很快就能补充上,这无法支撑整个生猪大环境的价格飞升。目前的猪价,受到屠宰企业高价收购的影响,出现了“回光返照”现象。但等到生猪恢复生产体量,外部猪肉进口正常化以后,生猪市场行情或将再次步入低谷。

  
  国家宏观调控,猪价下跌上涨空间有限
  
  在猪价连续下跌的时候,农业农村部畜牧兽医局局长杨振海在接受专访时表示,当前养猪成本维持在17元左右,猪肉价格回落到曾经的较低水平也不太现实。
  
  在说完这话的第二天,猪价就逆市开始实现反弹,这一点值得大家深思。毕竟国家也不希望养殖户对养猪失去信心,对于持续下跌的猪价,其实也都是看在眼里的。
  
  下跌如此,上涨亦是如此。相关监管部门并不会对过于虚高的猪价放任不管,一旦全国平均肉价上涨得过于离谱,就会果断出手,投放储备肉来抑制猪价继续上涨。这也是平衡猪肉价格过高的常用有效的方法之一。目前猪价连涨3日,也基本维持在21-23元/公斤左右,相对于今年春节虚高的猪价来说,国家自然也就不会出手进行干预。

  
  低价肉行情低迷,猪价大幅反弹太难
  
  从近期生猪市场的行情来看,哪怕前几日猪价已经跌破了“10元大关”,但猪肉销售情况却依旧疲软,并没有出现大家想象中的低价引起疯狂抢购的现象。这就说明在消费者的认知里,已经出现了猪肉的“替代品”。猪价一旦出现疯涨,消费者在心理上对高价肉逆反情绪很大,届时很有可能会出现“缺猪不缺肉”的情况,猪肉价格下跌也是必然。
  
  目前虽然五一假期临近,但基于市场猪肉供给相对充足,叠加进口猪肉持续出库,受终端零售猪肉涨价限制,五一消费提振的预期或将下滑,因此预计五一假期前,猪价、肉价或将延续稳中有升的态势。预计4月底猪价或将横盘23元/公斤上下小幅震荡调整,目前猪肉价格不具备大幅反弹的基础。
  
  市场正常调节,消费者不必过度恐慌
  
  业内人士做出表示,在全国生猪产能恢复的前提下,当前猪价反弹只不过是正常的市场调节,缺乏持续大涨的有效基础。根据官方公布数据显示,今年五六月份生猪产能有望恢复至往年正常水平,意味着市场出栏生猪还会进一步增多,加上天气温度回暖的同时,猪肉消费增长也会非常有限。最重要的是,随着国内疫情的逐渐好转,前期积压在港口的进口冻肉也会逐步释放。
  
  因此未来两个月内生猪市场并不缺猪肉,消费者也没必要过于恐慌,后期猪肉维持在12-15元/斤的概率还是比较大的。

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