王统石博士：非洲猪瘟对中国养猪业格局的影响
来源：上海风歌 2021-12-17 17:39:13| 查看：
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历史总是惊人的相似，每次到猪价格很低的时候，猪病总是很高发。经历过猪价格过山车般的高涨和跌落之后，这一次，高发的猪病，甚至是中国养猪业的主要压力，并且还会逐步改变中国养猪业的格局。
由于我国生猪存养量占了超过世界一半以上，非洲猪瘟，一定会在我国长期存在，2019，2020年超高的生猪价格，吸引了资本的力量进入养猪业，中国养猪出现快速的大规模养猪模式，有的地方甚至用七层楼房来养猪，到2021年底，规模养猪甚至占到了1/3强。
然而，随着资本在养猪业过量投资，和民间家庭农场的复利模式，很快养猪业就出现供大于求的局面，猪价格出现报复性下跌，以至于今年6、7月份到了4.5元/斤的短暂亏损状态。这时候，问题就来了。
在2018年非洲猪瘟在我国发生后，很长一段没时间，养猪人把希望放到了规模化养猪那种高猪舍建造投入，严格的空气隔离，防鸟防鼠等等高大上的技术上面。随后发生的新冠肺炎，给我国养猪业很多启发，养猪人尤其是家庭农场，在严格执行了隔离措施之后，逐步地获得了养猪成功。而很长一段时间，在行业里作为发声主流的规模化养猪场，逐步地暴露出来了先天性的不足。
就像对付新冠肺炎，在于严格的隔离措施，作为严格的接触传播的非洲猪瘟，相对于空气飞沫传染的新冠肺炎，只要严格执行隔离措施，应该更加简单容易，这对那些家庭农场是可以做到的，因为养猪场几乎是他们全部的身家性命，他们会严格执行，在任何时候。规模化养猪场则不然，在群聊天的时候，聊到这个话题，群里面的聊天记录给了我一个明悟：
于是又进入了文章开头的那句话：历史总是惊人的相似，每次到猪价格很低的时候，猪病总是很高发。高价格的行情背景下，通常养猪场从管理人员到饲养员，待遇都很高，看在钱的份上，还能够严格隔离管理。到猪行情很差，没有哪个养猪企业能够支付得起高额的工资，于是，没有人会严格执行隔离措施，不能保证养猪场不发作非洲猪瘟。问题是，对于那些规模化养猪场，由于建筑和饲养设备的复杂，一旦被非洲猪瘟病毒污染，几乎是灾难性的，无法彻底净化病毒，就不能够再次复养，那巨量的建设投资，就没有价值了---即使股市资本那么雄厚，也扛不住啊!
可以预见，不久的将来，中国的养猪业，三元母猪模式+家庭农场模式会成为主流，总体的养猪业利润因为有非洲猪瘟的压力，会比之前高不少，然而那种暴利阶段，不会再有。
于是整个养猪业的经营模式，会有明显的改变，饲料厂的磨坊模式已经到来，因为微利状态，会像肉鸡饲料企业一样砍掉几乎所有的功能性添加剂，随着行业竞争的的规范，市场人员越来越少了，而家庭农场养猪需要的很多功能，逐步由养猪服务站来提供，在这一点上，海大公司走在了前面。
文章来源: 上海风歌
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