受原料供需影响，猪饲料价格涨势凶猛，印遇龙：大宗原料受美国“卡脖子”风险增加
来源：猪场动力网 2021-04-02 09:03:13| 查看：
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在猪价低迷的情况下，如今养猪的成本却在不断上升，这不仅在于疫病防控、环保防控等方面，更在于饲料价格的大幅上涨。中国工程院院士印遇龙指出，在养殖过程中饲料的成本约占70%。
眼看着养猪的成本和风险不断上升，越来越多的散户也退出了养猪行业，很多人认为赌养猪的收益还不如老老实实去打工赚钱。
饲料价格的上涨，很大原因是饲料原料涨价
虽然说在3月份饲料原料价格有所下降，但数据显示，从2020年1月初至今，养殖行业饲料价格整体的涨幅较大，其中豆粕涨幅为190元、菜粕上涨135元、棉粕上涨320元，玉米涨幅最高为360元；并且氨基酸、乳清粉、氢钙等都有上涨。
在饲料涨价的趋势中，许多饲料生产企业是“哑巴吃黄连”，很多散户向企业抱怨饲料涨价太快，但实际上他们也是被迫无奈，因为饲料原料的涨价导致他们不得不上调饲料售价。
饲料原料需求大，依赖海外进口
饲料需求增长，饲料原料缺口大，国外进口的大豆等粮食直线上升！
在3月25日唐人神上市十周年的庆典上，印遇龙院士对“粮食安全、饲料资源紧缺”做了分析，印院士指出两个关键数据：
1、在能量饲料方面，我国2010年的需求量是3.40亿吨，供给量是2.57亿吨，缺口为0.83亿吨；而到了2020年时，我国的需求量是4.08亿吨，供给量是3.66亿吨，缺口为0.42亿吨。很显然我们的能量饲料供给进步很大，但是要看到依旧还有高达0.42亿吨的缺口，资源依旧紧缺。
2、在蛋白质饲料方面，我国2010年的需求是0.6亿吨，供给量是0.22亿吨，缺口为0.38亿吨；而到了2020年，我国的需求量是0.72亿吨，供给量是0.24亿吨，缺口上升到0.48亿吨！蛋白质饲料缺口不减反升，供给形式严峻。
显而易见，无论是以玉米为主原料的能量饲料，还是以豆粕为主原料的蛋白质饲料，我们都相当紧缺。而在这关键的原料供给上，实际上我们是非常依赖从海外进口的。
据中国海关总署统计数据显示，2019年全年中国大豆进口量达到8851万吨，2020年全年中国大豆进口量累计达到10033万吨。这体现出一个重大节点——2020年全国大豆进口量首次累计突破1亿吨！
对于粮食进口大增的情况，国家非常重视，因为我们的大豆主要进口国有美国、巴西等，而且我们的玉米也需大量从美国进口。但我们现在和美国各方面竞争激烈，在玉米大豆上的重度依赖不能不让人警惕。
如何降低对进口玉米、大豆的依赖
3月15日，农业农村部发布“关于推进玉米豆粕减量替代工作的通知”，并且下达了《饲料中玉米豆粕减量替代工作方案》，玉米豆粕减量替代成为行业趋势。
对于要降低对“进口大豆”的依赖一事，动力网特别采访了中科院印遇龙院士，印院士一针见血地指出：当今最好用的两个饲料原料就是玉米和豆粕，而中国现在大量依赖从美国、巴西等国进口，在这方面将来可能出现“卡脖子”的情况。印院士指出，在大豆价格方面、出口量方面美国可以自主调控，这对我们不利，所以降低对美国大豆的依赖势在必行。
那如何降低对美国大豆的依赖？
行业内当前看好的豆粕、玉米替代品有菜籽粕和双低菜粕、葵花籽粕、芝麻粕、花生粕等，但是这些原料并不能完全替代豆粕，使用它们还需要对其氨基酸的量进行调整，使氨基酸的用量达到平衡，还需添加一些特定的酶，如植酸酶、蛋白酶等，不然可能会导致牲畜出现难消化等症状。
显而易见，要想实现玉米、豆粕的替代其实不仅是“粮食品种”的问题，而是“饲料配方”的问题，因为蛋白质含量、氨基酸含量、微量元素、安全性状等都是要考虑到的要素，不是某一种作物、某一个科研团队就能轻松解决，猪的口粮问题其实并不简单。
尤其现如今“猪价下降，非瘟潜伏，饲料换代，禁抗落地”，这给养猪行业带来了一场难以想象的大变局，但也不必过于悲观，因为这也同时刺激了咱们养猪行业技术的更新换代，带来巨大的发展机遇！我们看到有众多像“印遇龙院士”这样的科研专家挺身而出，为提高中国养殖行业科学技术而奋斗，因此我们有理由相信——在这场变局过后，中国养猪业必然跨上一个新的辉煌台阶！
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