养殖户却对后市信心下降，猪价或将下行至15元/斤？
来源：华夏时报、天眼查 2020-08-16 09:53:50| 查看：
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国家统计局数据显示，今年7月，猪肉价格同比上涨85.7%，再次攀上高峰。进入8月，猪价上涨已经成了“老黄历”。目前，生猪价格已经8日陆续下滑，部分地区生猪价格已经到达17元关口，这让不少养殖户开始有了一定的恐慌情绪。
1、汛情致7月猪肉价格涨85.7%
8月14日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，国家统计局新闻发言人付凌晖介绍今年7月份国民经济运行情况。
付凌晖称，7月份食品价格同比上涨13.2%，占整个居民消费价格总涨幅的99.3%，所以食品价格是推动7月份居民消费价格上涨的主要因素。影响食品价格上涨从结构上来看主要是两个因素，一个是猪肉价格上涨85.7%，二是鲜菜价格上涨7.9%。
他表示，猪肉价格上涨主要是两方面因素：一方面是由于随着企业复工复产，餐饮服务逐渐恢复，对于餐饮相关的猪肉需求有所扩大；另一方面是由于7月份南方汛情对于生猪的生产和调运产生不利影响，影响到猪肉价格涨幅过大。
对于鲜菜价格上涨的原因，付凌晖表示，主要是汛情影响生产和调运。鲜菜价格主要是短期因素的冲击，鲜菜生长周期比较短，对整体价格影响不会产生明显推动。
2、养殖户却对后市信心下降
今年以来，我国猪价先降后涨，1-5月，全国猪价逐渐的走下坡路，而从5月至今猪价又全面回升，走出一个“V”字曲线。不过近期，国内猪价上涨趋势明显放缓，8月，猪价开始下跌，出现了产地跌、外地涨的情况。
8月13日，生猪价格全线“飘绿”，在可监测的26省市中，猪价0涨2平24跌，猪价近乎“全线跌绿”，就连一向坚挺的西南以及华南等地，猪价也全线下跌。在此之前，全国生猪价格连续11周回升，累计上涨8.75元/公斤，涨幅30.7%；8月第1周为37.24元/公斤，同比上涨93.9%，环比上涨0.8%。
“猪肉价格上涨主要是由于生猪价格拉动，涨幅也随着生猪价格涨幅回落而回落。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇说。他注意到，进入7月份中旬以后，生猪价格上涨动力明显不足，周价格涨幅由6月份的4%左右回落到不足1%。8月第一周，生猪价格周涨幅降至负。
“周内北方地区猪肉价格整体下降。终端消费疲软，白条外调量不大，本地需求较差，加之低价冻品冲击，屠企鲜销压力较大，市场有‘砸行’现象。”卓创资讯分析师李晶表示。
不过，尽管生猪价格全线下跌，但跌幅较小，更多的是对行业信心的冲击。
眉山某饲料养殖一体企业则依据经验认为，接下来猪价或将陆续下行至15元/斤，并在年底前维持这个价格，2021年可能降至10元/斤，2022年降至低位6-7元/斤。
但也有部分机构认为，进入8月底，受9月初学生开学，以及气温下滑影响，下游猪肉消费水平恢复，猪价或将逐步止跌，迎来新一轮猪价上涨周期，年底猪价涨到40元/公斤毫无压力，2020年第四季度的行情是非常被看好的，本质是生猪产能的恢复还未完全显现出来，消费旺季市场需求量大。
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