阿根廷内部消息人士透露，阿根廷原本希望于今年8月与中国签署的谅解备忘录(猪肉出口协议)，签署时间已经推迟至11月。
按照上文原本的猪肉协议，阿根廷计划在4年内将当地的猪肉年产量增加一倍，从当前的63万吨/年攀升至126万吨/年。不过，考虑到快速提高猪肉产量对环境的潜在影响，阿根廷决定花时间修改备忘录，制定更加严格的环境标准。报道指出，修改后的草案即将送往中国评估。
据悉，阿根廷拥有“世界粮仓”潘帕斯草原，在畜牧养殖方面有着天然优势，但该国却迟迟未能将此转化为经济发展的动力，还深陷无力偿还债务的风波。据经济参考报报道，今年4月，曾经的发达国家阿根廷甚至拿不出5亿美元偿还债务，最终不得不与债权人们协商债务重组，通过债务重组使得阿根廷10年内可以少偿还约377亿美元债务。
如今，中国抛来的“橄榄枝”，让阿根廷发挥其畜牧优势成为可能，这或将成为该国经济发展的重要推动力。据中新社8月27日报道，阿根廷圣菲省有意为中国提供猪肉养殖产业链。中国计划在8年内斥资35亿美元(约合人民币239亿元)，在当地新建12个养猪场、养殖12000只母猪，同时还将加码屠宰加工等配套产业链，该项目将为当地创造超10000个就业岗位。
此外，阿根廷还有望通过加大对华的猪肉出口，提振出口来刺激经济的发展。官方统计局数据显示，2019年，该国猪肉产量多达63万吨，其中成功出口的仅有34000吨。而上述猪肉协议则为阿根廷提供了这个机遇。
如果此次协议能达成，大量阿根廷猪肉将涌入中国市场。届时，中国猪肉的供应量将大大上升，国内的猪价也有望因此下跌。
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