近日，德城、禹城、武城、夏津、乐陵、陵城等6县市区市场价格监测结果显示，5月份，全市主要粮油副食品平均价格稳中有涨。与上月相比，农贸市场60个主要品种中有25个不同程度上涨，29个不同程度下降，总水平比上月微涨0.17%，比去年同期上涨6.8%。
玉米、面粉价格上涨。玉米平均每斤0.92元，比上月上涨2.22%，比去年同期上涨2.59%。特一粉平均每斤1.81元，比上月上涨1.69%，比去年同期上涨2.45%。标准粉平均每斤1.71元，比上月上涨1.18%，比去年同期稍涨0.41%。其他粮食监测品种如小麦、粳米等价格基本稳定。
据了解，近期玉米价格上调的主要原因是现货市场粮源接近枯竭造成的。当前农民手中的玉米余粮已经见底，流通粮源多集中在贸易商手中，惜售情绪和持粮看涨的心态直接推动了近期玉米价格上涨。
猪肉价格小幅波动，但仍大幅高于去年同期水平。五花肉平均每斤11.72元，与上月基本持平，比去年同期上涨27.85%；精瘦肉平均每斤13.13元，比上月稍降0.45%，比去年同期上涨21.01%；去骨后腿肉平均每斤12.63元，比上月上涨1.2%，比去年同期上涨24.23%；肋排平均每斤16.8元，比上月上涨2.56%，比去年同期上涨12.75%。
鸡蛋价格连续两个月上涨。鸡蛋平均每斤4.16元，比上月上涨15.56%，比去年同期上涨16.53%。白条鸡平均每斤7.3元，与上月基本持平，比去年同期上涨4.09%。
近期鸡蛋价格大幅上涨主要原因：一是春节过后鸡蛋交易量和价格持续低迷，近两个月来消费量逐步回暖，蛋价补偿性上涨明显；二是部分养殖户为了下半年旺季增加蛋鸡产蛋量，在春夏之交给蛋鸡进行人工强制换羽操作，换羽期间蛋鸡限饲闭产，市场鸡蛋供应量减少，价格水涨船高。牛肉平均每斤29.4元，比上月稍涨0.65%，比去年同期上涨5.5%；羊肉平均每斤36.5元，比上月稍降0.41%，比去年同期上涨9.72%。
蔬菜价格大幅下降。受天气晴好、气温升高、露地蔬菜供应量大幅增加的影响，德州主要蔬菜平均价格为每斤2.21元，比上月下降20.79%，但仍高于去年同期8.33%。其中降幅前三位的分别是卷心菜、茄子和蒜薹，分别较上月下降45.55%、43.32%和42.77%。
部分水果价格上涨明显。监测数据显示，5月份，梨平均每斤4.34元，比上月上涨41.37%，比去年同期上涨118.02%；苹果农贸市场平均每斤5.78元，比上月上涨32.87%，比去年同期上涨79.32%；桔子农贸市场平均每斤4.94元，比上月上涨8.33%，比去年同期上涨14.14%；香蕉农贸市场平均每斤2.81元，比上月上涨3.31%，比去年同期上涨7.94%。
据了解，近期全国范围内部分水果价格普遍上涨。其主要原因除了季节因素外，市场供应减少也是水果价格上涨的主要推手。去年秋季部分水果主产区遭遇极端恶劣天气，部分水果欠收甚至绝收，导致今年市场存量不足，尤其是优质货源供应量极少，减产水果品种供应偏紧，价格随之上涨。
另外，全市近两年整顿市容市貌力度加大，对流动摊位的整治尤其明显，部分流动摊位都逐步向店铺转型，此举在一定程度上增加了水果成本，间接推动了水果价格上涨。
仔猪价格涨幅趋缓，但仍大幅高于去年同期。生猪平均每斤7.63元，比上月稍涨0.39%，比去年同期上涨46.28%；仔猪平均每斤21.25元，比上月上涨29.02%，比去年同期上涨108.17%。
据分析，近期仔猪价格大幅上涨的主要原因仍然是供求偏紧造成的。今年3月以来，市场生猪价格进入快速上升通道，各方市场对后市猪价预期强烈看好，补栏仔猪积极性高，直接推动近期仔猪价格快速上涨。
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