欢迎来到2021年，全球范围内已经开始发生许多引发风险的事件，不断发展的自然灾害（旱灾蔓延）和新的政府政策的结果……这些事件不成比例地旨在减少大多数肉类生产商的利润，而不管他们来自哪个国家。第一个后果将是生产成本上升，这既是自然灾害（干旱蔓延）的发展，又是新政府政策的作用。其中一些因素之间存在一种负协同效应，这将使成本增加的影响倍增，这要比任何单个因素的影响都大。我们可以从谈论美国和全球饲料谷物价格开始。
　　
　　根据美国农业部最近的一份报告，2020年爱荷华州德雷乔（Iowa derecho）退耕对农作物造成的破坏以及2020年玉米库存的意外使用增加使美国玉米市场价格上涨。由于气候事件（derecho）导致的减产可能会使美国玉米产量减少约1-2％。在这一年中，饲料用量的意外增加（很可能是由于肥育猪在等待屠宰场场开张的情况下，饲养周期远远长于正常周期）使旧作物库存减少了近4％。这些事件导致总供应下降（新的和旧的作物）约百分之二点五，当加权在一起。结果是“使用天数”从42天减少到39天。这是现有数据的一种估算，可以支持所有来源对2020年收成作物的正常预期使用。正如你所怀疑的，价格和剩余的“使用天数”之间有很强的关系。目前，剩余总使用天数约为4.50美元/蒲式耳（177美元/公吨）。目前爱荷华州的现金出价略高于5美元/蒲式耳（196.5美元/公吨），许多分析师预计，如果春季天气不适合种植，到初夏或之前，玉米价格可能会达到6美元。
　　
　　随着中国开始摆脱2018年夏末开始的非洲猪瘟灾难，玉米出口量的增加（尤其是对中国的玉米出口量）也正在耗尽美国的供应。如果他们的复产策略取得了成功，我们可以预期将继续大量采购。请参阅较早的一篇文章，看看如何通过查看中国猪肉的内部价格，真正了解重启后的情况。目前，价格模式在反映复产成功或减少带来很大挫折方面非常不平衡。此外，在COVID-19病暴发的地区（最近在北京附近），与“战时”协议相关的物流中断，并可能会带来一些混乱的局面。新年是中国最大的猪肉消费季节性模式，因此供应短缺和需求增加可能导致目前价格保持高位。如果他们在夏天之前保持高居不下，那么重新复产的成功将受到质疑。
　　
　　随着特朗普卸任，全球化主义者在全球范围内处于上升地位，这将导致大宗商原料价格开始持续上涨，首先是能源价格上涨，然后迅速进入饲料谷物成本上涨（以及其他所有成本）。美国现任政府的策略之一是提高化石能源的使用成本，从而抑制化石能源的使用，同时为替代能源形式提供补贴。拜登政府最早的行动之一是取消一个大型石油管道项目，该项目已经在环境影响方面获得完全批准，从加拿大西部页岩地区，一直到美国，再到美国南部的出口港口和炼油厂。这将迫使加拿大人减少石油生产，并通过更昂贵，风险更高的运输方式（火车和卡车）沿着山路向西输送石油
　　
　　此外，拜登政府还停止了所有新的政府土地租赁，以生产页岩油（通过水力压裂法），后者提供石油和廉价天然气。目前，水力压裂技术生产了美国一半的原油和三分之二以上的天然气。据估计，停止联邦土地上的所有水力压裂作业将减少约25%的供应。如果这些行政命令不因诉讼而停止或大幅放缓，预计油价将缓慢攀升至每桶100-150美元区间。此外，还有一个承诺，即不会建造一个新的燃煤发电厂来发电（政府将使其过于昂贵）。
　　
　　不管你喜不喜欢，化石燃料驱动着与能源相关的一切，目前占美国能源使用量的90%左右。除了争先恐后地要求采用一些有前途的新核能生产方法外，预计饲料成本和大多数其他成本（包括陆路和海上出口猪肉的成本）将大幅上升，从而在短期和长期内减少收入，同时提高成本。如前所述，这些政策将是自然灾害的一种力量倍增，例如正在全球缓慢蔓延的新出现的干旱，已经显著减少饲料粮食产量。
　　
　　为恢复一系列法规做好准备，这将减缓生产技术的现代化，增加与生产相关的风险（consider WOTUS, Waters of the US regulations），而深入到当地农业社区的联邦法规很可能会从特朗普手中被修改。政府做出澄清，并重新制定一套模糊的规则，使律师和顾问行业陷入困境，这既增加了农业新投资的成本，又增加了风险。尽管如此，期货市场还是非常乐观，断奶和饲喂猪的售价都很高。我挠头，但如果有错，准备给一个教训。如果错误的。就在你庆幸2020年已经过去的时候，欢迎来到2021年。
　　
　　BY Dennis DiPietre