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John Gadd:生猪肠道健康暴露出隐藏的待研究问题

来源:硕腾猪业 2019-04-03 15:07:49| 查看:

  在这个减少使用抗生素及氧化锌的时代,生猪肠道健康是一个热门的话题。有时,创新性的饲料成分或者添加会带来积极作用,而有些在猪场管理达到一流水平时,则失去了作用。猪场管理专家John Gadd说了他的观点。
 
  是时候反思过去的主题了,特别是那些由于各种原因逃过了媒体报道的外围话题。我从事猪场咨询工作已经很多年了,也遇到了一些最终结果相同的案例,不管是积极还是消极的结果,都经受住了时间的考验。
 
  对于消极的结果自然是提出建议,而对于有效的经验则是探究其原因。以下是我多年来注意到的问题,似乎起了作用。但还没有完全写入教科书中,也许有所涉及,但没有详细解释。
 
  益生菌
 
  目前关于肠道健康有许多推进及讨论,科学家称之为“微生物菌群”,是“肠道微生物种群”的新叫法,以及“营养健康系统”,这两个词都很重要,足以让你记住,因为抗生素补充剂的去除为肠道健康,尤其是新生仔猪及断奶仔猪的肠道健康,开辟了全新的途径。
 
  断奶前10天给母猪喂乳酸菌对生长猪有利
 
  近40年前,我们开始尝试使用益生菌,以减轻仔猪断奶后生长受阻症状。经过几次试验,我们得出的结论是,益生菌可以发挥作用,但绝不是有些人说的那样一本万利。猪场管理决定了取得的效果是好还是更好,仔猪饲养、管理、饲养得越好,益生菌的影响似乎就越小。
 
  经母猪传播是可能的解决方案?
 
  现在的情况也大致相同,但有一个领域,益生菌可以在断奶期促进仔猪的消化,那就是在哺乳期给母猪的饲料添加一种益生菌。
 
John Gadd:生猪肠道健康暴露出隐藏的待研究问题
 
  大约10年前,我们注意到断奶前10天喂食了益生菌的母猪的后代,其断奶后的生长速度比对照组快,几天内以105公斤的速度结束,这节省了足够的食物来支付3倍于对照组的益生菌费用。我们主要使用乳酸杆菌衍生物。我们觉得这很奇怪,但很受欢迎,现在仍是如此。
 
  干甜菜渣
 
  干甜菜渣是母猪饲料中必须添加的另一种成分。出于某些原因,教科书很少提及此,大概是因为不是人人都可以找到这种原料,而其它成分又更容易获取。在20世纪90年代,有很多母猪便秘的例子——无论是怀孕母猪还是哺乳期母猪,这会影响母猪的食欲和产奶量。在哺乳期日粮中添加12-15%的干甜菜渣可以起作用。
 
  这些母猪的后代生长表现也很好。同样,通过刺激母猪体内的微生物群,之后生出来的幼崽表现得更好——更强壮、断奶时的体重也更均匀。这里也有营养健康系统效应吗?我们认为是因为纤维来源更好,但我怀疑是其他消化途径在起作用?我想这是一个值得研究的领域。
 
  酵母
 
  酵母是另一种“古老”的成分,今天又卷土重来。与Alltech公司合作30多年让我相信,他们在猪饲料中对啤酒酵母的偏爱是有道理的。我有几个客户的猪生长缓慢,使用了他们的产品之后又恢复了活力。
 
  有许多酵母变种可用;但有些作用可能是相当消极的,因此需要依靠营养学家的建议来决定使用哪一种、使用量以及何时使用。正确的做法是增加有益的肠道菌群,减少消化不良的菌群。在屠宰时,回收量再次徘徊在3比1的水平,似乎需要更多关于它们对母猪性能影响的研究。
 
  维生素E
 
  我一直把维生素E称为“治不孕维生素”,50年前,我在英国一家名为Boots的药店工作时,我们将当时母猪食物中添加的维生素量提高了两倍,从而治疗了母猪的不孕不育。
 
  我们现在意识到,除了复杂的问题外,还有很多因素在起作用,但在怀孕率一直很低的情况下,提高母猪的维生素E水平往往会奏效。如果你的营养师没有考虑过这个选择,那就直接提出来,但要始终遵循他的建议。
 

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