猪肉，降了！连降15周，价格跌近30%！丨还会继续降吗？

来源：央视财经 2021-05-12 09:01:01| 查看：次

　　记者在北京新发地市场猪肉销售大厅了解到，今年春节至今，猪肉价格呈现波动下行态势，整个四月份价格比较上月下降10%以上。

　　商户介绍，目前市场上销售的白条猪以大体型为主，出栏时间比正常推迟了1个月，反映出生猪存栏量增长的速度超过了需求增长的速度，使得一部分生猪出现积压。

　　近期，生猪产能恢复，猪肉上市量明显增加。

　　根据农业农村部对全国500个集贸市场监测，5月份第一周，全国猪肉价格每公斤36.09元，连续15周下降，同比下降29.3%。

　　据介绍，一季度末全国能繁母猪存栏4318万头，恢复到2017年年末的96.6%，生猪存栏4.16亿头，恢复到2017年年末的94.2%，猪肉产量1369万吨，同比增加31.9%。综合来看，猪肉供应最紧张的时期已经过去了，后期供应会越来越宽松。

　　农信互联分析师夏晨丰：按照目前生产恢复势头，预计六七月份，生猪存栏将恢复至常态水平，四季度开始，生猪的出栏量将会逐渐恢复正常，猪价的下行趋势不变。

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