官方带头稳猪价，那猪价最终会“稳”在什么价位？
来源：新农观 2022-07-14 11:41:06| 查看：
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近期猪市的波动让人有些迷惑，仅仅在一周的时间里，猪价一会儿大涨，一会儿大跌，让人很是看不懂。
对于上涨的原因之前也分析过很多次了，既有阶段性产能回落的原因，也有压栏惜售的情绪影响，再加上市场普遍看涨后续猪价，于是猪价就在这些因素的综合作用下一涨再涨。
当猪价大跌时，养殖户亏损严重，不少养殖户被迫淘汰产能，甚至退出养殖业，为了避免产能过度淘汰国家出手为猪市托底，也正是在持续的中央收储的提振下，猪市渐渐回暖。
但另一方面，当猪价涨幅过大过猛时，带动市场猪肉价格也快速回升，之前十三四一斤的猪肉也随着猪价的猛涨快速涨到了十八九甚至二十多一斤。
在前不久公布的6月份的CPI数据中，6月CPI环比上涨了2.5%，涨幅比上月扩大的0.4个百分点，创下年内新高。
其中，食品价格上涨2.9%，涨幅比上月扩大0.6个百分点，影响CPI上涨约0.51个百分点。而在食品中，鲜果、蛋类、鲜菜、粮价等均呈现不同程度的上涨，成为推动CPI上涨的重要因素。而6月猪肉价格环比上涨2.9%，同比降幅则收窄至6%，对食品价格同比涨幅由负转正发挥了重要影响。
由此可见，猪肉价格波动产生的影响往往是牵一发而动全身，因为我国是人口大国，而在我们的饮食习惯中，猪肉消费占比长期在60%以上，因此猪肉价格的波动与民生息息相关，会直接影响到CPI以及国家宏观财政政策调整。这也是此次调控猪价的一个主要目的。
可以说，当前猪价短期内的涨跌波动就是调控与市场作用的结果。猪市情绪高涨，涨势如潮，但在政策端释放调控信号后，又开始抑制，寻找新的平衡，那么也就是说，短期内猪市在调整动荡，但是这种动荡的时间并不会太长。
那么，最终猪价会稳定在什么位置上呢？
这个问题可以从2个方面来看：
一是后续来看，猪价跌势不明显，大概率仍在上涨趋势中。
因为下半年最大的利好是消费，虽然今年消费受到收入的影响可能会不及预期，但是相比上半年仍然是年内的旺季，因此下半年消费要好于当前是肯定的。尤其是到四季度，叠加灌肠、腌腊等传统消费习惯，进一步拉升猪肉消费。
另一方面，从产能来看，虽然产能仍然处于高位，并且6月份猪价猛涨，带动压栏及二次育肥增加，对后续的猪市可能是一个拖累。但是这个拖累效果可能相对可控，因为虽然猪价上涨了，但养殖成本也在不断上涨，小规模的养殖户是没有压栏的条件的，因为猪市瞬息万变，去年的悲惨教训仍历历在目，这种情况下谁也不敢铁了心去赌猪市。每多压栏一天就意味着风险多一天，因此预计压栏量并不会太大。
所以虽然猪价猛涨了数日，但总体来看更多的是从不合理的低价回归到正常利润区间，毕竟如果再亏损下去，可能就真没人愿养猪了，那到时候猪价可能才真的要涨上天。
二是后续波动区间在成本线上小幅波动。
那么后续猪价会稳定在什么位置上呢？这个问题一直有争议。
有观点认为下半年猪价反弹回暖，养殖业有望回归正常利润区间，而另一观点则认为受成本压力以及消费不及预期等因素影响，猪价或只能在成本线上下浮动，难有太大起色。
而综合多种因素来看，新农观认为，后续猪价在成本线之上小幅波动的概率更高。
原因一是猪价的涨跌不光要看产能及需求，还要看市场猪肉价格的变化，因为它直接关系着CPI的年度目标，而下半年油价、食品价格等大概率仍在高位徘徊，因此猪肉价格的变化就会变得更加敏感。因此肉价的天花板几乎肉眼可见，那么倒推猪价也基本可以预见。
原因二是养殖成本上涨后，挤压了养殖利润空间。但又要保障养殖户的利润，因此最终猪价会在成本线之上的小幅利润区间波动，这也符合猪市发展趋势，即暴利时代已经过去，微利时代已经到来。
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