为何中国大豆对外的依存度那么高？
来源：知呼地理 2020-07-13 09:52:42| 查看：次
图表1 2014-2019年中国大豆进口依存度及主要来源国
以上数据表明：
我国大豆对外的依存度较高，但有下降的趋势；
目前，我要进口大豆主要来自于巴西、美国、阿根廷等。
图表2 2007-2017年中国大豆供需状况（单位：万吨，%）
以上数据表明：
2007-2017年，我国对大豆的需求呈快速增长；
同期，我国大豆的产量维持较低水平；
我国大豆的自给率较低（2017年约为13%），大豆对外的依存度较高。
大豆作为粮食的一种，是目前最主要的油料来源，其提取豆油后的副产品豆粕富含高蛋白质是制作禽、畜饲料的主要原料。随着我国人口的不断增长，城乡居民收入水平的不断提高，国内植物食用油脂的消费需求也在不断增加。同时，我国畜牧业的发展，对于豆粕的需求量在不断增加。据图表2显示，2017年国内大豆消费量11196万吨，较10年前增加了124.5%（2017消费量为4987万吨）。
大豆属于土地密集型农作物，适合大规模机械化种植。我国的豆农的土地规模小、机械化程度低、种植成本较高。在不考虑土地成本和劳动力成本前提下，农民多数年份种植玉米的亩均收入是大豆的1.5倍以上，他们必然选择种玉米而非大豆。从国产大豆播种面积来看，2000-2009年我国大豆播种面积也一直维持在1.3亿亩以上，但2009年之后播种面积迅速下降至2014年的1.01亿亩。
图表3 中美大豆收益比较
以上数据表明：2014年，中国大豆亩产143.60公斤/亩，是同一时期美国的67.0%。
图表4 2005-2014年中美两国大豆可变成本结构对比分析
以上数据表明：2005-2014年，中国大豆的可变成本为3.10元/千克，是同期美国的2倍。
综上，中国大豆与国外（美国）相比，单产较低、成本较高、品质较低，缺乏市场竞争力。这主要是因为美国大豆种植的规模化、机械化水平较高，机械对人工的替代效果显著；美国重视知识产权保护，大豆品种研发水平较高，转基因品种的使用在大大提升了单产水平的同时，也有效抑制了农药投入的增长。中国大豆市场竞争力弱容易导致大豆播种面积进一步缩小，形成恶性循环。
目前，以进口为主的大豆供给格局（自给率不足、进口渠道单一）已经危及中国的粮食（大豆市场）安全。我国与巴西、美国的双边关系的变化以及难以预料的国际突发事件都会对我国大豆市场造成冲击。
自2017年以来，伴随中美关税战的升级，中国自美进口大豆价格大幅上涨，引发了自美进口大豆份额的锐减。即使增加了从巴西进口大豆的份额，2019年我国大豆进口总量较2017年仍缩水1000万吨。与此同时，随着自巴西进口大豆数量的增加，卖方市场掌握了主动权，进口大豆价格水涨船高。2019年上半年，中国自巴西大豆进口价格在两个月内溢价超过七成。
新冠疫情的全球暴发导致脆弱的大豆产业链“断供”，我国对国际市场的敏感性和脆弱性随之暴露。3月我国进口大豆贸易呈现出断崖式下跌，到岸大豆数量为427万吨，较去年减少14%。而到岸价格的缩水引发了我国大豆交易价格同步上涨。巴西和美国的大豆供给能力锐减。承担巴西国内八成农产品运输的桑托斯港因出现确诊病例而启动应急计划，大豆运输受阻。美国因疫情收紧移民政策，农业生产所依赖的临时移民工人快速流失，劳动力供给不足使美国大豆种植和收割难。全球其他大豆出口国产量十分有限，在自给与出口问题上自顾不暇。阿根廷是全球第三大大豆生产国，今年预计产量为5200万吨，出口总量约820万吨，难以填补中国的需求缺口。而受疫情影响，俄罗斯宣布在6月前暂停大豆出口，白俄罗斯、哈萨克斯坦等11国也随之暂停出口大豆，以维持本国大豆供应充足。
我国既要充分利用国际市场，又要防止过度依赖国际市场。今后应采取有效措施降低大豆进口依存度，减轻国际市场波动对国内大豆供应的影响。
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