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湖北省的“吃肉自由”怎么实现的?

来源:湖北卫视 2021-08-04 15:31:46| 查看:

  今年的湖北省委一号文件提出,要加快构建现代养殖体系,做强家禽产业,大力发展牛羊等草食畜牧业,实施水产绿色健康养殖行动,特别是要做好生猪生产和猪肉保供稳价工作。上半年,湖北交出了一份漂亮的“成绩单”。生猪出栏2201.96万头,增长74.6%;牛、羊、家禽出栏分别增长2.1%、21.1%和13.7%;禽蛋产量98.38万吨,增长8.1%。水产品产量233.03万吨,增长6.7%。与此同时,猪肉价格也已经恢复到了正常年份的同期水平。价格的下降,主要来源于市场供应的恢复提升。今年以来,湖北将生猪生产和猪肉保供摆在突出位置,全省163.8万个生猪养殖场中,万头猪场就达691个,全国第一,养殖规模化水平57.4%,也处于全国第一方阵。上半年湖北生猪出栏2201.96万头,增长74.6%,大幅释放价格空间。

  猪肉价格的回归,还得益于新技术的推广,立体化集约化养殖,将过去的平层养猪场建设成多层,请“二师兄”上楼,通过智能化投放饲料,自动粪污处理,不仅减少了大量人工,也减少了生猪病死率,提高出栏率。

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