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5周累计涨幅34.9% 猪肉价格开始“爬楼梯”

来源:华商网 2021-11-24 16:54:33| 查看:

  “冬腊风腌,蓄以御冬”。进入11月份,伴随着腌腊的热潮,猪肉也迎来了一波涨价潮。



  猪肉批发价格一个多月涨超30%,零售价格近段时间肉是涨了点,像前后尖比之前便宜的时候涨了两三元。

  猪肉价格为何涨起来了?

  本轮猪肉价格低位回升的主要原因是什么?农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌分析:“10月份的规模屠宰企业,其生猪屠宰量已经达到了3023万头,同比增幅达到了111%,同时比9月份还多了514万头。这也就是说,在供应增加幅度这么大的情况下价格上涨,说明消费拉动起了主要作用。”

  中国社科院农村发展研究所研究员李国祥分析,除了需求拉动之外,猪肉价格上涨也受到了生猪产能调整等多种因素的影响。“相关部门通过生猪生产能力的适度调整,以及我们的收储政策,加之市场主体根据市场前段时间的阶段性过剩,自身也有一个调整时期。在多方面因素作用下,可以看到,现在这种供求关系确实在不断改善。”

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