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​嘉吉郑鸿飞:不变中谋变,以拳拳之心捍卫“舌尖上的安全”!

来源:何敏辉 叶嘉宏 新牧网 2020-10-29 09:03:07| 查看:

非洲猪瘟、饲料禁抗......这短短两年内接连发生的一系列行业事件,掀起了一场中国猪业千年不遇的大变革。作为全球领先的动物营养提供者,嘉吉动物营养在这场大变革之下对中国猪业发展有怎样的洞悉与见解,对企业发展又有怎样的目标和谋略?

 
据此,新牧网专访了嘉吉动物营养中国区总裁郑鸿飞,探讨嘉吉动物营养的变与不变。郑鸿飞表示,变的是与时俱进的方案和服务,不变的是初心。嘉吉致力于为客户提供可持续的营养解决方案,进而践行滋养世界的目标,在维护食品安全问题上不遗余力。
 

嘉吉动物营养中国区总裁郑鸿飞
 

食品安全大背景下的嘉吉之变

 

食品安全关乎全球60亿生命的健康。英国的一项政府报告指出,如果人类不减少对非必要抗生素的依赖,到2050年每年由相关耐药性引发的死亡人数可能会达到1000万,而在经济方面的总成本(2015~2050年间)可能突破100万亿美元。
 
抗生素滥用带来的食品安全问题,引起了政府和业界的高度重视。中国也开始采取积极的行动。
 
2020年7月1日,农业农村部一纸饲料抗生素禁令,开启了中国养猪业健康可持续发展新纪元,将养猪业的食品安全监管上升到了国家层面,而这一禁令给饲料行业带来的,是一场历史性的颠覆:无抗是一道门槛,无抗之后的健康食品供应解决方案才是这个行业的主战场。
 

郑鸿飞接受新牧网记者专访
 
郑鸿飞表示,作为肉食品生产供应链上的一个环节,我们的无抗就是对全国14亿肉食消费者负责。那要怎么做到饲料无抗?嘉吉作为饲料无抗的先行者,基于嘉吉130余年对动物营养的积累、在功能性原料与添加剂的深入研究、以及专业的农场管理方案,结合国内的饲料养殖现状,将欧美等国家丰富的饲料替抗技术和农场经验应用到产品设计和技术服务中,推出了嘉吉5H无抗动物健康解决方案。
 
5H分别是饲料健康、营养健康、肠道健康、免疫健康和农场健康。嘉吉5H无抗动物健康解决方案是系统性的营养方案和农场管理相结合,五大健康环环相扣、体系化作用,为农场提供可持续健康解决方案,携手农场共同推进无抗养殖,从“农场”到“餐桌”全程可溯源,切实履行食品安全的企业责任和社会责任。
 

嘉吉5H无抗动物健康解决方案
 

产业格局重构下的嘉吉之变

 

2018年8月3日,一场非洲猪瘟重构了中国猪业格局;2019年,全国生猪出栏量54419万头,为21世纪以来第二低。2019年底,我国能繁母猪存栏大幅减少49.33%,一年时间内几近腰斩。
 

也是在这个至暗时刻,很多养猪巨头嗅到了巨大的商机,开始大规模扩大产能。据新牧网统计,2019年至2020年10月1日,全国生猪新增产能3.07亿头,全国养猪业份额迅速向头部养殖集团聚拢。未来全国将有一半的猪来自新建猪场。且这些养猪新兴势力基本饲料养殖自成闭环体系,市场空间进一步被压缩。行业大变革,上游企业如何破局?
 
郑鸿飞表示,从长远的角度看,企业的发展从来不是靠行业顺风与否,而是靠企业自身的沉淀与内在核心竞争力。以嘉吉为例,作为一家“百年老店”,嘉吉深谙客户的痛点或问题,可以依托嘉吉技术研发优势、精准营养优势、严格的原料品控优势和专业的农场解决方案优势,整合资源,持续为客户提供定制化的综合解决方案,成为他们核心能力和竞争优势的重要支撑。
 

嘉吉亮相第九届李曼大会暨2020世界猪业博览会
 
所谓闻道有先后,术业有专攻。无论产业如何重构,专业的人做专业的事始终是产业发展的最优解。郑鸿飞表示,嘉吉通过极具竞争力的饲料添加剂产品、更专业的饲料营养系统为全产业链发展的养猪新势力赋能,帮助集团化企业提高效益,双方协同发展。
 
同时,为中小型猪企解决生产核心痛点。当前业内有40%的母猪为三元母猪,嘉吉急行业之所急,推出嘉吉3+2母猪营养解决方案,解决三元母猪和高产二元母猪在生产管理中共通的“3差2多”(泌乳性能差、产仔性能差、母猪发情差、妊娠便秘多、肢蹄疾病多)五大痛点问题。
 

行业与企业发展进程中嘉吉的初心不变

 

事实上,我国饲料行业早已是一片拥挤不堪竞争激烈的红海,产能过剩与产品同质化严重已经让许多饲料企业举步维艰。而非瘟和禁抗所带来的市场的变迁与产品标准的迭代,让饲料企业必须在这风云激荡的年代寻找属于自己的机会与突破口。而企业要在这场历史洪流中不迷失自我,就必须坚守初心。
 
嘉吉在130多年的历史和进入中国市场20多年的时间里,始终坚持为农场提供可持续的营养解决方案,为保证食品安全、关爱人类健康不遗余力。
 
嘉吉动物营养在全球建有5个全球创新中心、15个全球技术应用中心和19个全球实验室,组成全年无休的研发网络。超过600名研发技术专家全力以赴,持续探索、创新并思考解决方案。
 
嘉吉始终坚持植根中国,服务中国。中国是全球最大的猪肉消费国,嘉吉动物营养全球对中国寄予厚望,因此未来也将进一步扩大产能,持续投资,以更好服务本地客户。
 
目前嘉吉动物营养在中国有二十多家工厂。此外,今年10月16日,年产30万吨的嘉吉动物营养廊坊新工厂正式开业。11月,总投资逾2亿元、年产12万吨预混料及6万吨全价浓缩料的嘉吉动物营养宜春工厂也将正式开业。
 

郑鸿飞与记者合影

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