大批屠宰场（点）将被关停！不上规模不好活！

来源：农典云 2018-12-21 10:03:12| 查看：次

　　12月19日，农业农村部、公安部、市场监管总局下发关于开展打击私屠滥宰防控非洲猪瘟保证生猪产品质量安全专项治理行动的通知，决定从2018年12月到2019年5月，在全国开展打击私屠滥宰，防控非洲猪瘟，保证生猪产品质量安全专项治理行动。

　　三部门联合打击私屠滥宰

　　通知指出，今年8月份以来，我国先后有22个省份发生89起非洲猪瘟疫情，为有效防控非洲猪瘟，国务院明确禁止发生疫情省份及相邻省份生猪跨省调运，全国大部分省份生猪只能在省内生猪定点屠宰厂屠宰。近期，因生猪产销区价格差，部分地区私屠滥宰有所抬头，注水和注入其他物质等违法行为时有发生，严重扰乱生猪屠宰秩序，加大非洲猪瘟疫情传播风险，威胁人民群众身体健康。

　　严防非洲猪瘟扩散蔓延

　　通知要求，以取缔私屠滥宰专业村（户）、私屠滥宰窝点，捣毁私屠滥宰肉品非法经营网络为重点，从屠宰、加工、销售等环节入手，集中开展私屠滥宰综合整治，严厉打击违法犯罪分子，大力规范生猪产品生产经营行为，确保生猪产品质量安全，确保不因私屠滥宰导致非洲猪瘟疫情扩散蔓延。规范生猪屠宰秩序，生猪规模屠宰厂屠宰生猪比例提高1个百分点，完成一批生猪规模屠宰厂标准化创建。

重发展轻安全，河北省张家口市人民政府被国务院安委会办公室约谈　　　　点击蓝字关注中国应急管理前天　　　　国务院安委会办公室约谈河北省张家口市人民政府　　　　2018年12月18日，根据《国务院安委会安全生产约谈实施办法（试行）》，国务院安委会办公室约谈了河北省张家口市人民政府主要负责人。应急管理部党组成员、总工程师王浩水主约谈，应急管理部有关司局负责人参加了约谈，河北省应急管理厅主要负责人及河北省化工重点市安全监管部门主要负责人列席会议。　　　　约谈指出，河北省张家口市中国化工集团公司盛华化工有限公司“11·28”重大爆燃事故伤亡惨重，损失重大，充分暴露了当地政府安全发展理念树立不牢，重发展轻安全。属地安全监管责任落实不到位，有关监管部门对国家部署的重点工作不落实，监管执法宽松软，对党中央、国务院三令五申防范重特大事故的要求重视不够，贯彻落实不力。　　　　约谈强调，河北省张家口市人民政府和河北省各级应急管理部门要以习近平新时代中国特色社会主义思想为引领，深入学习领会习近平总书记关于安全生产工作的重要指示精神，进一步强化政治站位，提高对安全生产工作极端重要性的认识，深入反思“11·28”重大爆燃事故暴露出的政府监管方面存在的问题，举一反三，查漏补缺，认真整改，全面加强危险化学品安全监管工作。　　　　约谈要求，河北省张家口市人民政府和河北省各级应急管理部门要牢固树立安全发展理念，以贯彻落实《地方党政领导干部安全生产责任制规定》为契机，将安全红线意识、底线思维落实到具体工作中，科学规划产业，提高招商引资安全准入门槛；切实落实监管责任，采取有力措施，大力推动企业落实安全生产主体责任；组织开展化工和危险化学品安全生产全面整治，全面吸取事故教训，采取有力、有效措施，扭转事故多发的被动局面；不断强化危险化学品安全监管能力建设，创新监管方式方法，提高监管效率；强化重大风险管控，全力防范遏制重特大事故，尽快实现危险化学品安全生产形势的稳定好转。

　　加大检查、监督

　　要以生猪定点屠宰场周边、私宰专业村（户）、城乡结合部、主要交通道路周边为重点区域，通过明察暗访、定期与定期检查，彻底捣毁私屠滥宰与注水窝点，没收私宰肉和屠宰、注水工具，对从事私屠滥宰活动，或者为私屠滥宰提供场所或储存设施的单位和个人，依法给予严厉处罚。对构成犯罪的要依法追究刑事责任。

　　证件不全一律取缔

　　加大对生猪定点屠宰证、动物防疫条件合格证的审查力度。对没有生猪定点屠宰证、动物防疫条件合格证的屠宰厂一律按照私屠滥宰予以取缔。对生猪定点屠宰厂出借、转让定点屠宰证书或者标志牌的，立即报请设区的市级人民政府取消其定点屠宰资格。对于一证多用的，要依法予以取缔。对冒用或使用伪造定点屠宰证书或标志牌的，以及取消定点屠宰资格后仍然屠宰生猪的，依照打击私屠滥宰的有关规定予以严惩。要加快屠宰厂标准化创建步伐，并带动规模屠宰厂全面开展创建工作。

　　紧盯屠宰生猪入场查验，重点排查是否如实记录生猪来源，有无屠宰未经检疫生猪，检疫证明是否真实、有效、规范，生猪标识是否佩戴齐全，是否屠宰加工来自疫区生猪，是否屠宰走私生猪等违法行为。对发现疑似非洲猪瘟病变的，要严格按规定处理。要重点排查生猪进场通道、卸猪台、待宰圈是否定期进行清洗消毒，生猪运输车辆卸载后是否清洗消毒等潜在风险点。

　　明确责任划分、规定更严格

　　有代宰行为的屠宰厂要与代宰者签订长期协议，明确双方在质量安全方面的责任义务关系。屠宰厂不得因实施代宰而对入场生猪把关不严、省略待宰静养环节或缩短时间、忽视肉品品质检验等。屠宰厂要针对每个代宰者建立档案，对代宰者身份信息、代宰生猪来源、数量、检疫证明号码、牲畜耳标号码等进行详细登记，并留存两年以上。屠宰厂不得允许代宰者进入屠宰车间，甚至直接从事屠宰等工作。

　　督查各项制度执行

　　督促食品生产经营者严格落实进货查验和记录制度，采购的猪肉等生猪产品应来自生猪定点屠宰厂，并严格查验动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明；严禁采购、加工、经营来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的生猪产品。对监督检查中发现的违法违规行为，要依法严肃查处。

　　通知强调，各部门要密切配合，形成打击合力，建立舆情监测制度，认真核查处理媒体披露的问题，及时回应社会关切，公开查处的违法案件，对违法违规行为及时曝光。

　　农业农村部打击私屠滥宰，近些年一直没停过，每次都要关掉很多屠宰厂（点）。当前这种敏感时刻，整治力度只会更严格。这年头不好混的已经不单单是养猪人，屠宰人也很难熬，重点都是得上规模。

　　整治屠宰行业，又会对猪价产生一定冲击，随着后续防控的推进，越来越多的政策还会不断出台，不知道下一个会是什么。

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