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如何通过饮水、拌料降低胃肠道pH值,杀灭有害微生物?

来源:保健养猪 2019-08-22 15:42:45| 查看:

  通过饮水、拌料护康酸ᵀᴹ可降低胃肠道pH值,杀灭有害微生物,抑制胃肠道内有害菌群的生长,促进有益菌群的生长,改善微生态环境,减少腹泻。
  
  据路透社2018年8月26日的新闻稿:
  
  罗马尼亚一家大规模、生物安全性极高的猪场爆发非洲猪瘟,而引起此次疫情的ASFV被认为来自于被污染的多瑙河河水。
  
  当下饮用水酸化对防控水源带来的非瘟疫情风险意义重大。
  
  饮用水酸化
  
  每吨饮水添加护康酸0.25-0.5公斤, pH值就能稳定控制在3.5以下。试验数据如下:
  
  在酸性条件下(pH<3.5),不仅仅是非洲猪瘟病毒失活,绝大部分病原微生物均可降低活性或失活。
  
  饲料酸化
  
  饲料中添加护康酸可降低动物胃肠道 pH 值,改变肠道微生物的生存环境,抑制有害菌的生长繁殖、甚至直接抑杀有害菌,同时促进益生菌的生长。
  
  这种作用主要是通过降低胃肠道pH值,进而抑制细菌的增殖来完成。
 
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  研究表明,仔猪消化道内存在400多种菌类,对日粮消化有促进作用的约为2050种。大多数的病原菌的适宜pH值为中性偏碱性,例如,大肠杆菌和肠球菌在消化道内最适生长的pH值为6-7和7-8,在pH为4时基本失活。而乳酸菌作为肠道有益菌在pH值为3.5时仍能生长良好,乳酸菌的大量繁殖又进一步降低了胃肠道的pH值,为日粮的消化吸收提供了适宜的内环境,同时仔猪腹泻的发病率和死亡率也将得到减少。
  
  护康酸ᵀᴹ不同于其他酸化剂,其为酸盐复合型酸化剂有较高的缓冲能力,避免动物胃肠道酸度产生过大波动。通过有机酸盐的形式把部分有机酸暂时转化为有机酸盐,从而避免由于酸化剂刚进入胃肠时因浓度过高导致pH值下降程度过大;另一方面,当动物通过一段时间的消化后,胃肠酸化剂浓度相对下降,pH值回升时,有机酸盐通过水解方式又转化成有机酸,使得胃肠内能长时间保持一个稳定的酸性消化环境。
  
  现在市面上酸化剂无强缓冲能力,其添加常常被饲料中的碱性物质中和,失去酸化效果,或添加酸化剂破坏饲粮中的维生素活性和矿物质元素的吸收。根本无法进一步减低胃肠道的pH值,更别说抑制胃肠道内有害菌群的生长这一说了。
 

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