自2019年伊始,一众畜牧企业相继宣布进军水产料市场,引起水产行业高度关注。其中,双胞胎打出到2023年生产200万吨鱼料的目标、宜昌九鼎投资3000万元强势进军小龙虾饲料、特驱成立事业部重点做水产。此外,傲农、正邦、安佑、南山等多家企业也都于近几年相继宣布水产市场开发策略,这是整个饲料行业前所未有的大动作。
在大型畜牧企业中,大北农集团是较早跨界水产领域的企业之一。2014年大北农宣布进军水产板块,当年实现17万吨水产饲料的生产,而后凭借集团企业资本优势,加之极具互联网思维的经营模式,目前大北农水产饲料销量已达到近50万吨,水产动保销售额从零发展到1.5亿元,成功进入水产饲料企业第一梯队。
而江苏长寿集团南山饲料有限公司(以下简称“南山饲料”)则是区域型地方畜牧企业转型水产的代表。过去南山饲料以经营畜禽料为主,2011年后借助江苏省特种水产养殖业兴起的东风新建特水料车间,2012年投产开始虾、蟹特水颗粒料销售,2014年水产饲料销量达3万吨。2014年后新上膨化线,水产料业务进入快速发展期,到2018年已成功转型为一家专业化的水产饲料集团,拥有2个专业水产料生产工厂,14条水产料生产线,水产料年产17万吨,成为江苏省水产饲料领军企业之一。
资料显示,当前我国饲料企业约在6000家左右。不过有业内人士预计,随着禽料利润一再缩减,非洲猪瘟趋于常态化,一旦企业无法找到新的发展点,3年内还将有一批饲料企业被快速淘汰,尤其是以猪料为主的企业至少将减少一半。危机之下,从今年开始势必还会有一大批畜牧企业进军水产,而考虑到资本、采购、生产、运营、服务等多项因素,眼下有条件的企业至少有千余家。
国家生物饲料工程中心首席战略官姚民仆认为,2019年中国经济即将开始下半场,这对饲料行业提出的要求则是去产能、去库存、去杠杆,在这个去产能的过程中,畜牧企业转型做水产十分合理。
不过,畜禽行业大中小企业的纷纷跨界,无疑令水产业未来再添变数。对此,中国科学院水生生物研究所党委书记解绶启表示,未来的中国水产业有足够的潜力待开发。他指出,眼下居民膳食结构正在改变,水产品在我国动物产品中所占的比例已达到32%左右(不同的统计方法数据有所差别)。水产品是粮食安全的重要组成,满足人类健康发展的营养要求,人鱼共患疾病极少食品安全有保障,随着百姓生活水平不断提高,水产品需求量会增加。
值得一提的是,尽管水产业充满机遇,但是畜牧企业进军水产也并非一蹴而就。广州市联鲲生物科技有限公司总裁杨勇认为,畜禽企业需要妥善考虑将面临的诸多挑战。“水产饲料种类比畜禽饲料多,要求企业加工工艺多样化。”杨勇提到,水产行业的机会窗口期只有5-10年,且水产饲料产品普遍见效慢、周期长,水产饲料树立品牌通常要3年以上,水产专业人才培养周期也较长,一般在3年左右。
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