新理念、新思想-推动行业无抗健康发展，这个方案不简单

来源：养猪网 2021-04-20 14:02:15| 查看：次

（中国养猪网讯陈瑶）风起之时，奔腾不息，2020年犹如像过山车一般，在非洲猪瘟和新冠肺炎“双疫叠加”之下，2021畜牧业面临更大的挑战与不确定性。在此变局之下，为加快畜牧业发展步伐，实现发展方式的转变，这样才能不断适应新常态、谋求新发展，实现新跨越。

　　基于此背景之下，2021年4月15日，第四届太阳鸟-畜牧产业无抗发展大会于中国·重庆市世纪金源酒店隆重开幕。

　　当前养猪业已逐渐向无抗时代发展，行业整合加速，效率和安全的重要性正在发生变化。在此之前，效率是首要问题，直到今天生产效率的提高仍然是满足人口需求的最大压力，但安全逐渐成为超过效率的压力，尤其是食品安全，人们对健康食品的需求与日俱增，绿色食品越来越受青睐。饲料作为生产动物性食品的主要投入品和安全监管的源头，已成为动物性食品安全的前提和关键。因而，要想吃上绿色肉、蛋、奶、鱼，首先必须有符合要求的安全饲料，否则一切就无从谈起。

　　在麦康森院士主持的“2021如何度过！”主题论坛中，嘉吉动物营养中国南区猪料业务商务总监权太勇对于嘉吉动物营养全面助力养殖无抗，为食品安全保驾护航发表重要观点，权总表示：“嘉吉动物营养始终专注于营养领域的探索、开发和应用，我们拥有包容和多元化的文化，以此依托嘉吉在全球的技术优势来结合本地客户的需求和实际情况来提供健康、高效的动物营养解决方案。”

　　据了解，嘉吉5H无抗动物健康解决方案绝不是一套产品那么简单，它是一个全流程的解决方案，帮助农场实现无抗的成功过渡。

　　最后权总还和现场与会的所有人分享到，安全、健康、营养贯穿人们生活的方方面面，这也是嘉吉致力于滋养世界的努力方向。从农场到餐桌，从产品到技术，每时每刻嘉吉都将消费者诉求放在首位，从多个维度推进他们滋养世界的使命。

　　关于嘉吉5H无抗动物健康解决方案，中国养猪网记者早有了解，早在中国饲料禁抗之前便在行业内提出并领先应用。嘉吉动物营养吴亚男博士在本次研讨会上再次分享了《嘉吉5H无抗动物健康解决方案及应用》。吴博士向与会人员介绍了在饲料无抗后使养殖业面临的挑战，这其中主要包括生产性能、健康肠道、养殖成本和农场管理四大方面。

　　首先，饲料健康是饲料无抗的基础所在。嘉吉在原料方面加强源头管理、建立原料检测体系、提高原料接收标准以及把控霉菌毒素管理，从而保证原料在质量的优质。在生产管理方面，嘉吉也建立了卓越的制造体系，提出“快乐制粒”流程理念，打造YAN海绵颗粒工艺等。而在终端方面，嘉吉对于农场效果反馈也十分的重视，长时间对于农场效果跟踪，保留样本追溯源头以及对于农场进行化验服务都让嘉吉足够了解农场的动向。最后企业也有一套完善的质量数据管理模式，PowerBI数据模型以及定期回顾都成为了饲料健康最后的一道保障。

　　其次是营养健康，这是无抗核心的一大核心所在。30年来，嘉吉通过整合全球资源，进行了大量研究与论证，开发了独有的净能体系，体现出嘉吉对原料净能供应与猪净能需求的精确理解，确保猪场合理配制饲料，为猪场获得更多经济效益保驾护航。近年来，用数学模型表述动物的生长过程已经成为一个主流，嘉吉建立了一套全新的动态可消化氨基酸模型，这在商业化的动物生产过程中同样起着重要的作用。不仅如此，由于动物的进化使味觉和嗅觉向更加精细方向发展，在一定程度上影响畜产动物的采食量，嘉吉对味觉和嗅觉方面进行研究来调控猪的采食量已经取得了重大的进展，此项采食量调控技术获得的效益已为广大养殖户所认可。

　　第三是肠道健康，嘉吉特有的可发酵碳水化合物技术，优选纤维原料，精准调控饲料可发酵碳水化合物水平，改善肠道健康，降低腹泻。另外为了优化可发酵碳水化合物技术，嘉吉对于断奶后7－21天仔猪群进行了实验，最终处理组的可发酵碳水化合物水平均高于对照组不同梯度，由此可以得出结论，可发酵碳水化合物可以显著提高仔猪日增重和降低料肉比。并且饲喂中发现等水平可发酵碳水化合物日粮的仔猪，其日增重和采食量均可提高。

　　第四是免疫健康，主要是指免疫增强方案以及氧化应激改善方案。防控非瘟需要通过提升猪的非特异性免疫，提高猪群免疫力，抵抗病原微生物，嘉吉的非特异性方案包括消化道健康提高、肠道菌群改善和免疫力强化三重功能。

　　最后，吴博士也提到了无抗的基础保障还是农场健康，包括农场生物安全体系、农场环境管理以及猪群健康管理方案。嘉吉为农场提供生物安全、批次化管理、全进全出、环境管理、寄养、产后护理等解决方案。

　　“嘉吉5H无抗动物健康解决方案”是系统性营养方案和农场解决方案的有机结合，可以根据不同客户的需求，提供差异化、客户化的饲料无抗解决方案。

　　中国养猪网

　　我国在短短的三十年中走过了西方国家几百年的路,可以说是真正的日新月异,中国唯一不变的就是"变"本身。中国的畜牧养殖行业更应该积极顺应社会发展趋势,利用标准化规模化养殖场突破行业养殖发展瓶颈,整合价值链,合理分配资源,为社会提供健康、安全、快捷、便利的食品,借以发展壮大自己,真正为社会提供最好的服务。

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