养猪业门槛走高 顺应潮流还是知难而退？
来源：新农网 2016-08-23 14:38:29| 查看：次 据介绍，以前建猪场，租一块场地，搭上几块石棉瓦，铺上一块水泥地就能开始。现在想要开养猪场， 仅仅一套污水处理设备就要十几万元，这些成本的增加是显而易见的。随着成本增加、市场门槛提高，很多想要进入市场的人便望而止步了。长安区杨庄刘胜利原是 一位养殖户，2012年开始下跌的猪肉价格曾让他伤透了心。特别2014年，猪肉价格不断下跌，每出栏一头猪要赔100多元，他也只能忍痛割爱。在将存栏 的两三百头猪全部处理完后，他家的养猪场也随之关门。如今询问刘胜利是否还想进入市场，他摆手道：“现在成本更高，要是输了就更伤不起了。”
顺应或者逃离
应对“猪周期”养殖户各有法则
据了解，目前西安的养猪业主要集中在户县、周至和长安。其中，长安区具备政府储备肉资格的养殖场有16户，即规模达到了500头，但这几年基本都维持在这个数量。
对于仍在行业内打拼的养殖户来说，成本的增加自然意味着风险的提高。对于由市场主导的“猪周期”，资深养殖户似乎早已看惯，有人想要顺应“周期”，通过调整自己的存栏，试图掌握“周期”;也有人想着提高生产能力，想要逃离“周期”。
位于秦岭脚下的秦岭养猪场目前有圈养猪500 多头。从2008年开始，负责人薛顺安已经历了几次起起伏伏的“猪周期”。在他看来，市场这只无形之手让养殖户很是无奈。“我们只能根据行情，价格好时适 当补栏，年景不好时尽快出手，更多靠的是多年的经验来应对。”薛顺安说道，如今他养的猪主要靠屠宰场来收购。根据价格高低随机选择，并没有形成固定的供货 对象。
和薛顺安不同，今年尤伟则有望彻底逃离“猪周期”的影响。经过熟人牵线搭桥，目前 尤伟圈养的200头无公害猪和陕西德生源商贸有限公司签订了5年的合同，基本实现了订单式生产。即尤伟核算最低成本，企业核算好最高收购价格后，双方达成 一个协议价格。不论市场猪肉价格上涨或下跌，收购价格将实现稳定。从执行大半年的情况来看，尤伟感觉订单式生产相对较为放心。“订单实现了经营的可持续 性，降低了‘猪周期’带来的风险，我也能腾出手来干更多事情。”在圈养的200头无公害猪之外，如今尤伟又将精力转移到养殖500头有机猪的身上，近期他 的第一家有机猪示范点将在交大附近开业。
服务热线：400-808-6188
Copyright©2010-2022 https://www.zhuwang.cc
京基智农：今年首季公司生猪养殖业
二育开始进场 造成市场猪源紧张
遭遇“生死劫”！20家上市猪企负债
傲农、天邦同一天被ST！更危险的是
养猪集团频频挂星！下一个熬不住的
脚下有泥，心中有光 | 牧原农艺师
携手共赢，友谊长存：江西正邦作物保
国新办举行7月份国民经济运行情况新
农业农村部就2022年“三夏”生产形势