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养猪户们为什么应该发展种养结合?

来源:王筱 猪兜 2022-06-16 09:31:02| 查看:

  近期,关于猪价连连上涨是否说明新的猪周期已经来临的各种分析话题不断,毕竟之前持续低迷的猪价让生猪养殖陷入深度亏损境地,许多养殖户已难以继续维持,可以说,新的猪周期何时来临,关乎他们的生死。然而,近期广西、福建、安徽、贵州等多地问题猪场被拆事件,再次提醒养猪户,关系猪场生死的不仅仅是猪价,养殖污染的问题不妥善解决,就会是那把悬在头上随时都有可能落下的达摩克利斯之剑。

  或许许多养猪户一直在养殖污染问题上得过且过,是源于投入成本的考虑。但在保护生态环境已是我国一项基本国策并已深入国人之心的今日,如果想继续在生猪养殖方面有所作为,环保问题就必须正视并提上日程。事实上,国家所倡导的种养结合模式,对养猪户们来说,是一种相对可操作,成本可控制,并且有助于提升养殖效率的绿色养殖模式。

  种养结合符合国家发展理念,是养殖业发展趋势

  党的十八届五中全会提出了创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念,明确指出要“推动粮经饲统筹、农林牧渔结合、种养加一体、一二三产业融合发展,走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路。”《中共中央国务院关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》(中发〔2016〕1号)要求“启动实施种养结合循环农业示范工程”。种养结合是种植业和养殖业紧密衔接的生态农业模式,是将畜禽养殖产生的粪污作为种植业的肥源,种植业为养殖业提供饲料,并消纳养殖业废弃物,使物质和能量在动植物之间进行转换的循环式农业。

  2017年8月,原农业部印发《种养结合循环农业示范工程建设规划(2017—2020年)》的通知,明确了建设总体思路,按照“以种带养、以养促种”的种养结合循环发展理念,以就地消纳、能量循环、综合利用为主线,以经济、生态和社会效益并重为导向,采取政府支持、企业运营、社会参与、整县推进的运作方式,构建集约化、标准化、组织化、社会化相结合的种养加协调发展模式,探索典型县域种养业废弃物循环利用的综合性整体解决方案,形成县乡村企联动、建管运行结合的长效机制,有效防治农业面源污染,提高农业资源利用效率,推动农业发展方式转变,促进农业可持续发展。2019年11月,农业农村部印发《农业绿色发展先行先试支撑体系建设管理办法(试行)》提出,大力发展种养结合、生态循环农业,大力培育农产品品牌,增加绿色优质农产品供给,提升绿色农产品质量和效益。

  可见,种养结合的养殖模式,既符合国家发展理念,也顺应行业发展趋势,养猪户们若要继续生猪养殖事业,就要积极主动转变养殖理念,将传统养殖模式,快速转向可持续发展的种养结合绿色养殖模式。

  种养结合有助于提高养殖效益

  有研究表明,利用牧草作为生猪补充的青饲料,每头生猪在饲养期可节省30-50元饲料成本,猪肉质量也明显提高。而猪粪则可作为肥料施入牧草种植田,既节省化肥成本,也能提高农作物产量。此外,利用猪粪发酵还可获得一定收益,每头猪的干粪大约可生产有机肥48.4公斤。

  近日有媒体报道,重庆的一个养猪户,为了让自己的养殖事业更具规模,让猪的销路更广,琢磨着在养殖饲料上下功夫。经过多地走访现场学习,他最终选择了种植杂交构树。因为构树叶的粗蛋白质含量在25%左右,其中粗脂肪、钙、磷的含量也高于传统的植物饲料,另外氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素等营养成分也十分丰富,是一种较为理想的养殖饲料。因此,用构树叶子做成的饲料喂猪,不仅营养价值高,还节省了饲养成本。同时,猪粪又可以通过发酵变成构树的肥料,整个养殖过程保持了生物链的平衡。而且,他计划通过打造种植构树—加工成饲料—饲喂生态猪—生产“绿色”猪肉—制作城口老腊肉的全产业链,将猪肉产品特色化、品牌化,进而实现种养效益最大化。




  这位养猪户的探索对养猪户们有着很好的启迪意义和借鉴意义。我国各地的植物资源相对较为丰富,养猪户们完全可以通过借鉴本地历来猪饲料的来源,结合科学数据和研究结果,找到本地适合做猪饲料的植物,实现绿色养殖和降本增效。

  事实上,除了种养结合模式本身提升的养殖效益外,由于这一模式是国家倡导的养殖模式,所以在用地、贷款等方面也往往更易得到相应的政策支持。像重庆的这位养猪户,在土地流转过程中,就得到当地相关部门的大力支持。

  综上所述,如果养猪户想要将养猪事业继续下去,就必须解决养殖所带来的环境污染问题,也必须在降本增资上下大功夫。而种养结合的养殖模式,可以说完美契合了这两点。因此,无论是从环保的角度,还是从提升养殖效益的角度,种养结合的养殖模式,都应是养猪户们去主动选择、积极探索的可持续发展的绿色养殖模式。

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