2024年畜牧业十大猜想！猪价终于有起色、饲料原料价格回落...
来源：南方农村报 2024-01-06 10:39:07| 查看：
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AI和智能化设备的广泛应用会给养猪业带来怎样的巨大改变？
一元复始，万象更新。随着2024年的第一缕阳光照下来，新的一年又开始了。在刚过去的2023年，对于中国农牧业可谓是五味杂陈，酸甜苦辣各种滋味在心头。不管如何都已经成为过去，2024我们都要重新出发。在新年的第一天，笔者也想继续大胆的对2024年的农牧业进行一番畅想，一年之后我们再看看究竟是神预言还是神打脸。
猪价终于有起色？
2024所有养猪人都在猜的就是猪价。2023年的猪价走势可以说是让诸多信心满满的预测家们大跌眼镜。2024年，猪价会涨起来吗？行业的看法悲观了许多。今年上半年的猪价没人看好，下半年觉得会涨的人也寥寥无几。不过所有人都悲观的时候，机会或许就来了。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇就认为2024年生猪出栏量或有小幅回落带动供需关系改善，生猪均价有所上涨，养殖实现微利。
笔者认为，猪价具体涨跌只有神仙才猜得准。但我们可以看到供求大趋势都在变好。供应端，母猪存栏已经持续10个月下跌，需求端，经济环境也有望触底反弹。但我们也要建立一个新常识，未来的猪价无论涨跌，都是小幅震荡为主。想单纯的通过某一出栏时间点大赚一笔已经很难了。
生猪养殖
巨头整合持续，谁是下一个？
2023年多家上市猪企都公布了终止养猪项目、出售出租旗下猪场的动作，暂时喘口气活下来才是正道。但也有部分猪企只能寻求整合。双胞胎入主正邦，大北农（002385）连续公告将控股九鼎和傲农。2023年，堪称中国猪业巨头整合的元年。
2024年，巨头继续整合的趋势仍在。毕竟从农财智库整理的2023第三季度上市猪企负债表来看，负债率高于平均值的很多企业仍然压力山大。2024年新的巨头整合中，他们将大概率成为主角。
同时在整合的形式上，也许并不一定会都像双胞胎正邦一样整体合并这么大动作。新希望和中牧的合作模式也可能是一种路子。巨头各自保留最具竞争力的核心资产，将不擅长的板块卖给更专业的企业去运作，往往能带来更高的效率。
万众期待的国内非瘟疫苗能否上市？
2023年，非瘟疫苗的确上市了，不过是在越南。而且根据各种反馈信息，越南的非瘟苗小规模上市使用的效果可以说并不理想。以至于连世界动物卫生组织(WOAH)都要专门警告兽医当局和全球养猪业不要使用不合规和劣质的非洲猪瘟疫苗。
2024年，笔者相信中国的非瘟疫苗研发一定会有新的进展。但能否真正批准上市使用，这不仅是技术层面的问题，同时还是国家对非瘟防控政策调整的问题。我们可以听到有不少专家始终大声疾呼，中国养猪业应该放弃和非瘟共存的幻想，净化才是唯一出路。不过对于数量众多的中小猪场来说，有效的非瘟疫苗仍然是他们更期待的低成本防非手段。关于要不要打非瘟苗的争论恐怕还将持续。
种猪和猪肉进口双双爆发？
根据农财智库统计，2023年1月至11月，我国累计进口猪肉量为146万吨，2023年全年进口的种猪数量已超过7000头，相比2022年的5280头大幅超出，不过距离20年的近3万头的历史记录还相差甚远。
2024年中国养猪业和国际的交流会更加频繁。种猪进口方重回历史记录很难，但恢复到非瘟前平均一万头以上的水平是大概率。猪肉进口方面，国外部分地区的生产成本仍然有明显优势，恢复到300万吨的平均水平也不奇怪。比如中俄就刚刚签署协议取消了2008年以来对俄罗斯实施的非洲猪瘟临时禁令，启动对华猪肉出口。
环保风暴重现？
非瘟带来的猪肉紧缺，使得养猪业难得的在政府层面连续得到了几年的优待。不过正如以往每次猪周期一样，当生猪重新出现过剩，地方政府对于养猪的态度就会开始发生变化。
2023年，农财智库就统计到广西、福建、重庆等多地重现猪场拆迁。2024年，必然会有更多的地区对养猪业的环保加强监管。而且环保面前，不分猪场大小。上市猪企的猪场被环保投诉而整改甚至罚款，清栏的例子已经屡见不鲜，养猪人不能再对猪场的环保心存侥幸。
农牧企业普遍迎来90后掌舵者？
过去两年，我们看到越来越多的年轻一代走上农牧巨头的管理岗位。2023年，养猪龙头牧原更是直接将自己的“少年大将军”推到了台前。以生于1994年的首席财务官高曈和生于1995年的屠宰事业部总裁秦牧原为核心的牧原二代高管俨然已挑起了大梁。
2024年，这一趋势将越发扩大。这一批50后和60后的创一代，经历了中国养猪业规模化发展的浪潮，如今也不可避免的来到了退休交棒的年级。他们的接班人自然落到了80后90后身上。另一方面是行业变化的要求，如今农牧业不再传统，对领导者的金融、科技、文化等各方面能力都有了新要求，有能力的年轻人也能够把握住这个机会，重现前辈的辉煌。
地方猪养殖更加红火？
在养猪业都受困于低价的2023年，有一个群体却发展的红红火火，那就是各色各样的地方猪养殖企业。随着消费者越发重视猪肉的风味和口感，地方猪品种的独特品质开始被养猪业重新重视起来。
对于地方猪而言，最大的挑战是如何把这几十个品种，从保种场里走出来，真正面向消费者。2023年的养猪产业大会（广州）上，大湾区猪肉品鉴大赛成为现场最火爆的活动之一。2024年，将会有更多的地方猪企业加大投入。
饲料原料价格回落？
饲料原料的持续高价，和猪价的持续走低，是让养猪人利润损失的剪刀差。2023年12月豆粕终于久违的回到4000元/吨以下。荷兰合作银行最新发布的2024年展望预测报告指出，2024年全球粮油食品价格将从历史高位回落。其中重要原因就是，由于厄尔尼诺现象的影响，巴西大豆将创纪录地达到1.63亿吨，从而导致全球库存总量增加，并伴随需求持续疲软，大豆、玉米、豆油及豆粕的价格预计将下降。
牛羊产业崛起？
近年来随着经济水平的发展，中国人的肉食结构也开始变化。牛羊肉等优质动物蛋白的比例逐渐提高，牛羊产业也迎来了发展的良机。根据介绍，中国牛肉产量713万吨，排世界第3位；牛肉消费量1025万吨，排世界第2位；牛肉进口量314万吨，排世界第1位。
如此巨大的进口量，也说明中国的优质牛羊肉生产仍有巨大的空间。差异化生产、特色化市场是包括南方在内的全国肉牛产业的主要抓手。
AI颠覆养猪业？
AI是整个2023年科技领域最令人振奋的突破。养猪业其实也有机会从中受益。养猪业的智能化一直以来的一大痛点是落地难，先进的设备没有足够的优秀人才匹配。如果AI将来能够更加深入到猪场管理的各个方面，那无疑将极大的加快猪场各种智能化设备的广泛应用，同时也能降低猪场的人力成本。当然很多人会怀疑，AI能搞的定猪场里活生生的猪群的各种变化吗？我们不妨拭目以待。
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