最近这段时间,猪价反复横跳,让
养猪人摸不着头脑,年前专家预测由于年前
养猪户抛售严重,小体重猪出栏比例明显增加,提前透支的生猪产能导致年前猪价持续下跌,还会影响年后生猪出栏,有望改变往年“年后猪价必下跌”的规律。但显然猪价的预测并没有那么简单:
首先,产能的虚虚实实让判断愈发困难,官方给出的生猪养殖数据中能繁母猪和生猪数量都是持续增长,生猪存栏4.07亿头,能繁母猪4161万头,均实现了连续10多个月的增长。可从网络媒体的报道中,我们又可以了解到山东、河南、河北等地最近一两个月生猪产能损失很大,严重地区损失量甚至超过了30%,而这些从目前官方给出的数据中还看不出来,没有准确的存栏数据就无法有效判断出栏量,对于猪价的预测就很难。
其次,政策导向效果不佳,进入2021年我国已经投放了11万吨储备肉,不少人认为储备肉不仅能满足猪肉供应还能刺激
养猪户卖猪,对猪价影响很大,但实际上投放的11万吨储备肉,成交率不足3成,其对猪价的影响很低很低。
最后,
养猪户的情绪难以判断,不论是抛售还是压栏,部分
养猪户的情绪会被各种媒体所带动,部分则不会为之所动,其对猪价的影响也就难以做出准确预测。
2月18日生
猪价格“红绿相间”,华东区安徽飘红,上海、山东、江苏、福建飘绿;华中区湖北和湖南飘红,江西和河南飘绿;华南区广东和广西飘绿;华北区北京、天津、山西飘红,河北飘绿;东北区黑龙江、辽宁飘绿,吉林飘红;西北区陕西飘红,甘肃飘绿;西南区重庆飘红,四川和云南飘绿。目前来看此前专家预测的年后猪价上涨并没有实现,当前15.6元/斤的猪价也很有可能扛不住了,因为猪市又传来了2个坏消息,猪价恐跌至“一地猪毛”。
1、年后本身鲜猪肉消费量就会下降,今年因为疫情的缘故,集体性消费大幅下降,随后续会有企业和学校开工带来的消费小高潮,但相比节前猪肉消费下降的趋势难以改变。
2、进口冻猪肉恐加速出库,从去年10月份之后进口冻猪肉就基本没有出库了,要知道进口冻肉的保质期只有半年的时间,贸易商面临库存和保质期双重压力,很有可能开春后集中出售。
不仅是这两个因素,产能的恢复是刺激猪价持续下跌的最重要原因之一,基本可以肯定的是节后猪价大概率会面临下跌行情,但是在猪肉供应量不足存在缺口和提前抛售导致产能被透支等因素的影响下,猪价不会跌至“一地猪毛”。总之,对于2021年猪价
养猪户要做好降价的准备,但是不需要过于悲观。