随着新冠疫情影响的持续，网上开始流出诸如“世界即将陷入粮食危机，中国也无法独善其身”等言论。引起诸多地区群众抢购大米，陷入了囤粮的恐慌中……
而与养猪业息息相关的饲料企业前期出现的原料不足情况是否得以改善及在疫情影响下，国内
大豆生产、供应情况到底如何？
4月4日，国务院联防联控机制在京举行新闻发布会，针对国内粮食供应情况等诸多方面，进行了详细解答，给广大人民群众吃了一颗“定心丸”！
中央广播电视总台央视中文国际频道记者：中国是
大豆的进口大国，受国际疫情影响，我国的
大豆进口是否受到影响？豆油供给会不会稳定？
你提了一个非常热点的问题。
大豆是我国进口量最大的农产品，主要用于榨油和提供豆粕饲料。去年我国进口
大豆8851万吨，进口量占国内消费量的85%左右，其中巴西、美国、阿根廷进口比例分别为65%、19%、10%。今年1-2月，
大豆进口1351万吨，同比增长14.2%。近期随着新冠肺炎疫情的蔓延，很多同志都担心我们国家自巴西、阿根廷等国的
大豆进口会受到影响。
我们了解巴西
大豆3月向中国的出口量是增加的，目前我们国家
大豆正常进口，并没有受到影响。巴西
大豆现在在收获季节，据了解今年产量是增加的，可能达到1.21亿吨左右，出口量也会增加，巴西
大豆生产出口多数是销往中国，
大豆收获后他们要及时出售，所以巴西从农场主到政府都在采取积极措施，努力保持出口顺畅。4月下旬美国
大豆进入播种期，预计
大豆意向种植面积增加，落实年初中美已达成的第一阶段经贸协议，自美国进口
大豆今年可能有所增加。
新冠肺炎疫情还在继续蔓延，巴西、阿根廷、美国是疫情比较重的国家，我们将会同有关部门密切关注疫情对我国进口
大豆的影响。一方面，强化监测预警，与主要出口国加强协调，把疫情对
大豆供应链的影响力争降到最低。同时进一步优化流程，提高进口效率。另一方面，从国内来讲，将持续推进
大豆振兴计划，多措并举稳定国内
大豆生产，保障
大豆供应。
长江日报驻京记者：前一段时间疫情发生的时候，湖北等地反映一些饲料企业用粮紧张，粮食和储备局将296万吨玉米投放市场，解决饲料企业的燃眉之急。请问现在这个问题解决了没有？另外，近期是否还有投放政策性粮食的考虑？
今年2月初，南方部分省市反映饲料加工企业用粮偏紧，这个问题我们及时进行了了解，主要是前期疫情防控中一些管控措施导致交通不便、用工困难造成的，并不是粮源不足。为了帮助南方饲料企业就近就便解决好用粮问题，2月7-11日，我们组织了296万吨政策性玉米拍卖，成交132万吨，满足了企业阶段性的用粮需求。从交易情况看，成交率45%，这说明实际上粮源并不是很紧张。目前随着国内疫情逐渐缓解，各地交通、用工陆续恢复，企业粮源采购、运输已经比较顺畅。
我国玉米收购旺季一般是头一年10月到次年4月，目前农户手中还有部分余粮待售，企业可以根据加工需要自由采购。旺季收购结束后，我们将适时组织政策性玉米投放市场，保证企业用粮需要。谢谢。
农视网记者：近几年，全国各地大力推进农业供给侧结构性改革，调整优化种植结构，请问目前我国粮食结构怎样？对今年的粮食结构调整又是怎样考虑的呢？
粮食生产的过程，实际上就是结构不断调整优化的过程。近年来，立足于我国国情、民情和农情，按照确保“谷物基本自给，口粮绝对安全”的要求，以市场为导向，积极推进农业供给侧结构性改革，不断优化粮食结构，解决14亿人的吃饱饭和吃好饭的问题。
从粮食结构上看，重点是保口粮。目前，稻谷、小麦两大口粮品种的面积基本稳定在8亿亩。现在我国14亿人口，算下来2个人有一亩以上的口粮田，一亩地平均产量800斤，现在人均口粮消费150公斤，这样算下来口粮生产是有保障的。
从品种产需上看，刚才魏司长也介绍了，品种上看几大品种，小麦是产需平衡有余，稻谷是产大于需。玉米前几年库存比较高，经过连续几年的调整，目前面积稳定在6亿亩以上，产需处于紧平衡的状态。
大豆产需缺口较大，近几年面积持续增加，去年恢复到历史上较高水平，恢复到1.4亿亩，这是2005年以后的较高水平，但是还需要进口来弥补国内的缺口。
今年的结构调整怎么考虑呢，今年的粮食生产“稳”字当头，核心是稳定粮食面积，结构调整就是在粮食内部的品种结构进行优化，不减少粮食面积。稻谷、小麦这两大品种，刚才说的8亿亩，今年要继续保持稳定，而且扩大双季稻，稳定玉米。同时，根据市场需求调优品质结构，发展强筋弱筋小麦、优质稻、高蛋白
大豆，满足市场的多样化需求。
结构调整当中，还有一个大家比较关注的就是轮作休耕。今年要继续开展轮作休耕，但坚持轮作为主、休耕为辅，今年扩大轮作、减少休耕，轮作继续以种植粮食为主，休耕有一部分是减少了，有一部分还在休，主要在地下水超采区继续实施，华北地下水漏斗区还要继续休耕。
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