越是价格低，养猪户越要抓好疫情防控、密切关注市场，争取生猪顺势出栏
来源：卓创资讯、新华财经、湖南日报 2021-08-24 08:41:26| 查看：
次
近两月以来，生猪市场多数时期均处在涨跌频繁震荡的状态中，生猪价格始终无明显调整迹象。究其原因，主要还是供需无较大的变动，二者深度博弈，难见分晓。在互为掣肘的状态中，生猪价格便出现波浪状态。
越是价格低，养猪户越要抓好疫情防控、
密切关注市场，争取生猪顺势出栏
生猪价格不断震荡，与低位盘整的供需密不可分
在价格震荡期，生猪交易均重出现下滑态势。根据卓创资讯监测，截至8月19日，全国生猪交易均重参考124.35公斤，在此阶段累计下滑8.12公斤，降幅6.13%。
从需求端看，消费不振使猪肉价格迟迟难以翻身。国信安投期货研究院高级分析师杨蕊霞表示，在新冠疫情的影响下，餐饮旅游等消费受到负面影响，需求端较为低迷。叠加“大肥”继续出栏，冻肉库存高企等，加剧了猪肉价格的弱势。
一德期货生鲜品分析师侯晓瑞分析称，冻品库存高位使下半年冻品出库需求较大，或一定程度上影响猪价反弹幅度。而从需求端看，猪价下跌后确实有一部分消费增加了，但猪价目前水平下再下跌对需求的提振作用也有限。
不过，值得注意的是，根据农业农村部的数据，能繁母猪存栏量7月份环比下降了0.5%，这是连续21个月增长之后首次出现下降。
近期生猪重点屠宰企业开工率呈现较为平稳的态势，多数时期维持在23.00%-24.00%之间。7-8月天气炎热，终端猪肉消费属于全年次淡季，猪肉需求增长幅度十分有限。从历史数据看，8月生猪屠宰量有较大概率多于7月水平，但受疫情等因素的影响，生猪实际需求量增速缓慢，整体低位盘整。
在生猪供应及需求较为平稳的态势下，当供应端有涨价行为时，终端市场需求低迷，此时需求端便掣肘猪价持续上涨，肉价倒逼猪价下滑的情况较为普遍。同理，当需求端不断压缩生猪收购成本时，供应端始终保持相对低位的出栏量，对价格下滑起到抑制作用。双方势均力敌，任何一方都无法长期影响行情。
利空都出尽猪价或才有反弹的希望
业内人士表示，今年下半年生猪出栏量仍将偏多。6月前后的猪价低位影响了养殖户的补栏热情，且母猪仍然有淘汰的情况，或对年底至明年初的出栏有一定影响。
杨蕊霞指出，从后市展望来看，下半年行情不太乐观。短期内，新冠疫情过后需求会出现一定好转，但是大量的冻肉库存仍有待消化，只有当大肥、冻肉、新冠这些利空因素都彻底消化后，价格才有望反弹。
侯晓瑞表示，结合供应和需求的变化，短期猪价仍维持震荡为主，供应偏多，猪价向上乏力，而过低的猪价也会导致养殖户的压栏动作，因而短期无明显大涨或大跌的动能。需要关注春节前后供需的变化情况，猪价年底或有反弹，但空间亦有限，供应恢复后看不到后期猪价突破19-20元/公斤的动力。
关注市场顺势出栏
生猪规模养殖产能释放，猪价上周继续下跌。畜牧专家建议，越是价格低，越要抓好疫情防控。养猪户要密切关注市场，争取生猪顺势出栏减少亏损。
据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，全国活猪平均价格15.46元/公斤，比前一周下降0.6%，与去年同期相比(以下简称“同比”)下降58.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.61元/公斤，与前一周持平，同比上涨11.4%。与去年同期相比，活猪、猪肉、仔猪价格深度下跌，跌幅均超过50%。猪粮比价：本周猪粮比为5.35，较上周下跌0.18。玉米价格为2.79元/公斤，较上周上涨0.01元/公斤，本周自繁自养亏损338.08元/头，较上周亏损增加54.19元。
图片
据监测分析，三伏末期高温天气，属于全年猪肉消费淡季；近期新冠疫情防控，餐饮旅游业深受影响，猪肉消费市场疲软；加上进口猪肉持续增加，多重因素导致生猪市场震荡偏弱运行。专家判断，处暑过后，气温逐渐转凉，学校即将开学，猪肉消费需求上升。预计入秋之后猪价进入“平稳期”，有望温和上涨至盈亏平衡点。
专家建议，越是市场行情低迷，越要高度重视非洲猪瘟等疫情防控，生物安全时刻不能放松。在猪价下行周期中，顺势出栏是最佳选择。养殖场户要准确把握出栏节奏，避免过度压栏加剧亏损。作为单个养殖场户，无法决定市场猪价。如果在养殖成本管控方面有所作为，只要能做到比全行业成本更低，就具备了较强的市场风险防御能力，挺过“难关”迎来发展。
【版权声明】养猪网旗下所有平台转载的文章均已注明来源、养猪网原创文章其他平台转载需注明来源且保持图文完整性、养猪网特别说明的文章未经允许不可转载，感谢您的支持与配合；我们所有刊登的文章仅供养猪人参考学习，不构成投资意见。若有不妥，请及时联系我们，可添加官方微信号“zgyangzhuwang”！
牧原股份2023年成绩单出炉！营收超1
农业农村部表态：要大力鼓励散户养
牧原2023年营收1108亿，生猪成本7.5
10年近半退出！养猪难，外资在中国
南方强降雨天气对豆粕、生猪的影响
脚下有泥，心中有光 | 牧原农艺师
携手共赢，友谊长存：江西正邦作物保
国新办举行7月份国民经济运行情况新
农业农村部就2022年“三夏”生产形势