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猪肉价格连续六周上涨,“猪肉期货”模式缓解肉价波动

来源:大众日报 2021-11-25 16:00:09| 查看:

  进入11月,气温骤降,猪肉销售也迎来了一年中的黄金期。统计显示,全国22省市生猪出厂价连续六周上涨,累计涨幅超63%。针对近期猪肉市场价格波动,阿里社区电商平台淘菜菜23日宣布,通过直连130个生猪基地,向全平台投放2000万斤猪肉平价入市。淘菜菜生鲜业务负责人表示,要让养殖户“只管养”,让消费者“放心吃”。



  供求关系不匹配是一直以来造成猪肉价格震荡的主要原因。淘菜菜肉禽蛋业务负责人张进林介绍,淘菜菜尝试用“猪肉期货”模式缓解猪肉市场价格波动,通过提前锁定养殖基地的生猪货源,包销其存栏生猪,确保价格猛跌时养殖基地的生猪不滞销,真正让养殖户“只管养”;同时,通过直采直销模式,确保猪肉不因二道贩子加价而致市场终端价格飞涨,让消费“放心买、放心吃”。截至今年年底淘菜菜可向全国保供2000万斤的平价放心猪肉,切实保障好老百姓的‘肉盘子’。

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