上海：提升地产猪肉品牌竞争力避免“肉贱”伤农

来源：中国农网 2021-10-29 14:27:09| 查看：次

　　猪肉价格连创新低是今年“煞风景”的热点，避免“肉贱”伤农的出路在于提升猪肉品牌价值和影响力。10月28日，上海市农业农村委员会主办了2021上海地产优质猪肉品鉴评优和宣传推介活动，希望通过活动提升地产猪肉品牌知名度和影响力，让消费者了解并认同地产猪肉的品牌附加值。
　　
　　此次评优活动采用专家评委、市民评委共同打分的形式进行。专家评委从猪肉的综合品质、品牌认证及基地管理水平等方面进行测评，市民评委通过观、品两个环节打分，即通过观察猪肉形色和品尝猪肉风味打分，最终，综合专家和市民评委的分值，评出上海地产优质猪肉金奖、银奖、铜奖各1个，评出最受市民喜欢奖5个。
　　
　　据了解，上海域内共有生猪规模化养殖场119家，其中种养结合家庭农场80家，域外26家，养殖品种主要为杜长大、托佩克等外来猪种，以及梅山、浦东白、等地方猪种。据统计，截至目前，上海生猪存栏量约80万头，经市境道口调入的猪肉及产品约55万吨。随着上海市新建猪场项目陆续建成投产，上海地产生猪存、出栏量有望继续保持增长。截至10月26日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.25元/公斤，略高于成本线，但是，据农业农村部监测结果，生猪生产仍在惯性增长，价格下行周期还没结束，要避免“肉贱”伤农，必须要解决生猪生产趋于稳定和猪肉价格连创新低的矛盾，而地产优质猪肉品鉴评优和宣传推介活动是有效的抓手之一。
　　
　　为了促进上海市地产猪肉产业高质量发展，助力养殖企业站稳脚跟增添底气，本次活动还设置了宣传推介和产销对接签约仪式。
　　
　　文章来源：中国农网

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