我国是世界上最早开始驯养牛、马、羊、鸡等畜禽的国家。据历史记载，早在唐代就出现以烙印、烙角作为马牛的标记，来建立马牛登记籍簿，对家畜进行管理。
到了近代，在养殖中为了给仔猪个体编号记录仔猪的来源、血缘关系、生产性能等信息，在猪的耳朵上打耳缺。每一个缺口代表一个数据，把数据相加，然后得出仔猪的耳号。
近年来，随着
畜牧业的不断发展，耳标成为动物识别体系的重要组成部分，得到了广泛的应用。
在养殖场中，饲养者可以通过耳标号快速准确的找到对应的动物。在动物的生产性能、健康程度和合理喂食等方面起到重要作用，是现代化养殖必不可少的工具，能够大大提高养殖效率，增加养殖收益。
耳标不仅是动物的“身份证”，也是陪伴动物一生的“朋友”，更是畜牧人高效管理的工具。选择高品质的耳标，不仅对动物的伤害小，而且经久耐用，能够减少不必要的麻烦，性价比更高。
耳标按照功能通常可分为组织取样耳标、可视耳标和电子耳标。耳标一般由公标和母标组成，根据不同动物的特点，又可以分为牛用耳标、猪用耳标和羊用耳标等。
耳标的材质非常重要，尤其穿入动物耳朵的部分。不要选择很容易生锈的金属头，而要选择不会对动物产生伤害的优质材质；同时耳标在设计上要减少创面，通风透气，便于伤口愈合。
选择不脱落的优质耳标，避免让动物遭“二茬罪”，同时高品质的耳标材质更稳定，即使受温度、日照、雨水和风沙的影响也不变形、不褪色、不碎裂，让养殖更简单。
耳标的设计要符合动物的需求，为了避免动物在进食或其他动作卡在某个地方，拉拽耳朵而造成损伤，耳标能够自由转动非常重要。
优质的耳标钳设计更科学，垂直打标能够有效减少伤口创面，在打标完成后，能够轻松摘下，避免给动物造成损伤。
耳标是畜牧人为动物贴身安排的“贴身小卫士”，优质的耳标既能让动物少遭罪，也能让畜牧人的管理工作更简单。
德国凯斯乐耳标公司，是德国国家动物数据中心指定的耳标制作商，30年来专注于牲畜识别的一系列视觉、电子和组织采样的耳标产品的研发与生产，对于畜禽追溯体系建设起到重要作用。
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