猪价呈大面积“低位补涨”，但需警惕部分集团高价冲高回落
来源：网络 2022-08-01 10:35:07| 查看：
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7月完美收官，月末三天走出一个漂亮的“V型反转”，使养殖户在前几天跌跌不休的环境中，也得到一些安慰。不过，伴随猪价的大面积上涨，不像之前的“非正常上涨”了，而是呈现大面积“低位补涨”的现象。并且猪价一举突破“10元”大关，使多地生猪价格维持在10.5元/斤左右，站在当前环境下，这对大家来说，多是都能认可的。
猪价涨势犹如“开挂”，南北一片红彤彤，直接说明市场短暂缺猪了，如果不缺猪的话，屠宰企业会提价收猪吗？同时在猪肉消费低迷期，屠宰企业处于亏损状态，反而还进行提价收猪，也间接说明市场有点缺肉了，如果不缺肉，屠宰企业也没有必要去提价收猪了。
总的来说，月末前这几天，市场短暂存在“缺猪少肉”的状况，由于低位补涨，高价上涨困难，说明市场并不是特别缺。同时，即将进入8月份，月初就是“八一建军节”，再过几天就是“七夕情人节”，在节日气氛下，多多少少对猪肉消费是有利的。
其次，进入8月份后，各大中小学陆续进入开学时间，食堂集中性猪肉采购，对于市场猪肉消费增添一份力，对于猪价的上涨形成一定的支撑效应。但是，有一点养殖户不能忽视，猪价虽有上涨的预期，但是猪价危机也要加以警惕。
主要的短期危机来源于当前压栏的不少二次育肥猪和压栏大肥猪，根据生猪压栏时间推算，这部分大猪出栏时间大概就在这两个月左右，后续一旦出现提前集中出栏，势必会给猪价造成较大的冲击。
从猪市基本面来看，虽然后期有上行基础，但仍需关注刚需是否能拉动，生猪价格走势仍需结合产能折损和消费状况进行综合研判。目前，消费端依然疲软，对于高企的猪价，下游接受度一般，屠宰企业开工率不高，限制生猪的消费。
从供应端来看，虽然短期有错配，不过长期来看，目前生猪的供应仍高于正常保有量，加上前期压栏和二次育肥的生猪也需要出栏，增加市场的供应。总的来说，短期内需求难以快速恢复，整体猪价伴随生猪出栏量的增加，近期或呈现“先强后弱”的态势运行。
据猪价系统监测显示，今日所监测的26个省市中，生猪价格有24涨0跌2平，上涨地区占到全部监测的92%。全国所监测的最低生猪均价为10.61元/斤，最高生猪均价为11.00元/斤，总体生猪均价为10.81元/斤，与昨日全国生猪均价相比大涨0.42元/公斤，今日猪价总体呈现“大面积上涨”的态势。
在养殖端抗价惜售的背景下，市场看涨情绪反弹，月末规模猪企出栏缩量，下游贸易商竞价积极性高涨，屠宰场到厂生猪成本大幅提升。在山东以及东北，屠企白条猪出厂均价上提近1000元/吨，但是消费劣势依然存在，屠宰场白条猪走货难度依然较高。
由于需求跟进不畅，屠宰场高价收猪的意愿偏差，部分集团高价有“冲高回落”的现象。部分屠企冻肉库容率偏高，屠企有逢高出货的表现，这也将进一步加剧生鲜市场走货的压力，因此，猪价上涨支撑或将逐渐乏力。
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