最新版分享！丹麦营养标准-中文版本32版-2022-11

来源：丹育知识中心DanBred 2022-12-30 11:01:48| 查看：次

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　　这是该标准的第32版。

　　机构:SEGES丹麦猪研究中心

　　丹麦饲料评价体系

　　丹麦饲料评价体系是基于营养物质的生理能值和这些营养物质的标准消化率。2002年，旧的饲料单元被两个新的饲料单元所取代；FUgp(断奶猪、生长和育肥猪饲料单位)和FUsow(母猪饲料单位)。

　　丹麦能量评估基于:

　　1.水、灰分、粗蛋白质和粗脂肪的化学分析

　　2.回肠水平和粪便水平的体外消化率

　　3.基于“潜在生理能值”的营养能值。

　　白质评价体系是基于每种氨基酸的标准回肠消化率。

　　所有推荐饲料均以丹麦饲料单位表示。为了在其他评价系统中计算每公斤或每MJ的重量，可以使用下表。

　　

　　氨基酸，蛋白质和宏量矿物质-断奶猪

　　断奶猪氨基酸、蛋白质和微量元素的标准见表1a和表1b。氨基酸标准不能保证盈利，其原因是氨基酸是在正常价格下的传统饲料的最佳经济水平。因此，有可能通过增加氨基酸和蛋白质来略微提高生产率，但这不会带来利润，因为投入的成本超过了生产提高所带来的利润。此外，蛋白质增加将增加腹泻爆发的风险。

　　断奶猪的营养标准现在是根据饲料转化率推荐所制定的即-获得最好的饲料转化率。当发生周期性腹泻时，建议改用表1b(保护性)中的标准。然而，这会对生产效率产生负面影响，只应在腹泻高峰期使用。蛋白质水平低于建议的最低赖氨酸给予水平可能导致非必需氨基酸的缺乏。

　　钙和磷的水平需要根据FCR进行调整，其余的矿物标准没有根据FCR进行调整。在非常小的仔猪饲料中，钙含量较低，因为碳酸钙中的高浓度钙增加腹泻的风险，因此钙水平需要在腹泻风险和最大骨矿化之间平衡。

　　表1营养标准-断奶猪

　　营养标准-断奶猪

　　*3.7为规定的氧化锌，因为高锌水平降低植酸酶的作用。**如果是0-100%植酸酶，每饲料单位增加0.2 g。

　　

　　营养标准-断奶猪

　　*规定的氧化锌含量为3.5/3.6，因为锌含量过高会降低植酸酶的作用。**如果是0-100%植酸酶，每饲料单位增加0.2 g。

　　氨基酸，蛋白质和宏量矿物质-育成猪

　　育成猪所需氨基酸、蛋白质和微量元素标准见表2。推荐的增重间隔取决于整个育成期30-115公斤的饲料转化率。例如，在30-115公斤期间，饲料转化率平均为2.7饲料单位/公斤增重，30-60公斤期间的饲粮中，每个饲料单位中含有8.7克可消化赖氨酸，并包括“8.7克赖氨酸”栏所列的所有营养元素。

　　与断奶猪一样，对育肥猪的建议旨在以尽可能低的蛋白质水平最大限度地利用蛋白质，同时以减少腹泻暴发的风险。为了符合所有标准成分的最低蛋白质建议，不仅需要在饲粮中添加赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸，还需要在饲粮中添加色氨酸和缬氨酸，包括每个育成猪的饲料单位含8.7-10.0g可消化赖氨酸。如果做不到，蛋白质水平必须增加。

　　营养标准-育成猪

　　*专门产品，例如针对英国市场的产品，见表4.小育成猪标准9-10克可消化赖氨酸。每育成猪饲喂单元赖氨酸遵循标准生产和英国生产相同的标准。**如果是0-100%植酸酶，每饲料单位增加0.2 g。

　　氨基酸，蛋白质和宏量矿物质-育肥猪

　　氨基酸、蛋白质和宏量矿物质标准见表3。推荐的体重取决于整个育成期30-115公斤的饲料转化率。

　　氨基酸标准是特定猪群在一定饲料转化潜力下的经济最佳水平。在饲料转化率为2.6-2.75育肥猪饲料单元/公斤增重（FUgp）时，标准建议每FUgp含8.0 g可消化赖氨酸，意思是“8.0 g可消化赖氨酸”所附带的所有营养价值。如果该生猪生产商决定将可消化赖氨酸的含量提高到8.4 g，生产效率将略有提高，但饲料成本的增加将略高于提高的生产效率的价值。另一方面，如果可消化赖氨酸降低到7.7 g，损失的生产效率的价值将超过饲料成本降低所带来的好处。可消化蛋白质的最低标准通常将确保只需要添加赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸-色氨酸可以在向日葵粕含量低于5%的日粮中去掉。如果同时添加色氨酸和缬氨酸，就有可能在较低的蛋白质水平上符合所有标准，但不建议生猪生产商这样做，因为这不会降低饲料成本，而且蛋白质水平低会导致瘦肉率下降。钙和可消化磷的标准足以确保最大的生产力和良好的骨矿化。

　　可消化磷的标准需要综合考虑生产力、环境和经济性，进而确定可消化磷推荐的含量。由于规定在每公顷磷的含量不超过30公斤的地区，可以将消化磷降低0.1克/饲料单位，进而以减少“和谐需求”。

　　

　　营养标准-育成猪

　　*如果是0-100%植酸酶，每饲料单位增加0.2 g。

　　氨基酸，蛋白质和宏量矿物质——英国市场-重点是瘦肉率

　　为英国市场(UK)和其他专业产品生产猪的生猪生产商，只要猪获得销售批准，就会获得奖金。批准要求每头猪至少有58%的瘦肉率。通过提高氨基酸水平，特别是蛋白质水平，提高瘦肉率，从而获得更高的批准率。换句话说，向英国市场供应猪肉的生猪生产商将从增加蛋白质和氨基酸中受益。

　　表4提供了生长和育肥猪的标准大纲，奖金是有条件的最低瘦肉百分比。如果将表4与表2和表3进行比较，很明显，在给定的体重区间内，氨基酸和蛋白质的标准提高了。

　　矿物质标准与标准猪相同。

　

　　营养标准-育肥猪

　　*如果是0-100%植酸酶，每饲料单位增加0.2 g。

　　氨基酸，蛋白质和宏量矿物质-母猪和后备母猪

　　母猪和后备母猪的氨基酸、蛋白质和微量元素标准见表5。

　　建议后备母猪饲料的蛋白质和氨基酸含量低于育肥猪饲料，以防止母猪变得过于肥胖，并确保它们发育出足够的背膘。钙和磷有望产生最大的骨矿物沉积。

　　配种单元和妊娠单元的母猪、后备母猪和妊娠母猪标准期望产生最大的生产力和骨骼强度。在产仔增重高的猪群中，泌乳母猪的标准估计是最经济的。

　　在妊娠母猪饲料中，如果一天只喂猪一次，建议游离的赖氨酸最多占可消化赖氨酸的30%，因为当一天只喂猪一次时，游离氨基酸的利用率随着包合率的增加而下降。如果猪一天喂两次或几次，游离赖氨酸含量高不构成问题。当满足蛋白质的最低标准时，其他氨基酸很少能达到30%的游离氨基酸。

　　表5所示.营养标准-母猪和后备母猪(可能使用，但不是主要建议)

　　营养标准-母猪和后备母猪

　　*后备母猪每个饲喂单位可消化氨基酸为6.0克，与哺乳母猪的相等，可以考虑可能用作分娩单位的过渡日粮

　　**其中，每天饲喂一次最多30%的游离赖氨酸，因为仅饲喂一次不能充分利用游离氨基酸

　　*如果是0-100%植酸酶，每饲料单位增加0.2 g。

　　维生素和微量矿物质

　　维生素和微量矿物质标准

　　维生素D的活性部分是25-OH D3维生素。维生素D可以作为普通维生素D3(胆钙化醇)或25-OH D3维生素(HyD®)添加到饲料中。1微克HyD®相当于40i.u维生素D3。丹麦的研究表明，在饲料中添加相同浓度的维生素时，使用HyD®时血液中25-OH D3维生素含量是普通维生素D3的两倍多，而且HyD®对母猪生产能力有积极影响-特别是仔猪断奶体重，因为HyD®比普通维生素D3-维生素更容易转移到胎儿和母猪奶中。

　　**最少含100毫克易溶铁盐

　　***每个饲料单位（FUgp）约含有30毫克天然锌，这就是为什么添加的剂量比标准低30毫克。因此，如果育肥饲料中植酸酶含量最低为200%，每只FUgp只添加40毫克锌。

　　****根据丹麦饲料法案，每公斤完整饲料中硒的含量不得超过0.5毫克。这取决于日粮成分。每饲料单位允许添加0.2-0.35 mg硒。

　　植酸酶与指导的总磷最低含量

　　大多数植酸酶产物都是用同样的官方方法记录的，即在pH值下记录活性。

　　但5.5.Optiphos是例外，因为该产品在制造商的原始方法中有其他时间和酶浓度，结果显示为OTU。由于植酸酶必须在pH值3.0-4.5的胃中发挥作用，因此在pH值下记录的活性与对猪的酶的耐药性和其他酶的特性相结合，决定了在猪中的效果。表7显示了在哪些水平上相关的酶产生相同的效果，只要饲料中含有规定的植酸酶量，也可以在制粒后在丹麦植酸酶分析系统中同样使用。

　　值得注意的是，在制粒饲料中，分析应显示150-300 FTU比添加量多，因为150-300 FTU的植酸酶通常在制粒过程中存活。相应地，家庭混合饲料的分析通常会显示出比添加量多400-800 FTU的植酸酶，因为这是来自未热处理的谷物的植酸酶的量。这里的挑战是，500 FTU谷物植酸酶的效果明显低于添加酶的500 FTU植酸酶，因为谷物植酸酶在胃的低pH值中没有那么有效。

　　不同植酸酶产物中的植酸酶单位

　　1)Ronozyme HiPhos允许的最低含量为500 FYT。

　　2)需要1250 FYT才能达到100%的效果，但批准的包含率为每公斤饲料1500-3000 FYT。

　　3)Optiphos在欧盟是根据不同的分析方法OTU批准的。在实践中，Optiphos可以用标准方法(FTU/FYT)进行验证，在多个实验室进行的欧盟测试显示，分析FTU/FYT的数量是声明OUT所需的2.68倍。

　　4)在母猪和育肥猪饲料中Optiphos的最低含量:125 OTU。断奶猪饲料中最低含量:250 OTU(100%)。最大包含率:500 OTU。

　　5)经批准，Phyzyme在断奶猪和育肥猪饲料中的包含率高达1000 FTU，在母猪饲料中的包含率高达500 FTU。

　　6)Axtra Phy最小包含:250 FTU。

　　7)量子蓝在母猪和育成机饲料中的最低含量:250 FTU。断奶猪饲料中最低含氧量:500 FTU。

　　8)Enzy Phostar不耐颗粒，只能用于饲料饲料。

　　由于无法分析饲料中可消化磷的含量，所以必须以总磷含量为基础进行评估。表8为含植酸酶日粮中总磷的指导最低含量。

　　有植酸酶的全价料内总磷1的最低含量

　　1)最低推荐的前提条件:传统日粮以谷物和豆粕为基础，不含提取的油菜籽粕和提取的向日葵粕，其中小麦占母猪饲料中谷物的50%，断奶猪和育肥猪饲料中至少谷物的2/3。磷来源:磷酸钙。在其他类型的饲粮中，总磷含量通常需要略高，以满足可消化磷的标准。最低标准:每个饲料单位2.3克可消化磷(FCR>2.75)。
　　2)