喷雾干燥猪血浆：多个饲料食品安全国际机构一致认为喷雾干燥猪血浆是一种安全的饲料成分
来源：APC公司 2021-08-25 16:40:16| 查看：
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非洲猪瘟(ASF)在欧洲和亚洲，包括最近的多米尼加的蔓延加剧了人们对饲料安全包括喷雾干燥猪血浆(SDPP)生物安全性的关注。喷雾干燥猪血浆的生物安全性接受了多个饲料安全国际机构的评估。机构一致认为，经过适当加工处理的喷雾干燥猪血浆不会构成传播ASF的风险。
国际机构风险评估
欧洲食品安全局(EFSA)，意大利帕尔马，2021
2021年，欧洲食品安全局发布了一项关于饲料原料的评估，以确定通过饲料原料传播ASF的风险。风险评估总结采纳了已发表论文中有关谷物、油籽、豆类、块茎、草料、血液制品和猪蛋白水解物中ASF病毒存活率的数据。三个独立专家组分三个步骤进行了评估：
·评估产品受污染的可能性
·被污染的产品中有足够的能够感染猪的活病毒的可能性
·评估来自欧盟受影响地区或欧亚地区的每种产品的贸易量或进口量，并评估
最终将到达未受影响地区的小型或大型养猪场的量。
该模型估计了不同饲料成分将ASF传播到养猪场的风险。总的来说，该模型表明，经过适当加工的饲料成分传播ASF的风险较低。
喷雾干燥的猪血浆和其他血液制品被归类为最安全的饲料成分，并且不存在传播ASF的重大风险，这主要是由于血液制品在用于动物饲料之前必须经过严格的监管和有效的加工处理。
法国国家食品安全局(ANSES)，迈松阿尔福，法国，2019
2019年，法国国家食品安全局发布了对ASF病毒通过尸体、动物副产品和动物饲料传播的风险评估。此报告除了评估其他的可能传播ASF的途径之外，还评估了仔猪和宠物食品中的血液制品的风险性。得出的结论是，经过适当加工的喷雾干燥的猪血浆和血球蛋白不存在将ASF传播到养猪场的风险。
最近发表的研究论文
国家动物健康研究中心(Cresa-IRTA)，巴塞罗那，西班牙，2021
最近的发表的一篇论文（Blázquez等人，2021年）表明，喷雾干燥（200 Co入口温度，80 Co出口温度）或紫外光-c处理液体猪血浆均可以灭活超过4个数量级的ASFV病毒。相比下，过氧单硫酸钾(Virkon S)等常用消毒剂也是灭活4个数量级的ASFV病毒。
弗雷德里克·洛夫勒研究所，格赖夫斯瓦尔德，德国，2021
德国研究人员（Fisher等人，2021年）在实验室里用非常高剂量的ASFV（5.66 log10/g）污染干燥后的喷雾干燥猪血浆(SDPP)。在室温(21 Co)下放置14天后，病毒得到完全灭活，未检测到有感染力的ASFV。
国家动物健康研究中心(Cresa-IRTA)，西班牙巴塞罗那，2020
两项研究（Blazquez等人，2020年）检验了将商业收集的猪血浆人工污染ASFV后，其感染猪的可能性。商业收集的液体清洁猪血浆被人为的用ASFV感染猪的血清进行污染。之后，连续14天每天将受污染的液体猪血浆添加到饲料中，提供104.3或105.0 TCID50ASFV（分别为研究1或2中的剂量）。饲喂期后，再观察猪5或9天（分别为研究1或2的时间）。
在这些研究中，暴露于添加到饲料中的ASFV污染的液体血浆的猪没有被感染。
结论
多项风险评估的结论是，经过适当加工、喷雾干燥的猪血浆和血球蛋白是安全的饲料成分。血制品的生产仅从经官方兽医检验后批准适合食用的健康动物上采集血液，这会自动排除有临床症状的动物。血浆生产过程包括多个安全保障工艺，这些工艺经验证可以灭活的病毒载量要比猪感染后病毒血症最高峰期间ASFV的载量还要高很多。
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