综合报道丨排骨涨超50%！“两节”临近猪价还能涨？

来源：期货日报 2021-12-04 11:19:15| 查看：次

　　年关将至，受需求提振影响，近期生猪价格出现明显反弹。值得注意的是，近日我国东部区发布的生猪调运新规。上海、江苏、浙江、安徽、山东、河南六省区东部区联防发布的《关于协助东部区实施生猪调运有关措施的函》，东部区六省(直辖市)于2021年12月1日起，不再接收东部区外30公斤以上生猪进入东部区育肥，不再接收东部区外未经“点对点”调运备案的生猪调入东部区屠宰。
　　
　　30公斤以上生猪禁入东部区，“点对点”调运备案将试行近两年
　　
　　按照东部区六省生猪最新调运新规，自12月1日起，能够调运至东部区的生猪种类为种猪、仔猪(重量在30公斤及以下且用于育肥)、非洲猪瘟等重大动物疫病无疫区和无疫小区生猪，以及经东部区“点对点”调运备案管理的生猪。
　　
　　根据东部区“点对点”调运备案管理规定，东部区之外超过30公斤的商品猪禁止调入东部区育肥，需进入东部区屠宰用生猪，其养殖场经备案后方可调运至东部区内定点屠宰企业。而申请“点对点”调运的养殖企业需具备年出栏量2000头以上，具有独立法人资格，取得《动物防疫条件合格证》等条件。据悉，本次跨大区“点对点”调运备案管理将从2021年12月1日开始，试行至2023年11月30日。
　　
　　光大期货生猪分析师吕品在接受期货日报记者采访时表示，本次东部区发布《关于协助东部区实施生猪调运有关措施的函》，主要还是应对冬季生猪疫病高发期所做出的调运政策，对市场中猪价的影响将十分有限。
　　
　　“具体来看，在东部六省中，河南、山东、安徽三省为生猪净调出省，江苏、浙江、上海三地则为生猪净调入省，国家对于生猪大区的划分充分考虑了大区内生猪的供给水平，比如为了平衡西南区生猪的供需格局，将湖北省划入到西南大区。按照各省公布的今年上半年生猪出栏数据，河南省出栏量2966.53万头位列全国第二，山东省出栏量为2373.2万头，安徽省出栏量为1436.8万头，基本可以满足东部区内部的猪肉需求。”吕品说。
　　
　　记者了解到，自2018年我国爆发非洲猪瘟以来，为防控非洲猪瘟，从2019年开始，我国就在中南六省展开分区防控。随后2020年5月，农业农村部发布《非洲猪瘟防控强化措施指引》，明确推进分区防控的要求，提出进一步扩大分区防控试点范围。今年4月1日起，我国开始从试点大区逐步限制生猪调运，全国各地也陆续推出生猪调运新规。
　　
　　“其中，中南区就从2020年11月30日起全面禁止从中南区外调入生猪，中南区内原则上不进行生猪跨省(区)调运。自中南区生猪调运规则实施至今，猪瘟传播蔓延得到有效防控，猪瘟疫情形势总体平稳，我国生猪产能也得以快速恢复，各地区猪肉供给未产生明显影响。”格林大华期货生猪分析师张晓君告诉记者，此次东部六省的生猪调运新规一方面有利于冬季猪瘟疫病疫情防控，另一方面也有利于推动全国“调猪”向“调肉”的进一步转变。
　　
　　元旦春节临近，猪价走强还能持续多久?
　　
　　近段时间猪肉价格明显上涨。据央视财经消息，广东茂名河东市场猪肉价格在今年最低时批发价每斤跌破7元，但近段时间开始强势反弹，每斤上涨几元到十几元不等，瘦肉23元一斤，排骨28元一斤，相比之前最低的时候涨超50%。
　　
　　谈及近期推动生猪现货价格持续上涨的主要原因，张晓君对记者表示，主要是因为进入冬天后，全国经过几轮降温，季节性消费显现，南北方腌腊灌肠消费部分提前，肥猪需求增加，带动标肥价差居高不下，养殖户压栏惜售，推动现货猪价走强。
　　
　　“当前，由于季节性对于肥猪需求的影响，各地肥猪、标猪价差较大，且体重越大，猪价越高，因此个别区域可以见到十几块的猪价，但是随着南方腌腊备货的结束，肥标价差将有所收敛。”吕品表示，按照往年经验，肥标价差将在春节过后断崖式下跌，届时肥猪价格支撑猪价上涨的逻辑将被扭转。
　　
　　此外，记者注意到，随着猪价走高，目前屠宰企业存在较强烈的压价心理。
　　
　　张晓君告诉记者，上周末，广东猪价涨至20元/公斤后，终端对高猪价消耗能力不足，屠企销售受阻，压价收购，猪价高位承压有所回落。
　　
　　农业农村部畜牧兽医局近日发布11月份第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况显示，11月份第4周全国活猪平均价格18.21元/公斤，全国猪肉平均价格28.62元/公斤。吕品告诉记者，今年年初猪价高企时猪肉和生猪的价差处于16—17元/公斤的高位，低时曾收敛至7元/公斤左右，反映出在低猪价情况下，企业较低的屠宰利润。“此外值得注意的是，10月以来猪价快速反弹过程中，猪肉和生猪的价差未见同步上涨，一定程度上反映了下游需求对于高猪价承接力较弱的事实。”
　　
　　农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌表示，现在生猪价格的绝对水平比较合理。农业农村部有关负责人表示，随着元旦春节临近，消费增加，预计猪肉价格还将维持当前水平，大幅上涨可能性不大。
　　
　　展望后市，吕品认为，短期来看，在需求旺季的支撑下，生猪现货价格大幅下跌的可能性较小，但是本月冬至过后消费大概率逐渐转弱，猪价或在今年12月下旬开始振荡走低。随着春节日益临近，养殖户可回旋的余地也越来越小，切忌盲目压栏。

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