新挑战呼唤新思维——仇华吉研究员在抗非大家谈年终沙龙上的讲话要点

来源：抗非大家谈 2024-01-03 13:52:59| 查看：次

　　养猪产业链的各位朋友、各位同行，大家晚上好！

　　非常感谢大家对“抗非大家谈年终沙龙”的关注和参与！

　　在即将过去的一年里，行业惊涛骇浪，行情低迷不振，疫情“压力山大”，养猪人艰难求生，上下游苦苦支撑，大家都不容易，各位辛苦了！

　　一、抗非大家谈年终沙龙的缘起

　　首先感谢猪易网为抗非大家谈提供公益性交流平台。今天的抗非大家谈年终沙龙——非洲猪瘟防控的昨天、今天和明天，是【预见2024】猪易跨年系列直播的第五场，也是本次活动的收官直播，邀请9位专家一起总结过去的经验教训、直面当下的行业痛点、展望未来的发展方向。

　　二、抗非大家谈简介

　　抗非大家谈微信公众号诞生于2019年，是由仇华吉、余旭平、樊福好、邵国青、何启盖、王爱勇、刘自奎、高远飞、郭廷俊、赵普刚、范卫彬、韩春光、游启雄、曹松嵘、区伟波、唐红宾等十余位行业专家共同发起的，其宗旨是通过公众号文章、线上线下活动，为饱受非洲猪瘟折磨、深陷焦虑和彷徨之中的养猪人提供防控理念、技术和方案。

　　所谓“大家谈”，一是指兼收并蓄、察纳雅言、周听不蔽，理性接纳、广泛传播行业人士的不同观点，所以“抗非大家谈”是一个开放性、公益性平台；二是指我们要感召、汇集有理论高度、有实践经验的行业“大家”，为养猪人提供有科学依据、有实际案例、可操作、可落地的系统解决方案。

　　三、5年疫情回顾与反思

　　非洲猪瘟传入我国5年多了，几年来，行业上下都在探索防非之道、抗非之术，有成功也有失败，有共识也有分歧。我认为，所有的探索都值得鼓励，所有的努力都值得尊重，所有的模式都值得参考！尽管如此，很多问题仍需我们反思和求证。

　　1.非洲猪瘟传入我国，到底是偶然还是必然？

　　2.非洲猪瘟持续肆虐，是猪的问题，还是人的问题？是猪病了，还是行业病了？

　　3.对于非洲猪瘟防控，是采取“以病毒为中心”的“铁桶模式”？还是采取“以猪为中心”的“系统防控模式”？是追求“无毒”，还是“无疫”？

　　4.生物安全，是目的，还是手段？生物安全的立意根本，到底是消灭病毒，还是保护猪群？

　　5.作为兽医工作者，是做“治已病”的治疗型兽医？还是做“治未病”的管理型兽医？

　　6.我们的养猪业，是走高投入、高耗能、高污染的工业化养殖道路？还是走节约、环保、闭环的生态化养殖道路？

　　7.作为猪场，是制造药物残留、整齐划一的西方式、标准化、工业化产品？还是生产符合中国人消费习惯的个性化、安全、美味食品？

　　8.作为养猪人，是作单打独斗、各自为战的“小木舟”？还是搞抱团取暖、联合养猪的“航母舰队”？

　　9.作为行业专家，是待在办公室沉迷于发文章自娱自乐？还是深入一线致力于解决行业痛点问题？是为资本无序扩张推波助澜？还是为广大家庭农场赋能、为乡村振兴助力？

　　10.作为服务于养猪业的动保企业和饲料企业，是坚持产品导向、营销思维？还是坚守需求导向、价值思维？

　　四、当前养猪业存在的主要挑战

　　当前养猪业存在种种难题和挑战，值得行业上下思索和实践，包括：

　　1.洋猪洋种受制于人

　　2.豆粕玉米受制于人

　　3.养殖环境污染严重

　　4.病原多变疫情复杂

　　5.效率低下成绩落后

　　6.无序扩张供需失衡

　　五、养猪和防非需要新思维

　　面对上述种种挑战，行业需要改变思维：

　　1.要树立大生态观：宏观生态（养殖业大环境，产业链上、中、下游生态圈，动物、植物、微生物生态系统等）、中观生态（猪场内外环境）、微观生态（猪体内外微环境），都是相互依存、彼此制衡、共存共荣的，牵一发而动全身，所以凡是影响生态系统的要素都要系统谋划、统筹兼顾，都要做到平衡、和谐、生态、可持续，这是实现养殖业高质量发展的必由之路。

　　2.要树立大饲料观：不能只盯着玉米、豆粕和主粮，其实农、牧、渔、林副产物等都可以作为饲料的来源，“凡可食皆可饲”，但需要借助于科学的加工技术和生物发酵技术，将这些非常规原料有效利用起来，这是解决动物与人争粮、实现资源节约型养殖、突破成本瓶颈的最有效路径之一。

　　3.要树立大健康观：影响猪群健康的不只是病毒和细菌，还有品种选育、环境状况、营养水平、饲喂方式、活动空间、管理模式、应激因素、猪群免疫力等因素，这些都会影响猪群的健康水平和生产效率。所以，凡是影响动物健康的因素都要纳入猪群健康管理的范畴。同时大健康观也要着眼于不同健康状态的动态化干预、员工与猪群健康的一体化管理。

　　4.要树立大生物安全观：生物安全是为了保护猪群、使其免受病原侵害而采取的所有措施，所以，我认为，它不只是隔离和“洗消烘”，凡是让病原不好受、让病原不能得逞的措施都是生物安全。必要的阳光、新鲜的空气、清洁的饮水、舒适的圈舍、少应激的管理、科学的免疫、正确的保健等，都是维护猪群稳态的必要措施，从而达到保护猪群的目的。这是我们所有从业人员特别需要建立的系统防疫理念。

　　六、致谢

　　感谢抗非大家谈的各位专家和企业家的无私分享！

　　感谢中国农科院生猪产业专家团的支持！

　　感谢猪易网提供的公益性交流平台！

　　感谢哈兽维科、冠牧精准诊断、长沙绿叶公司对本次沙龙的大力支持！

　　感谢广大网友和同行的积极参与！

　　希望本次沙龙的举办，能帮助大家梳理非洲猪瘟防控的经验和教训、生物安全关键点，为今后防非稳产、降本增效提供有价值的参考。

　　值此辞旧迎新之际，我谨代表抗非大家谈，预祝大家新年快乐，身体健康，阖家幸福，事业兴旺！

　　再次感谢大家！

---养猪网手机APP端

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