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刘立茂:为什么高大上的生物安全没有防住非洲猪瘟?

来源:杭州同壮 刘立茂 2021-04-08 11:48:04| 查看:

  昨天行业朋友来建德,说起又看了我忽悠的文章,说我并没有反对生物安全。这个是肯定的。到目前为止,没有猪场不重视针对非洲猪瘟的生物安全。并且,看上去投入越来越高。但可惜的是,很多“高大上”的场没有防住非洲猪瘟,也没防住传统的疾病。让养猪老板们很失望。相反,一些条件简陋,猪在场地乱跑的猪场有很多成功案例。在行业,我经常为一些可以称为“愚蠢”的做法感到可悲甚至愤怒!如果是漏洞百出的生物安全体系,怎么可能防得住任何疾病呢?
  
  一、 我们面临的基本的生物安全事实。有很多场,猪死得一塌糊涂,怎么得的病?大部分都找不到真正的原因。找个背锅侠,讲些无生物安全意识,管理不善,操作失误等永远正确的理由!除了推卸责任就是胡说八道。真正的原因找不到,养多少次养多少还会再发病!这些中飚的猪场洗、烘、消毒了吗?变态的消毒和洗烘都做了。一些场设计的三步一烘,五步一洗消,也是很用心了。但著名科学家巴普洛夫讲,“事实是科学家的空气。在科学上即使最大胆的揣测都是要不得的,都是美丽的肥皂泡”。生物安全的事实是:非洲猪瘟和传染病病毒不一定从猪场大门进入猪场!也不一定按我们人、物品等等的洗消路线进入我们的猪场!带毒的任何东西、动物和人员,只要将病毒带到猪场附近?我们很多场在猪场门口的洗消在几十年前就没防住过口蹄疫等疫情,可以认为是对防控非洲猪瘟也没有多大意义!用我师兄的话讲,病毒都在场边甚至门口了,还消毒有意义?我们可以想象一个场景:带毒的车辆上掉下某个带毒的部件,刚好被风、被昆虫翻墙送到了场内!怎么才算还是科学的洗消?三点:1,三公里外的洗烘消;2,隔离24小时以上;3,严格的全面检疫。我对人们经常讲,要我启动洗消是要有条件的,检测阳性还在猪场附近洗消个屁!要针对所有要靠近猪场的人物品和材料执行风险识别!风险评估后,驱离还是进入洗消烘程序不是在场门口做的。如果已经靠近猪场边界就会事倍功半了。很多人没有整明白。干净的人和物品不可能有威胁,带毒靠近猪场大部分会变成不可控事件。据说有企业给员工配备了桑拿房,如果病毒都带到环境中了,只给人桑拿是解决不了问题的。就是个笑话而已。
  
  二、 生物安全漏洞的三个主要来源。
  
  第一个来源是认为凭借高端的硬件就可以抵抗住非洲猪瘟!“用药如用兵”,如果武器先进就能打赢,就不会有小米加步枪打败强大的敌人了。迷信猪场硬件万无一失是很多猪场出现漏洞的原因。任何硬件都是有局限性的。禁止的固化的东西怎么可能解决24小时全面进攻的敌人?很多新猪场在生产区内设计很多的洗消设备,生产区居然还有污道?据说有的场为了不传染疾病,连风机都不能开,猪群不得非洲猪瘟,其他的疾病也会死的一塌糊涂。更奇葩的,设计“防疫门”据说能在发病时好“拔牙”。再好的武器也是有缺陷的,在大规模场发病后的考虑几乎没有任何实际意义。我们只能考虑不发病。硬件必须因地制宜,进行专业的考虑。要有科学的常识!
  
  第二个来源是企望消毒能100%,寄希望于人能做到100%。我经常讲消毒不是灭菌,人不是精密机器!把宝押在这些不可能百分之百的事情上是不可能不产生漏洞的。我们有人在猪场推行一些非人性的变态管理方法,越奇葩越好的感觉。可是建立在员工的自觉和“包干承包”基础之上,怎么可能保证每一个员工都能按要求执行?简单粗暴奖罚的管理体系也是没有任何意义。如果我们生产区没有病毒怎么会形成传播?如果我们根本不能完全的封闭,我们怎么能相信非洲猪瘟就不在我们身边?为什么我们认为消毒后就可以进入核心生产区?为什么不能不让无关人员“闲人免进”?只要多思考一下专业的问题就容易想出一些有意义的事情。进入核心生产区,一定是要尽可能的控制,必须检测,必须隔离!核心生产区消毒和其他就可以进入是扯淡的事情!10000次发生一次纰漏就会让所有的努力白费!另外,有些人弄的颜色区分,个人认为除了形式主义,没有任何意义。让无关人员进入核心区你发现了又怎么样?另外,区域的划分是要按要按生物安全的逻辑,而不是我们人为的分区。
  
  第三个漏洞来源是按非专业人士的意志安排生物安全。有多少老板在按自己的想当然指导生物安全?又有多少没养过几天猪的“专家”在指导?有多少人没有在大规模场关键岗位上做过,不是执业兽医却在设计生物安全体系?不懂养猪的人可以养猪赚钱,精通养猪的可以养猪赚钱。但不懂又认为自己很懂的养猪人我30年没见到一个赚钱的!专业的人干专业的事,这是必须的。专业的人的意见不能被尊重也肯定会漏洞百出。
  
  三、 做好生物安全的核心是两个字“配套”。生物安全是动态的防疫体系!如果讲最关键的,我认为就是配套。配套首先源于整体的科学设计。经常性的变动图纸,关注局部不考虑衔接,经常补充些内容都会从根本上破坏设计原有的思路,就会让以后的配套很困难。我形容为“再好的补丁都不如做新衣服”。其次,配套有硬件配套,软件配套,也有软硬件之间的配套等等,不同的时间,面对不同的生产环节,基于“风险评估和关键点控制”的实时系统,配套运行是最重要的。配套是弥补和消除防疫漏洞的唯一答案。怎么配套仁者见仁智者见智,决定于管理者的专业素养和见识!
  
  四、 “场内生物安全”批判。我考据了很多专业的文献,在外文资料上没有“场内生物安全”这个说法,肯定又是国内专家的发明。1993年,我们因为迪卡猪的关系,在北京昌平的育种中心开始和国外的专家交流。在规模化猪场防疫体系传入我国的同时间,有“最小限度疾病猪群”“脏区和净区”(根本没有什么净道污道的说法,并且别人明确指出,这只能针对一般传染病,对烈性传染病没有意义!)我们国内有些伪专家由区(面)变道(线),对行业毒害不小。后来,疾病管理,全进全出,单向流动有很多行之有效的方法也被很多养猪人接受。但猪群感染病毒,特别是烈性传染病以后就不再是管理问题而是兽医问题。“现代兽医的尴尬的地方是有时候只能告诉农场主在合适的时间淘汰处理猪群”(《猪病学》斯特劳)。烈性传染病留给我们人类反应的时间很短,不果断处理就会“贻误战机”造成全军覆没!场内发病后的处理是防止散毒和彻底清除传染源。而一些专家讲的,通过场内生物安全控制,我从来没有见到过成功的案例。只能是异想天开!阵地都被敌人(病毒)占了就处于战略上的被动。提高非特异免疫能扛住非洲猪瘟,这也违背兽医常识。这个和吃五谷杂粮不得新冠一样可笑!从生物安全的基本定义,也没有场内生物安全这个说法。一些疾病的“疾病管理”和猪场基本的卫生措施最多只能算生物安全的最外面的层级,非讲成“场内生物安全”并不有利于我们对非洲猪瘟的防控。

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