据国家统计局网站7月16日消息，国家统计局农村司司长李锁强表示，生猪产能持续释放，存出栏同比大幅增长。上半年，生猪出栏33742万头，比上年同期增加8639万头，增长34.4%；猪肉产量2715万吨，增加717万吨，增长35.9%。
7月15日上午，国务院新闻办公室举行国民经济运行情况新闻发布会，介绍2021上半年国民经济运行情况。据介绍，畜牧业生产稳定增长。今年以来，随着前期稳产保供各项政策措施成效进一步显现，新增、改扩建养殖场生猪产能持续释放，生猪生产快速恢复。
国家统计局农村司司长李锁强在介绍上半年生猪产能恢复情况时表示，二季度末，生猪存栏43911万头，同比增加9915万头，增长29.2%，比一季度末增长5.6%；其中能繁殖母猪存栏4564万头，同比增加934万头，增长25.7%，比一季度末增长5.7%。对比2017年末44159万头生猪存栏，目前生猪存栏已恢复至99%。
推进乡村振兴开局之年，在新冠肺炎疫情常态化防控背景下，上半年，四川交出了一份漂亮的猪粮生产“成绩单”。全省生猪二季度末存栏4451.7万头，同比增长34%。上半年，生猪出栏2928.7万头，同比增长31.4%。
去年初至今，四川先后出台《促进恢复生猪生产八条举措》等40多个政策文件，从用地、资金等方面加大对生猪复产支持力度，迅速恢复了此前遭受非洲猪瘟重创的养殖企业信心。
自然资源厅统计，去年初至今年6月，全省新增生猪养殖设施农业用地19020宗，占全省设施农业用地上图入库量的近四成。
综合上半年川猪出栏、存栏和能繁母猪数量研判，四川在二季度末生猪产能已恢复至常年水平。“这对市场来说，影响重大。”省畜科院养猪所所长吕学斌介绍，四川常年出栏生猪6000万头左右，是生猪第一大省。多年来，全省生猪出栏占全国总量的十分之一。从这个角度而言，川猪产能恢复至常年，对于稳住全国“菜篮子”意义不言而喻。
7月16日，国家统计局湖南调查总队发布2021年上半年湖南民生调查数据，湖南省生猪出栏2980.3万头，排名全国第一位，同比增长35.2%。
随着生猪稳产保供各项政策措施落地见效，全省生猪产能持续恢复，生猪存栏自2019年10月以来连续20个月呈上涨态势。上半年末，全省生猪存栏3952.1万头，排名中部六省第二位，同比增长32.4%。
生猪出栏价格相应呈下行趋势，1至6月份，全省生猪出栏价格分别为每公斤36.6元、34.6元、30.4元、24.7元、20.2元、15.1元。
国家统计局湖南调查总队党组成员、副总队长范素琴对于未来一段时期湖南猪肉价格的走势做出分析，今年以来，湖南生猪产能持续释放，新增产能项目仍将持续投产，短期内市场不缺产能，价格进一步回落是有基础的，但在成本支撑和政府政策支撑作用下，生猪价格持续大幅下跌的空间不大。因此，从综合生产、供应改善的情况来看，预计后期猪肉价格将会维持在相对低位运行。
7月16日，湖北召开全省生猪产业重点企业负责人座谈会，重点分析当前湖北省生猪生产形势，着力降低企业管理和生产成本，促进生猪产业持续健康发展。
据统计，上半年，全省农林牧渔业增加值1648.76亿元，同比增长17.3%，较2019年同期增长8.5%，两年平均增长4.1%，其中生猪出栏2201.96万头，增长74.6%。
7月16日，国家统计局吉林调查总队召开了上半年吉林省重点领域经济民生调查数据的通报会。
据统计，上半年吉林省生猪存栏量、出栏量较上年同期稳步增加。二季度末，全省生猪存栏1045.7万头，同比增长28.7%，其中能繁母猪存栏118.4万头，同比增长27.8%。上半年生猪出栏872.7万头，同比增长28.5%。生猪产能持续释放，畜牧业生产稳步增长。
上周“微弱连涨”阶段已过去，现在又回到了连跌模式，众多养殖户表示无奈：“猪价是一分分的涨，跌起来就是几毛几毛的跌”。
据统计，今日全国外三元生猪均价为7.73元/斤，较昨日下跌0.04元/斤。全国28个省、市、自治区统计范围内，具体来看，14个省市出现下跌，11个省市保持不变，3个省市出现上涨。
目前最高价为海南，目前价格为9.60元/斤，较昨日不变。全国最低价为云南，目前价格为6.95元/斤，较昨日下跌0.1元/斤。
一边是持续下跌的猪价，一边是逐渐恢复的产能，如何预判未来走势？对此，国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长刘爱华15日称，随着生猪生产持续恢复、国家收储政策又有支撑，猪肉价格价格有望保持稳定的态势。
刘爱华介绍，今年上半年CPI处于温和上涨的态势，其中，猪肉价格同比已经连续9个月下降，上半年平均下降19.3%，影响CPI下降约0.45个百分点。可以说，今年上半年居民消费价格温和上涨，食品价格由涨转降是影响涨幅总体回落的最主要原因，其中猪肉价格又是重要原因。
刘爱华指出，从下阶段影响CPI的三个板块来看，第一个板块，食品价格来看，夏粮再获丰收，粮食价格有望继续保持稳定。猪肉价格随着生猪生产持续恢复、国家收储政策又有支撑，所以价格有望保持稳定的态势。总体上看，食品价格在粮食再获丰收、猪肉价格保持稳定的情况下，总体上涨压力不大。
文章来源：四川日报、新湖南、中国证券报、国家统计局、川观新闻、中新经纬综合
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