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“凝智 聚力 革新”——2021(第六届)畜牧业创新论坛暨猪业生产力峰会圆满结束

来源:中国养猪网 2021-04-27 21:30:00| 查看:

  中国养猪网讯(记者 林娜 艾栗)面对世界百年未有之大变局和全球疫情叠加影响,受到非洲猪瘟以及猪场其他重大疫病的冲击,生猪行业的发展明显受限,而要完成养猪业的重大战略任务,则需要从立体的角度、全局的高度去准确把握和积极推进,畜牧业创新和猪业生产力是养猪的发展基础。只有生猪上下游产业链汇聚力量,立足自身,才能在共创共赢的环境中增强生存力、竞争力、发展力。当下及未来,如何凝智、聚力、革新仍然是生猪行业存在的痛点、难点、重点问题!
  
会议现场
  
  基于此,中国畜牧兽医学会动物繁殖学分会、科技部畜禽良种产业技术创新战略联盟、全国母猪定时输精技术开发与产业化应用协作组、温氏股份、牧原股份、新希望六和股份、双胞胎集团、金新农等联合主办、宁波三生生物科技有限公司(下文简称“宁波三生”)协办的“2021(第六届)畜牧业创新论坛暨猪业生产力峰会”应势而来,以“凝智 聚力 革新”为主题,应承中国生猪产业现代化持续快速发展方向和需求,依托国内前沿信息优势、优质企业合作资源优势及养猪业实用技术推广优势,旨在从畜牧行业各方搭建交流平台、从产业升级、扩大产能、提升养殖水平等方面出发激发行业新思路、引领行业新发展!中国养猪网记者受邀出席,全程跟踪报道本次会议!
  
 中国畜牧兽医学会动物繁殖学分会、副理事长秘书长王栋
  
  会议伊始,中国畜牧兽医学会动物繁殖学分会、副理事长秘书长王栋开幕致辞。他表示,武汉是一座英雄城市,率先打响了反抗新冠肺炎疫情的号角,为中国、世界抗疫做出重要贡献。2021(第六届)畜牧业创新论坛暨猪业生产力峰会在武汉隆重召开相信会对猪的生物安全形势产生积极影响。王栋向大会的顺利召开表示热烈祝贺,并预祝大会圆满成功。王栋说:“我国是世界养猪大国,但是母猪生产力不足,特别是在2018年非洲猪瘟肆虐横行,对我国生猪产业造成了极大的冲击。希望与会代表可以享受精彩纷呈的知识盛宴,博得友谊,收获快乐。”
  
宁波三生董事长周立明
  
  宁波三生董事长周立明在发表开幕致辞强调:“中国养猪行业在挫折中成长,在成长中携手并进,要为创造辉煌事业奋斗。”当前,我国生猪养殖产业的发展经历了种种挑战,非洲猪瘟卷土重来,让很多养殖企业再次受到打击。如何抓住当前养猪行业的先机,在这次会议上将展现的淋漓尽致。周立明强调,中国养猪业需要勇于变革,敢于创新,在挫折中成长,在成长中携手并进,共同为创造辉煌事业而奋斗。
  
中国工程院院士、华中农业大学教授、博士生导师陈焕春
  
  中国工程院院士、华中农业大学教授、博士生导师陈焕春在作《非瘟常态化下猪场健康管理综合策略》主题报告中表示,猪病研究是与病原做斗争的史诗。他从四个方面对主题报告进行分享。一、非洲猪瘟的流行现状。陈焕春表示新发突发动物传染病给养猪业带来严重影响,他呼吁养猪行业先不要寄希望于疫苗,做好生物安全防控措施才是重中之重。二、当前流行疫病在实验室的检测情况。陈焕春通过数据向大家展示了2021年非洲猪瘟全球流行情况和2020年临床主要猪病病原检测结果。三、当前主要疫病的临床表现与防控难点。陈教授从非洲猪瘟的病原学特征,综合防控措施展开讲解,从而提出了非洲猪瘟防控九点建议。四、猪场建设的生物安全。他强调:“从养猪场、屠宰场、卖肉市场、全链条严格控制非洲猪瘟病毒的存在与发病,确保我国养猪业正常生产,猪肉正常供应,非洲猪瘟得到有效控制和消灭。”最后陈教授总结到,我国猪病防控“十六方针”:诊断清楚、治疗明白、免疫有数、净化根除。
  
农业部动物防疫专家委员会猪病组组长、中国农业大学教授杨汉春
  
  农业部动物防疫专家委员会猪病组组长、中国农业大学教授杨汉春分享《我国非洲猪瘟流行现状与防控策略》主题报告。他总结了非洲猪瘟的三个现状:(1)非洲猪瘟疫情目前已经趋缓但是并未消停;(2)非洲猪瘟疫情的流行呈现出常态化的特点;(3)非洲猪瘟病毒田间毒株的出现与变化发展使得当下的疫情防控更为复杂。针对这些存在的问题,首当其冲的还是改变思维,树立正确的猪场生物安全意识,呼吁生猪行业上下游产业链建议防控意识与体系。目前,官方建立了非洲猪瘟无疫小区,各类规模企业“各出奇招”,甚至中小散户也有了自己的一套防控体系,猪业正在向好发展。
  
  值得注意的是,由于非瘟病毒基因缺失毒株的出现,中国养猪业再度“遇冷”,但无论是野毒防控还是基因缺失毒的防控,猪场所采取的唯一方法仍然是生物安全,仍然是从切断传播途径、消灭传染源、提高猪只免疫力综合性考量。
  
北京农林科学院畜牧兽医研究所书记、研究员刘彦
  
  北京农林科学院畜牧兽医研究所书记、研究员刘彦代表长江学者特聘教授、中国农业大学科研院常务副院长、教授田见晖作题为《科技部重点研发计划母猪繁殖调控技术总结》大会报告。 他表示,我国是世界养猪大国,居首位,但并不是养猪强国,我国养猪业普遍存在成本高、效率低、仍依赖进口的情况。传统的全年连续均衡性生产,间隔若干周的批次化生产,实现同批次化生长猪群的“全进全出”,是一种工厂化模式的高效化生产模式,广泛应用于大型猪场!
  
天邦股份首席科学家、浙江大学教授、博士生导师傅衍
  
  天邦股份首席科学家、浙江大学教授、博士生导师傅衍分享了《非瘟背景下猪的育种及引种的注意事项》中表示,非洲猪瘟对我国的养猪业是巨大的挑战,我国的种猪育种模式主要分为联合育种、大公司育种、大量的小育种场。非洲猪瘟推动了养猪业的转型升级,加快了智能化养猪的步伐,既是机遇也是挑战。傅衍从六个层面向参会人员介绍了非洲猪瘟背景下的猪育种:(1)在非洲猪瘟背景下的猪育种需要加快做大做强的步伐,加快育种模式的转变;(2)大型养猪企业对效益的追求导致价值育种;(3)更加重视新技术的应用,遗传进展更快;(4)要求更多的闭群生产及配种方案的改变;(5)通过公猪站(鲜精/冻精)传递遗传进展;(6)引种注意事项。在提到引种注意事项时,傅衍提到了隔离与适应两个方面。隔离是为了防止疾病的传播,适应是为了平衡两个群体的健康/免疫水平(3-10周),隔离期间人员与设备不能交叉,适应期间有意让其交叉。最后,他强调,生物安全的措施很重要,生物安全的理念、意识更重要。
  
全国母猪定时输精技术开发与产业化应用协作组副组长、高级工程师、宁波三生首席科学家翁士乔
  
  全国母猪定时输精技术开发与产业化应用协作组副组长、高级工程师、宁波三生首席科学家翁士乔在《挖掘母猪繁殖潜力》主题报告中对养猪业的未来趋势进行预测和展望。翁士乔通过后备母猪性周期管理、经产母猪繁殖周期管理、母猪繁殖调控方法三个方面对本次主题报告展开讲解。在谈到后备母猪性周期管理方面,他介绍了后备母猪发情启动的现象以及缘由,并向参会人员分享了后备母猪性周期建立管理所涉及的管理方面。例如母猪产房管理方面:(1)尽早进入产房,减少应激;(2)采取各种管理措施,使之有良好的体能应对分娩;(3)减少人工助产,减少子宫内膜炎的发病率;(4)采取各种管理措施提高哺乳母猪的采食量。
  
广东温氏种猪科技有限公司高级畜牧师、博士刘敬顺
  
  广东温氏种猪科技有限公司高级畜牧师、博士刘敬顺作《基因的报告》主题报告中表示:公猪的精液遗传贡献大于或等于70%,拥有好的基因可以为后代创造良好的先天条件。俗话说:“母猪好好一窝,公猪好好一坡”。刘敬顺对温氏养猪事业概况进行简要介绍,并详细地对温氏种业情况进行讲解。“为猪业创造基因价值,让人人享营养美味”是温氏种猪事业部的服务理念,经验丰富的团队,资源丰富的品系,先进的育种技术使得种猪效益累积显著”而正是温氏种业致力于创造基因价值,遗传进展明显,频频获奖,连续多次在农业部组织的性能评比中获得第一名。刘敬顺向参会人员提及了种猪精液的发展历程,简要概括了猪精液冷冻技术的应用研究项目成果。最后他表明,基因的价值传递在育种、制种与生产、猪肉市场链方面都能起到有效作用。
  
佳和农牧股份有限公司养猪研究院副院长吴丽艳
  
  佳和农牧股份有限公司养猪研究院副院长吴丽艳分享《佳和集团规模猪场批次化管理探索实践》,整场分享围绕批次化管理探索历程,探索成果分享与小结几个方面进行。她强调我们的理念与宗旨是研发与生产相结合,将批次融入生产。从2016-2020年,我们的工作重心各有不同,但是一直聚焦批次化的不同层面,采取了不同措施去夯实基础。在探索过程中我们取得了不错的成效并且得到了业内的认可。主要探索实践:三周批生产具有指导意义、批次生产必须合理使用激素、绩效考核要结合PSY、MSY、GSY等猪场数据并且采用分层级考核以及分解指标,最终以结果为导向达到目的。她最后强调:“探索了这么多年也是和大家分享一点心得,做好一件事情需要诚信、互助、双赢、发展、贡献的综合作用,希望未来的养猪业能够更好。”
  
金新农东北地区厂长高玉新
  
  金新农东北大区场长高玉新在分享《批次化生产管理技术应用实施与关键点》中以自身所的在猪场举例总结道:(1)批次化生产计划清晰可见:配种计划一出,所有操作时间节点清晰可见;(2)生物安全风险降低:避开了每天查情、配种等大面积接触猪群的高风险操作,人员进出栋舍的次数减少,批次分娩,集中转群,减少了猪群的变动次数;(3)防控成本降低:不配种时,专栋专责,人员不交叉进栋,防护服、鞋套等防护用品的使用量大大减少,节约成本;(4)生产效益提高:批次生产可以有计划性地达到满负荷生产,达到生产产能及效益最大化;(5)员工综合能力培养:集中配种、集中分娩时,人员集中调动,要求各技术员不再仅熟悉本单元生产操作,而是综合全面的学习提高,有助于综合人才的培养;(6)生产成本的提高:烯丙孕素和血促性素的长期使用;(7)对员工专业度要求高:集中配种,定时输精,要求各栋同时查情,则要求会查情的人员充足且专业;(8)质量难控:集中配种、集中分娩,操作量大较大,存在个别员工不重视细节,导致生产成绩的提高受阻;(9)批次调整过程断奶母猪不能及时发情;(10)断开时一刀切的模式造成部分仔猪因日龄不足而体况较弱,增加保育舍管理难度,也加大了处理力度。
  
南京博维特健康管理有限公司创始人曲向阳博士
  
  南京博维特健康管理有限公司创始人、中国农业大学博士生导师曲向阳博士分享《非瘟背景下母猪健康管理策略》。非洲猪瘟背景下,中国养猪产业格局生变,这是行业挑战更是发展机遇。那么,母猪健康管理的关键点在哪?曲博士主要从非洲猪瘟对母猪群健康管理所形成的挑战、健康管理团队及岗位职责、生物安全策略升级、生产管理与饲养管理策略、免疫策略与用药策略等多个维度阐述其技术手段,冀真正能够养好母猪。


牧原股份水务监测管理负责人祝国庆
 
  会议第二日,牧原股份水务监测管理负责人祝国庆作«低碳畜牧业发展道路与措施»主题报告中,先简单向大家介绍了全球变暖带来的巨大影响,全球气候变暖对物种多样性的影响,导致生态系统服务供需失衡、远古病毒被释放、海平面上升,中国作为最大的温室气体排放国之一,展现了大国担当。祝国庆强调。第十四个五年规划和2035年远景目标纲要中提到“坚持绿水青山就是金山银山”的理念,而牧原集团的发展始终秉承着创造价值,服务社会,内方外正,推动社会进步的核心价值观。祝国庆谈到,畜牧业是影响全球气候的主要因素,畜牧养殖行业温室气体的排放是加剧温室效应的最主要因素,而养殖模式转变使畜牧业对环境污染加剧,包括在水源、土壤等等。因此,发展低碳畜牧业是提高经济效益,有利于生态建设,促进人与自然共同发展的科学道路。祝国庆认为,低碳畜牧业发展路径主要有7点,分别是:1、大型集约化现代化养殖模式;2、养殖场选址及建筑设计的选择;3、养殖场建造及建材选取;4、日粮营养物质的优化设计和添加剂的使用;5、黑水虻在处理粪便污染中的应用;6、开发沼气池回收工艺;7、通过农业养殖标准化来降低污染排放。

  在畜禽排泄物处理工艺的实际应用方面,祝国庆向参会人员提及了:升流式厌氧污泥床、沼气池等。最后他总结到,随着我国畜牧业规模和产能的不断扩大,中国畜牧业如何走向更加低碳环保的经营路线。是每个养殖公司都必须深思的问题。本次汇报主要阐述了畜牧养殖行业对环境造成的影响以及解决思路。着重站在大型集约化养殖模式下从畜牧行业当前发展形势、集约化养殖场的选址建设、大型养殖的生产运营模式等各环节节能低碳的发力点,以期早日实现我国2030年碳达峰目标。


北京小龙潜行科技有限公司执行副总裁赵红梅

  北京小龙潜行科技有限公司执行副总裁赵红梅分为四个部分与参会人员分享了«智能养猪的产业应用与趋势分析»主题报告。一、看大势:养猪行业发展现状。赵红梅表示,当下,在面对非洲猪瘟和新冠疫情,双疫情的挑战下,猪周期被打破,规模化企业快速扩张,行业集中度提升,加速集约化。传统人工养猪耗时长,成本高,面对行业在防疫、效率、人才这三大挑战下,智能养猪的价值就体现出来了。二、明方向:“少人”到“无人”的猪场管理发展方向。赵红梅认为,自动化和智能化最大的区别在于“脑”,让机器代替人类的繁重、重复工作。她向参会人员展示了,代替人的“四肢+脑”的机器人、代替人的“眼、耳、鼻+脑”的机器人、代替“眼+脑”的机器人,并举例机器视觉在生猪行业中的应用实例:守望者机器人、智能化生物安全解决方案。三、辨困难:智能养猪进程中的挑战。赵红梅提到,智能养猪进程中挑战重重,并不是一帆风顺,受到了智能化科技本身的发展进程,猪行业场景复杂性,生物行业自动化、数字化和智能化现状,生猪行业对智能化接受度、信任度,智能化解决方案创新性和性价比,生猪数智化的平台建设等等阻碍。

  四、向未来:社会学视角看“智能养猪”发展趋势。赵红梅从衣、食、住、行、大健康、猪的身份识别等方面展望智能养猪的未来大趋势。她认为,在未来,智能养猪生态圈(产业共同体)将形成,最后她期待养猪行业能共推生猪产业智能化升级,助力生猪产业高质量发展。


  微猪科技合伙人张佳

  微猪科技合伙人张佳就《猪场数据标准化与效率提升》发表演讲。张佳先介绍了养殖数据管理现状及痛点,他表示,目前养殖业务数据管理现状普遍存在养殖业务数据丰富,信息贫乏、缺乏行业数据标准,对标困难、系统数据无法交换,信息孤岛的情况。针对养殖数据存在的现状,在数据体系建设思路方面,他提到要:1、基础建设、措施落地、持续改进;2、明确目标、找对方法、整体规划。而在谈到数据采集与质量时,张佳认为,数据需要用户采集不会凭空产生;“垃圾”数据产生“垃圾”结果;数据有时效性,及时数据才有价值;硬件数据同样需要进行清洗。在讲到数据的标准化时,张佳提出四个标准化:定义标准化、流程标准化、决策标准化、绩效标准化。

  双胞胎集团繁殖产品线副总经理、博士、教授李龙

  双胞胎集团繁殖产品线副总经理、博士、教授李龙在«防非检测体系建设与应用»主题报告中从多个方面展开分享。一、检测目的。李龙提到,检测的目的是第一时间发现病原,为生物安全防控和精准剔除提供决策依据。二、检测目标。李龙指出,检测目标主要涉及:时效—3小时出结果,准确—敏感性CT40,真实—数据传递失、瞒报,协同1—从采样到应用回归,协同2—突发大样本量检测。三、集团公司检测组织架构比较。李龙用三个模型举例:聚落式、场点式、过境快检,并比较它们的应用场景、优势和劣势。四、需求——检测——应用流程建设。

  李龙谈到,在“需求发起→采样实施→送样收样→检测实施→数据处理和回传”这个过程普遍存在信息不流畅、待机(IDOL)时间过长、反馈信息失真的情况。面对这种情况,他提出7点需要改进的点:1、格式化栏位-数字标识,2、采样格式化-按栏位,3、格式化合样-采样合样包,4、混样格式化-按板号/横纵坐标排样派单,5、上机移机格式化-30孔对45孔,6、数据录入格式化-阴阳性对照坐标固定,7、数据回传栏位格式化-阳性点位图。
  
会议现场
  
  业内专家精英大咖云集,各路观点激情碰撞,共话行业未来,这不仅是一场高规格的会议论坛,更是一场获取资讯、启迪思想的交流之旅,分享还未结束,明天更精彩!(完)

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