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听课笔记 | 分会7:非洲猪瘟(ASF)疾病防控

来源:李曼养猪大会 2021-11-18 17:22:48| 查看:



  
分会7
  
非洲猪瘟(ASF)疾病防控
  
  2021年10月22日 下午
  
  第十届李曼中国养猪大会分会7-非洲猪瘟(ASF)疾病防控在重庆悦来国际会议中心举行。本次会议由中国农业科学院哈尔滨兽医研究所猪传染病研究室主任、猪烈性传染病创新团队首席科学家仇华吉研究员主持。
  


  1.
  
  非洲猪瘟带给我们的反思
  
  仇华吉,哈尔滨兽医研究所
    

  一、当前产能恢复与疫情形势
  
  1.产能恢复:101.6%/100.2%(截至今年7月)
  
  2.当前猪价低迷的原因剖析:
  
  l 复产、新增产能逐步释放
  
  l 新冠影响,消费不振,消费结构改变(禽肉替代)
  
  l 大肥猪(“牛猪”=1.5~3倍标猪),冷库饱和,屠企压价
  
  l 拔牙、清场,但肉没浪费
  
  l 恐慌性抛售,低产三元母猪集中淘汰(母转肥)
  
  l 猪企主动缩群,更新高性能纯种或二元母猪
  
  l 进口冻肉冲击…
   
 
  3.对目前养猪业形势的基本判断
  
  l 行业已经基本掌握防非能力,但防非成本偏高
  
  l 产能基本恢复,但消费偏弱,供需相对失衡
  
  l 新增产能陆续释放中,后续冻肉进口动能不足
  
  l 猪价已进入猪周期下行阶段,处于箱体震荡中,近期可能出现反弹,但很难反转
  
  l 疫情依然是影响行情的最大变量,但造成猪价大起大落的可能性不大
  
  4.当前非洲猪瘟的流行特点
  
  l 病毒污染面广:“净土”难找、“双阴”难觅
  
  l 疫情呈散发性:复杂性、持久性、艰巨性
  
  l 流行病学复杂化:毒株呈现多样性(基因变异与重组、基因型与致病性),临床与病变表现多样化
  
  l “疫苗毒”防控难:发现、诊断与防控难度加大
  
  5.非洲猪瘟造成的负面影响
  
  l 冲击巨大而深远
  
  l 疫情防控难度加大
  
  l 防疫成本和压力上升
  
  l 经营风险和不确定性增加
  
  l 种猪性能参差不齐
  
  l 优良地方猪种保种难度增加
  
  6.非洲猪瘟给行业带来的正面变化
  
  l 养防理念上:生物安全理念深入人心,生物安全措施成为“标配”;更加注重兽医在猪群健康管理中的作用;重视病原监测,走在疫情前面;回归生态养殖模式,更加关注猪的生存条件。
  
  l 布局设计上:生猪产能布局更趋均衡,产业规模化和集中度明显增加;更加重视顶层设计和生产流程,从源头解决生产效率和防控难题;养猪生产和疫病防控日益体系化、标准化、智能化。
  
  l 生产运营上:生猪产品流通模式发生改变,从以调猪为主变成以调肉为主;肉类消费结构优化,猪肉消费比重下降;非接触交流方式兴起,线上和线下交流并举。
  
  二、非洲猪瘟带给我们的思考
  
  1. 养猪的初心是什么?养猪要回归本原、以猪为本
  
  2. 疾病的本质是什么?防病要防患于未然、止病于未发
  
  3. 如何持续高效防非?防非要基于系统思维、多管齐下
  
  4. 如何降本增效?增效以降本、减耗以降本,全方位考虑
  
  5. 如何熨平猪周期?需要重建兽医防疫体系、避免大疫情周期性发生
  
  6. 兽医的责任和使命到底是什么?兽医要致力于动物健康管理、治未病。兽医进化:治疗型兽医到预防型兽医到管理型兽医
  
  7. 动保行业该如何服务于养猪业?要转型升级、为无抗健康养殖服务
  
  8. 如何保障粮食/食品安全?猪不能与人争粮、集团公司不能与民争利
  
  9. 中国养猪业将向何处去?养猪业要走高质量发展、绿色生态之路、全产业链之路
  
  10.目前养猪业面临的主要挑战
  
  l 低迷行情:如何度过“寒冬”?
  
  l 生物安全:投入大、压力大、风险大
  
  l 非洲猪瘟“变异株”:基本上无法拔牙,只能通过综合防控
  
  l 饲料成本:原料靠进口,不可控因素多
  
  l 限抗禁抗:替抗?无抗?
  
  l 种源安全:主流猪种选育、地方猪种保护、特色猪种培育
  
  11.当下非洲猪瘟防控模式
  
  a) 两种理念/方向:眼里惟有病毒(切断、切断、再切断)vs眼里只有猪(目中无毒,一心养猪)
  
  b) 多个流派/模式:切断派、拔牙派、净化派、疫苗派、神药派、带毒生产派、体内外阻断派、综合防控派、生态防控派……
  
  12.非洲猪瘟“疫苗毒”的防控
  
  a) 发现:关口要前移(减料、沉郁、监控)
  
  b) 检测:方法要升级(筛选、优化)
  
  c) 诊断:临床+核酸和抗体检测(多方证据、综合诊断)
  
  d) 防控:措施要成体系(多管齐下,控源头、抓关键、防交叉、重健康)
  
  13.当前非洲猪瘟防控中的主要误区
  
  l 过度消毒
  
  l 过度检测
  
  l 轻视猪群健康:猪的健康对非瘟的防控至关重要
  
  l 滥用保健产品
  
  l 操作繁冗,抓不住关键点
  
  l 忽视一线员工的身心健康与生活福利:人性化是生物安全可持续的根基
  
  14.生物安全的难点与应对
  
  l 团队不稳定、人才留不住----人性化
  
  l 步骤太繁琐、执行不到位----简单化
  
  l 标准不统一、操作不规范----流程化
  
  l 无效消毒多、交叉污染重----精准化
  
  l 物资进场频、处理不充分----批量化
  
  l 效果难评估、好坏靠感觉----实证化
  
  l 拔牙不及时、病毒已扩散----关口前移
  
  l 毒株太复杂、弱毒难处理----体系升级
  
  15.低迷行情下猪场的降本增效策略
  
  l 简化生物安全环节(科学化、精准化、实证化、人性化)
  
  l 优化种群结构(适当缩群、选优淘劣)
  
  l 实施种猪疫病净化(ASF、CSF、PR、PRRS…)
  
  l 提高饲料利用效率(利用率、生长速度)
  
  l 优化生产管理流程(提升人猪机效率、降低应激)
  
  l 精简疫苗免疫和药物“保健”程序
  
  l 使用新型技术提升管理效率
  
  l 注重人才团队的培养
  
  l 适当延伸产业链,提升附加值
  
  16.用科技赋能养猪业
  
  l 向生物技术要饲料(非传统饲料,酶解、体外预消化)
  
  l 向微生物要优质蛋白(发酵)
  
  l 向机械化、自动化要工作效率(重复性劳动)
  
  l 向人工智能、大数据要管理精准度、科创资源(数据金矿)
  
  l 向信息化和互联网要市场(客户、伙伴)
  
  l 向废气要能源(热循环)
  
  l 向粪污要资源(有机肥)
  
  17.养猪企业需要把握的几个关系
  
  l 生物安全与健康养殖的关系
  
  l 降本与增效的关系
  
  l 传承与创新的关系:猪生命本质不可改变
  
  l 做大(量)与做强(质)的关系:专精特的企业
  
  l 专精特新与全产业链的关系
  
  l 绩效管理与人文关怀的关系
  
  l 当前任务与长远目标的关系
  
  三、我国养猪业未来发展方向
  
  安全的产业:华系种猪、中国猪肉
  
  好吃的猪肉:健康养殖、美味肉品
  
  生态的农场:生态养殖圈、健康产业链(种养结合、适度规模、生态养殖、品牌猪肉、循环农业、低碳经济)
  
  富美的乡村:乡村振兴、美丽家园,“望得见绿水青山,留得住乡愁”
  

  
  2.
  
  非瘟疫苗开发与生产的挑战
  
  希瑟•贝索夫,爱普特姆
  
  一、由于安全性、有效性和经济性的限制,非瘟疫苗的尝试是失败的
  
  1.到目前为止,尚无预防或治疗非洲猪瘟的有效疫苗
  
  2.高度复杂的DNA病毒与高变的基因组
  
  l 150-167个ORF与相应的多肽
  
  l 至今未确定诱发免疫反应的区域
  
  l 最近利用基因缺失突变的突破带来了希望
  
  3.缺乏商品化细胞系培养病毒
  
  二、ZMAC-通过基因编辑研发成功的一株具有极好疫苗潜力的细胞系
  
  1.ZMAC细胞可维持ASFV生长且保持免疫原性
  
  l 美国农业部完全认证:稳定的染色体组型、无污染物(病毒、细菌、真菌和酵母)、可商业化
  
  l 可完全工业化生产
  
  l 经多个实验室验证,可用于病毒生长
   

  2.ZMAC细胞系来源
  
  l ZMAC细胞最早于2007年分离自猪的胎儿
  
  l 无菌分离自猪胎儿的细支气管肺泡灌洗液
  
  l 来自4号胎儿的细胞系命名为ZMAC-4
  
  3.MGF基因缺失病毒ASFv-∆MGF在ZMAC细胞上与野生型病毒具有同等的生长能力,甚至超过野生型病毒。ASFv-∆MGF病毒不需要在ZMAC细胞上多次传代就可以达到目标滴度。
  
  4.从监管和生产的角度来看,ZMAC细胞是一个可行的解决方案
   
  
  三、小结
  
  1.ZMAC细胞系支持ASFV的高效增值
  
  2.用于美国及国外BSLAg工厂
  
  3.目前,美国国土安全部优先支持非洲猪瘟疫苗开发,为美国建立紧急使用疫苗储备
  
  3.
  
  非洲猪瘟在国内流行三年防控策略回顾研究
  
  李孝文,新希望六和
  

  一、预防策略研究与实践
  
  1.识别风险因素及不断的认知
    


  广泛的可能高度接触性、且难以消毒的物资成为当前主要风险因素,如水饺。
  
  2.从全面防控到重点防控
  
  3.从建立、失去信心到重建信心
  
  4.从技术到管理
  
  二、诊断及控制策略研究与实践
  
  1.群体诊断
  
  2.早期确诊的重要性:
  
  l 腹股沟淋巴结Ct值最低
  
  l 口、鼻、肛拭子Ct值离散度较大
  
  l 弱毒株不同组织器官的检测Ct值
   
  
  l 采样:更懂猪,梨形咽拭子
  
  三、群体净化策略研究与实践
  
  1.从清群净化到群内净化
  
  2019年:三周净化法、火焰法
  
  2.猪病净化从ASF开始
  
  3.弱毒的净化:曙光照进现实,很多案例已经实现
  
  4.养殖区环境净化是群体内净化基础和保障
  
  四、动态管理复产研究与实践
  
  调查猪场背景(<1周)
  
  重点清除(4-8周)
  
  必要的消毒(1-2周)
  
  验收(2-4周)
  
  五、总结
  
  l 预防、控制、净化、复产四阶段是3年应对ASF的重要战役;
  
  l 新形势下从“全面战争”转向了“重点战争”;
  
  l 当前的“极端低行情”给ASF的未来防控增加了沉重的困难;
  
  l 净化和维持净化是实践证明的唯一出路
  
  4.
  
  规模猪场非洲猪瘟常态化防范原理和控制策略
  
  伍少钦,新航道
   
  
  一、引言
  
  非洲猪瘟(African Swine Fever,ASF)是养猪业的头号杀手。
  
  2018年8月3日农业农村部报导第一例疫情以来,养猪从业者经历了恐慌、不知所措(2018年)、逐步建立信心(2019年)、自信满满(2020年)、又迷惘(2021年)等阶段。
  
  2020年下半年非典型基因缺失毒感染,给信心满满的养猪从业者当头再来一棒,再次打击养猪人的信心,活下来的养猪从业者这几年在实践中积累了不少经验,加上不定期的内部闭门会议,大型养猪企业共享最新防控措施,养猪公司都形成适合自己的应急预案;不会再像以前那么恐慌。
  
  二、方法:重心在防
  
  1.ASF防范原理/要点:
  
  防范原理:依据“疾病三角(传染源、传播途径和易感动物)”,结合猪场实际制定适合自身的综合防控方案。
  
  (1)传播源:
  
  (2)易感动物:
  
  (3)传播途径:
  
  要点:
  
  l 通过生物安全关键措施减少或杜绝猪与活ASFV接触机会。
   

  l 提高全体员工的生物安全意识
  
  l 升级完善生物安全硬件设施
   


  热水充足、海飞丝洗发水、舒肤佳沐浴露
  
  l 严格执行日常生物安全审计
   

  2.ASF控制策略要点:
  
  (1)加强异常猪只日常监测:一旦检测到病毒,马上启动应急预案。
  
  按“非瘟精准剔除时间节点和目标管理”执行精准剔除方案,2周内控制。
    
  
  (2)非典型基因缺失株:部分清群、全部清群或“带毒生产”
  
  三、总结
  
  1.当前ASF防范策略,生物安全依然是最省钱、最省力和最有效的。
  
  2.野毒控制:精准剔除方案依然适用ASF野毒(含弱野毒)的感染;
  
  3.非典型基因缺失株的控制:还在探索总结中。感染非典型基因缺失毒株(双缺)的猪场,结局一般是“清场”或“带毒生产”。

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