2019年第34周（即8月19日-8月23日）。16省（市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤32.61元，环比涨8.0%，同比涨74.4%。
图片来源：农业农村部
猪价持续高位，消费者怨声载道，难道养猪人就受益匪浅了？
肉价高飞，消费者难抵焦虑
8月21日，中共国务院常务会议出台规定，各省市分配养猪任务，四川更是直接给各地市分配年度最低出栏数，这是非洲猪瘟爆发之后，官方首次承认出现猪肉供应危机。
从4月开始，国内猪肉“一天一个价”地往上涨。这几天达到几个月来的最高点。北京居民刘女士表示，很多人忧虑粮食涨价，继而进入购物凭票的年代。
近期，福建省漳州市网民贴出该市一家永辉超市的猪肉价格，其中几乎一半种类的猪肉价格都在每斤50元以上，其中排骨价格最高，达59.8元一斤。
猪价提升后，我们是否能寻求其他肉类作为代替？《证券时报》26日引述中共统计局消息称，2019年8月中旬与8月上旬相比，21种产品价格上涨，广州和深圳市场的牛、羊肉价格亦明显上升。
农业农村部新闻办公室8月26日发布，云南省昭通市永善县发生非洲猪瘟疫情。在此之前，曾有网友怀疑：虽然农业部没披露最新的疫情，但全国生猪交易报价显示，云南省的跌价情况极不寻常，根据我的经验，很有可能全省范围内都爆发大规模的疫情，并且导致全省的恐慌性抛售。不过，当时官方的通报依然指非洲猪瘟防疫工作取得阶段性成效。
就云南疫情以及生猪外运的现状，记者曾致电云南省农业厅办公室以及云南农业厅畜牧兽医处，但两个机构的人员都指不知情。
四川养猪户黎先生27日对记者指出，四川某地疑似发生疫情，因无法得到国家补偿，他的养殖场被逼清栏止痛。黎先生表示：“我跟你讲，我周围的，差不多五、六百头的，上千头的猪场，全部都快灭掉了，我两个村，150斤以上的，基本上没有啊。”
河南养殖户张先生指出，目前官方称全国母猪存栏量损失三成，但实际情况远比这个严重。他认为，政府因无力承担扑杀补偿款项，导致问题猪大规模流入市场，让防疫变得非常困难。他指：即使是根据官方近似于纸上谈兵的设想，全面鼓励生猪养殖，因大量母猪死亡，养猪户被逼使用雌性商品猪作为繁殖猪，在不再有疫情的前提下，生猪养殖的产能，也只能在明年7月后才有恢复的可能。
猪肉供应危机爆发，全国猪肉价格飙涨，人人都说金猪行情下，养殖户应该赚的盆满钵满。而我最难忘怀的，却是那些面对空落落的猪圈叹气的背影，是无数养猪人被非瘟压到低下来的头，是拿不到补贴而为生计发愁的心。
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