湖北省的“吃肉自由”怎么实现的？
来源：湖北卫视 2021-08-04 15:31:46| 查看：
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今年的湖北省委一号文件提出，要加快构建现代养殖体系，做强家禽产业，大力发展牛羊等草食畜牧业，实施水产绿色健康养殖行动，特别是要做好生猪生产和猪肉保供稳价工作。上半年，湖北交出了一份漂亮的“成绩单”。生猪出栏2201.96万头，增长74.6%；牛、羊、家禽出栏分别增长2.1%、21.1%和13.7%；禽蛋产量98.38万吨，增长8.1%。水产品产量233.03万吨，增长6.7%。与此同时，猪肉价格也已经恢复到了正常年份的同期水平。价格的下降，主要来源于市场供应的恢复提升。今年以来，湖北将生猪生产和猪肉保供摆在突出位置，全省163.8万个生猪养殖场中，万头猪场就达691个，全国第一，养殖规模化水平57.4%，也处于全国第一方阵。上半年湖北生猪出栏2201.96万头，增长74.6%，大幅释放价格空间。
猪肉价格的回归，还得益于新技术的推广，立体化集约化养殖，将过去的平层养猪场建设成多层，请“二师兄”上楼，通过智能化投放饲料，自动粪污处理，不仅减少了大量人工，也减少了生猪病死率，提高出栏率。
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