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农业农村部:生猪屠宰量大增66%!养户不要再赌市场,加快淘汰低产母猪

来源:综合 新牧网 2021-07-21 10:05:29| 查看:

  7月20日,农业农村部新闻办公室举行新闻发布会上,农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌特别提醒广大养猪场户,“高利润阶段已经结束,不要再赌市场,要多关注农业农村部门的官方预警信息,加快淘汰低产母猪,做好节本增效的各项工作。”

  发布会现场
  
  自今年2月份起,生猪价格连续5个月下降。6月末,全国集贸市场猪肉的零售价格为24.6元/斤,与2020年2月份的历史最高价59.64元相比,降价幅度超过50%。
  
  猪肉市场价格不断下降的另一面,养殖利润不断缩减。“6月份,养猪场户已陷入了亏损。这种局面如果持续下去,既不利于产业长期稳定发展,也不利于猪肉长期的稳产保供。”辛国昌表示。
  
  对于猪价下降的原因,辛国昌认为,主要由于产能恢复较好,“产能上来了,市场供应也随之增加了。”
  
  农业农村部对定点屠宰企业统计数据显示,6月份规模以上屠宰企业屠宰量2200万头,同比增加66%。
  
  除供应增加外,辛国昌认为猪价下降的原因还有一个助推因素,即今年年初受寒潮影响,仔猪成活率有所下降,一些商业机构借势炒作,误导了一批养猪场户。“一些养猪场户开始压栏惜售,赌端午节的市场,甚至养殖场户买别人出栏的肥猪,进行二次育肥,结果6月份的市场并不像预期的那样价格行情比较高,而是陷入了亏损,所以这也是一个助推因素。”
  
  辛国昌表示,对此农业农村部曾连续通过权威媒体发布预警信息,提醒养猪场户避免投机性压栏和恐慌性出栏,加快淘汰低产母猪,并配合国家发展改革委发布了猪粮比价过度下跌的一级预警,并且分两批收储了3.3万吨猪肉。“在各方密切配合下,近期市场价格下跌的趋势被遏制住了。7月份以来,猪价基本稳定在成本线附近,略低于成本线,大概市场上活猪价格每公斤16块钱。”
  
  对于后期市场走势,辛国昌分析称,下半年,整个消费会有所增加,但从生产增长的惯性看,猪肉供应也会有所增加,综合两方面因素分析,可能未来一段时期猪肉市场供需总体平衡,且平衡局面将持续一段时间。
  
  辛国昌强调称,“随着消费趋旺,可能养猪能够回到正常的利润水平,但是要提醒广大养猪场户,高利润阶段已经结束了,不要再赌市场,要多关注农业农村部门的官方预警信息,要加快淘汰低产母猪,做好节本增效的各项工作,特别是不要听信市场上一些小道消息,不要盲目的压栏,要有序出栏,不要再以投机心态来安排生产,要做好长期的节本增效工作。”
  
  非洲猪瘟防控不能松懈!病毒已在我国定殖,新毒株潜伏期长
  
  今年以来,我国共报告发生非洲猪瘟疫情11起,涉及8个省份,扑杀生猪2216头。目前,我国没有出现区域性暴发流行,疫情形势总体平稳。
  
  辛国昌表示,非洲猪瘟病毒已经在我国定殖,污染面较广,屠宰、运输等各环节也都有阳性检出,最近还出现了毒力变弱的新毒株,新毒株表现为病症轻,但是潜伏期长,短期发现比较难,防控形势依旧复杂。同时,我国陆地边境线比较长,境外输入的渠道风险较大。此外,基层防疫体系欠帐还比较多,动物防疫检疫制度落实难度大,疫情反弹风险仍然存在,防控工作不能有丝毫松懈。
  
  针对这些问题,农业农村部将指导各地加大力度,贯彻新版《非洲猪瘟疫情应急实施方案》,及时规范处置疫情。并根据实践情况,适时组织再次修订应急实施方案,对关键措施进行完善。持续开展非洲猪瘟包村包场的排查,重点区域和场所的采样检测,部署采取针对性措施。继续开展非洲猪瘟无疫区和无疫小区的评估创建工作,示范带动提升养殖场户的生物安全水平。督促严格落实产地检疫、屠宰环节官方兽医派驻和非洲猪瘟自检的相关制度,加大调运环节、无害化处理等环节的监管力度,强化闭环管理,阻断疫情的传播渠道。
 

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