低豆粕日粮，赋能中国养殖业高质量发展之路！

来源：普爱饲料 2022-03-04 09:30:58| 查看：次

　　01 市场高位震荡养殖业受重创
　　
　　划重点 原料价格屡创新高
　　
　　2月豆粕价格创九年来历史新高，均价高达4727元/吨，较1月底上涨近1000元/吨。按照豆粕在饲料配方中20%添加，饲料成本上涨近200元/吨。南美大豆供应减少也成定局，国内油厂叠加缺豆及利润空间压缩因素停机增加，豆粕库存低位运行，加之生猪价格疲软，豆粕需求不振，支撑豆粕价格维持高位震荡态势。
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数据源自博亚和讯

　　
　　划重点 猪价持续走低
　　
　　春节过后猪价大跌，2月份生猪（外三元）最低12.46元，猪粮比跌至一级预警区。进入3月，国家将启动中央冻猪肉收储工作，猪价略有上涨，3月2号全国生猪均价12.72元/公斤，但由于市场利好因素有限，猪价难以大涨，养殖企业要有长期作战的决心。
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数据源自养猪网

　　
　　划重点 行业普遍亏损
　　
　　猪价持续低迷，叠加原料价格高涨，国际贸易形势动荡，养猪行业呈现普遍亏损态势。2月全国能繁母猪存栏环比减少，生猪存栏减少，生猪出栏亏损，据测算，外购、自繁自养生猪出栏亏损150-500元/头不等。预计3月行情回弹空间不大，养殖产业应及时调整策略与饲养方案，降本增效。
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　　划重点 国际形势错综复杂原料供应链尽显脆弱
　　
　　俄乌均属农业大国，俄罗斯是全球最大的小麦出口国，占全球小麦出口17%，乌克兰则有“欧洲粮仓”的称号，全球第九号大豆生产国。两国局势紧张，全球股市、能源、化工、粮价等高位震荡。2月28日，CBOT大豆期货市场收盘大幅上涨，商业买盘和技术买盘活跃，截至收盘，大豆期货上涨19.50美分到54美分不等，刺激国内原料市场的不稳定。3月俄乌军事行动依然存在，黑海地区局势动荡，国际贸易环境错综复杂，瞬息万变，将继续影响大宗原料的价格行情。
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　　02 低豆粕日粮是未来养殖业发展的方向
　　
　　2021年全国饲料工业总产值12234.1亿元，总产量 29344.3 万吨，连续十年全球第一。同时，我国饲料粮消费持续增长，目前已超过谷物总消费量的40%，如果算上大豆，饲用占比超过50%。我国饲料资源长期短缺，特别是蛋白饲料原料的进口依存度接近80%，成为制约我国饲料工业和养殖发展的重要瓶颈。2021年，大豆进口量 9652 万吨，比上年增长 5.7%。
　　
　　划重点 我国饲用豆粕减量替代进程
　　
　　2022年2月
　　
　　中央一号文件指出大力实施
　　
　　大豆和油料产能提升工程
　　
　　加大耕地轮作补贴和产油大县奖励力度，集中支持适宜区域、重点品种、经营服务主体，近日，黑龙江已经正式下发稳粮增豆的补贴政策，原则上大豆生产者补贴每亩高于玉米生产者补贴 200 元左右。
　　
　　2021年11月
　　
　　中共中央办公厅、国务院办公厅
　　
　　印发《粮食节约行动方案》
　　
　　强调加强饲料粮减量替代。推广猪鸡饲料中玉米、豆粕减量替代技术，充分挖掘利用杂粮、杂粕、粮食加工副产物等替代资源。加快推广低蛋白日粮技术，提高蛋白饲料利用效率，降低豆粕添加比例。
　　
　　2021年4月
　　
　　饲料原料营养价值数据库及应用平台系统，正式上线发布
　　
　　面向全社会开放使用，为推进饲料精准配方和精准配制提供有力的数据支撑。
　　
　　2021年4月
　　
　　全国动物营养指导委员会发布《猪鸡饲料玉米豆粕减量替代技术方案》
　　
　　广辟饲料原料来源，提升利用水平，构建适合我国国情的新型日粮配方结构，保障原料有效供给，提升畜牧产业链供应链现代化水平。
　　
　　2019年3月
　　
　　农业农村部办公厅印发《大豆振兴计划实施方案》
　　
　　广辟饲料原料来源，提升利用水平，构建适合我国国情的新型日粮配方结构，保障原料有效供给，提升畜牧产业链供应链现代化水平。
　　
　　2018年10月
　　
　　聚焦降低配合饲料蛋白含量
　　
　　倡导高效低蛋白日粮体系
　　
　　《仔猪、生长育肥猪配合饲料》《蛋鸡、肉鸡配合饲料》两项团体标准，聚焦降低配合饲料蛋白含量，倡导高效低蛋白日粮体系的应用标准不仅增设了「上限」，并且猪配合饲料中的平均粗蛋白水平由16%降至14%。新标准在全行业全面推行后，养殖业豆粕年消耗量有望降低约1100万吨，带动减少大豆需求约1400万吨。
　　
　　2014年5月
　　
　　国家生猪产业技术体系
　　
　　提出了一系列综合技术措施
　　
　　《生猪生产节本增效技术指导意见》为减少生猪养殖的损失，实现生猪生产节本增效，国家生猪产业技术体系提出了一系列综合技术措施，建议采用理想蛋白平衡氨基酸技术配制低蛋白日粮。
　　
　　减少进口大豆依赖，夯实养殖业发展基础，饲用豆粕减量替代是大势所趋。新局势下，我国将加快推进高品质低蛋白日粮的研究和应用，提高饲用豆粕的使用率，降低其用量，促进符合中国国情的日粮结构的完善与应用。
　　
　　03 低豆粕日粮是提升中国养殖业全球竞争力的必经之路
　　
　　2021年全国养殖业饲料消耗量约为4.5亿吨，豆粕用量在饲料中的占比为15.3%，比2020年下降2.4个百分点，节约豆粕饲用量1080万吨，折合大豆1400万吨，大豆进口量依然居高，但是比2020年减少381万吨。
　　
　　未来，饲用豆粕减量替代潜力巨大。专家预测，若谷政策得力，措施到位，养殖业可实现豆粕减量2300万吨以上，折合减少大豆需求近3000万吨，相当于2.3亿亩耕地的大豆产出。
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　　划重点 饲用豆粕减量替代的意义
　　
　　减少大豆进口依赖
　　
　　我国生猪生产将全程蛋白质水平由目前的16％降至14％，可减少豆粕用量近1030万吨。在动荡的国际贸易环境下，这是非常有意义的事情。
　　
　　降低养殖成本
　　
　　饲料原料中最重要的就是玉米豆粕，在养猪成本中饲料占比高达60-70%，而饲料成本构成中玉米占比约为65-70%、豆粕占比约为15-20%，原料价格和用量与养殖成本息息相关。
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　　减少饲料不合理消耗
　　
　　动物摄入蛋白质过多或氨基酸模式不够理想，不仅会降低生产效率，而且会影响肠道微生物菌群结构的多样性和平衡。
　　
　　减少氮排放，保护环境
　　
　　中国农大谯仕彦老师的团队研究结果显示，日粮粗蛋白每降低1个百分点，减少蛋白质原料用量3个百分点，饲料成本可降低1.5%，氮的排放可降低8-10%，有利于环境保护。
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