“减粕”各显神通，牧原、温氏、新希望、海大提供了哪些“金点子”？
来源：农信互联 2022-09-21 10:14:58| 查看：
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玉米、豆粕是我国重要饲料原料，近年来，大豆进口量居高不下，价格持续上涨。农业农村部提出大力推进玉米豆粕减量替代行动，积极开辟新饲料资源，减少对进口饲料粮的依赖，保障国家粮食安全，推动养殖业健康持续发展，取得了显著成效。一起来看下，各大猪企为推进玉米、豆粕减量替代提供了哪些“金点子”？
01豆粕上演连环涨价，豆粕减量替代成为行业趋势
豆粕是传统饲料原料，但近年来价格大幅上涨。有关数据显示，今年年初豆粕价格在3700元/吨上下，3月26日豆粕价格就已经攀升至5207元/吨。从9月份开始，豆粕每天都在上演连环涨价，全国均价半个月涨600元/吨，一个月之间上涨幅度接近1000元/吨。9月17日豆粕价格最高的报价近5100元/吨，豆粕现货价9月19日已涨至4932.00元/吨。
豆粕是大豆榨油后的残渣，2021年豆粕国内总消费达7840万吨，同比增长了2.8%，下游应用以饲料为主，产销整体平衡。据了解，豆粕替代品主要为菜籽粕、棉粕、花生粕等杂粕，豆粕价格上涨，下游就会将目光投至赖氨酸、苏氨酸等饲料氨基酸产品，反之亦然。这些杂粕中的重要氨基酸含量远低于豆粕，为保证整体氨基酸平衡，需加入大量饲料氨基酸。由于我国大豆对外依存度高，在粮食和饲料安全背景下，降低豆粕用量，采用棉粕、菜籽粕等杂粕替代一部分豆粕作为饲料成为行业趋势。
02农业农村部部署，各大企业聚焦“提效减量”
近年来，农业农村部大力实施豆粕减量替代行动，在需求端压减豆粕用量，在供给端增加替代资源供应，取得了良好效果。2021年全国养殖业消耗的饲料中豆粕占比降到15.3%，比2017年下降2.5个百分点，节约豆粕1100万吨，折合大豆1400万吨，相当于1亿亩以上耕地产出，为保障国家粮食安全大局作出了积极贡献。
农业农村部19日召开豆粕减量替代行动工作推进视频会，全面推进豆粕减量替代行动，促进养殖业节粮降耗，保障国家粮食安全。会议指出，供需紧平衡是我国粮食安全的长期态势，饲料粮需求持续增长，粮食安全的最突出矛盾在饲料粮。豆粕减量替代既是应对外部供应不确定性的被动选择，更是贯彻新发展理念推动高质量发展的主动作为，对于养殖者节本、饲料生产者节料、全行业增效和国家粮食安全具有重要意义。要坚持提效、开源、增草，从供需两端同时发力，多措并举促节粮。
近年来，各大猪企纷纷向“饲料”发力，更大限度地发挥猪的生产潜力，积极探索豆粕减量替代的技术和方法，实现饲料效益更大化，帮助猪场提高盈利能力。
牧原股份：通过20年的探索和200多名研发人员的研发，结合智能化、精准化，一日一个配方，大量应用晶体氨基酸，大幅减少了豆粕用量，20年来减少了500多万吨豆粕的使用。豆粕用量5%时性价比最高，如果豆粕缺乏时，也用3%，牧原会加大与西湖大学的合作研发，未来目标做无豆日粮。
温氏股份：猪鸡配方全面应用净能体系，优化不同动物不同阶段的理想氨基酸模式，完善常规和非常规原料营养价值数据（黄鸡、猪、鸭有专用数据库），添加氨基酸5-7种，粗蛋白降低1%-3%，豆粕用量减少3-6个百分点，环境中氮排放减少10%-20%，配方成本降低20-50元/吨。已实现无豆粕配方储备技术，2021年豆粕用量最低的一个月，猪鸡鸭配方中平均豆粕含量在均5%以下。
新希望六和：用自有的“鸿瞳”配方软件系统，结合数百台近红外设备，建立完备的大量原料数据库体系，应用发酵技术。豆粕用量减少3%，2022年预计饲料总产量3000万吨，可减少豆粕90万吨。
海大集团：通过建立127种原料完善的各种营养价值数据库，应用理想氨基酸模式、理想脂肪、维生素模式等理念平衡不同营养指标，通过多种工艺和技术，减少原料中的抗营养因子和毒素等，充分利用非常规原料，保育猪豆粕12%，生长猪8%，部分育肥猪配方已经可以做到无豆粕配方。2021年猪禽配方中豆粕平均用量12%，减少豆粕3.3%，豆粕用量减少46%万吨。
无论猪业大势如何变化，成本始终是养猪业挥之不去的“真命题”，健康高效饲料是企业实现降本增效的有效途径，各大猪企的措施也会为行业带来新思路，从育种、饲料配方、养殖数字化等方面提高饲料的使用“效率”，降低养殖成本，为行业盈利带来可量化的价值，探索可持续发展的养猪模式。
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