近期，受天气和供给等因素影响，本市鸡蛋、猪肉价格持续上涨！7月10日，记者在塔林市场、隆盛市场及五四市场等市区部分农贸市场走访发现，春节过后，本市猪肉价格一路上涨，每500克猪肉里脊条的零售价已涨至22.5元。随着天气变热，鸡蛋价格也上涨明显，每500克零售价多在4.5元。
半月来每500克鸡蛋涨0.9元
当天，在五四街便民市场，鸡蛋每500克零售价格为4.5元。“前几天还是4元，这不又涨了0.5元。”正在买鸡蛋的市民王女士感叹，鸡蛋价格涨得太快。
一位摊主表示，两周前，鸡蛋每500克零售价还是3.6元。“近期，鸡蛋进价几乎每天涨0.2~0.3元，因此，零售价也都跟着涨了。”这位摊主表示。
据从事鸡蛋零售多年的摊主表示，近期，本市气温偏高，炎热的天气导致蛋鸡产蛋量减少；由于市场供应量减少，加之不少外地经销商从本地拉运鸡蛋，因此，鸡蛋货源紧俏，造成蛋价上涨较快。
肉、蛋真的贵了很多？消费旺季来了后续上涨空间有限
春节过后，本市每500克生猪的出栏价格从4.6元涨到了9元，猪肉零售价也跟着生猪出栏价上涨。
在塔林南路一猪肉摊点，每500克纯瘦肉价格为16.5元，里脊条为22.5元。而在一个月前，该摊点每500克瘦肉零售价还在14.5元。“生猪价格不停上涨，因此，猪肉进价也跟着涨。一个月左右，一斤涨了两元多。”一位摊主介绍。
平乡一个体养猪户介绍，半个月前，每500克生猪价格曾涨至10.4元，随着生猪出栏量的稳定，生猪价格眼下跌至8.8元左右。近两天，生猪价格又有所抬头，每500克涨至9.1元。“春节前，一斤生猪的价格在4.7元左右。”
据一位多年从事猪肉经营的业内人士分析，去年非洲猪瘟疫情发生以来，不少养猪户不得不将所养的猪抛售，导致生猪猪源相对紧缺。随着疫情的稳定，养猪户补栏量逐步增加。目前，生猪猪源依然紧张。随着出栏猪的增多，后期，猪肉价格将趋于稳定。“随着伏天的到来，猪肉将进入销售淡季，加上猪肉价格已稳居高位，因此，大幅上涨的可能性不大。”该业内人士分析。
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